Maaltye het net 'n bietjie minder oranje gekry. Kraft Foods het aangekondig dat hulle die resep van sy ikoniese Macaroni & Cheese verander, met die sluiting van sintetiese kleure en kunsmatige preserveermiddels vroeg in 2016 vir verbruikers in die Verenigde State en teen die einde van 2016 vir verbruikers in Kanada.
"Begin Januarie 2016 sal oorspronklike Kraft Macaroni & Kaas in die VSA nie meer gemaak word met kunsmatige preserveermiddels of sintetiese kleure nie, maar lewer steeds dieselfde groot smaak wat mense ken en liefhet van die ikoniese 'blou boks'," het die maatskappy gesê. in 'n persverklaring.
Die gewilde ete se kleur en geur kom nou uit, speserye soos paprika, annatto en borrie.
"Hierdie resepveranderinge is die nuutste stappe in die Kraft Mac & Cheese-reis om verbruikers te vermaak met optrede-opdaterings om verbruikers se veranderende lewenstyl en behoeftes te voorsien."
Kraft sê die produk sal dieselfde lyk as die oorspronklike.
"Luister, uitgebreide navorsing en deurlopende verbetering was deel van die Kraft Mac & Cheese 75-jarige erfenis. Van verpakking soos gerieflike Cups tot produkte soos Deluxe, Organiese en Heel Graan vir ligte prep-instruksies, het ons hierdie ikoniese handelsmerk vernuwend deur die jare om Noord-Amerika se gunsteling Mac & Cheese te bly, "het Schmelter gesê.
Van die krediet vir die verandering in die resep is blogger, Vani Hari, ook bekend as The Food Babe. Hari het 'n petisie op Change.org geskep wat meer as 360,000 handtekeninge gehad het, en het Kraft gevra om te "alle gevaarlike kunsmatige koskleursels uit hul lyn van macaroni en kaas."
Uit die petisie:
Kraft Macaroni en Kaas in die VSA bevat die kunsmatige kleurstowwe Geel 5 en Geel 6. Hierdie onnodige - maar potensieel skadelike - kleurstowwe is nie in Kraft Macaroni en Kaas in ander lande, insluitende die Verenigde Koninkryk nie, omdat dit verwyder is weens verbruikerswang. Kraft het hul produk vir die Verenigde Koninkryk gereformuleer, maar nie vir hul mede-Amerikaanse burgers nie.
Na die aankondiging van Kraft het Hari gepos: "Ons het dit gedoen! Kraft verwyder alle kunsmatige voedselverf van elke soort mac & kaas teen 2016. Miljoene gesinne regoor die Verenigde State en Kanada sal uiteindelik dieselfde veiliger weergawes kry wat Die dubbele standaard is eindelik vir een ikoniese produk en hopelik nog meer. 'n miljoen bokse Kraft Mac & Cheese word elke dag verkoop - dit is baie kunsmatige voedselverf wat uiteindelik uit die Noord-Amerikaanse kos geëlimineer word. aanbod. Ons het baie meer werk in hierdie area, maar ons maak baie ernstige vordering. "
Michael Jacobson, uitvoerende direkteur van die Sentrum vir Wetenskap, het aan die VSA vandag gesê dat Hari se petisie en aktivisme beslis 'n impak op die verandering gehad het.
"Dit stuur 'n sein aan Amerikaanse maatskappye dat koskleursels vanaf die 1950's is en mense wil meer natuurlike voedsel hê," het hy aan die publikasie gesê.
In die persverklaring het Kraft gesê die skuif na die nuwe resep is al 'n rukkie in die werke en was die resultaat van deurdagte navorsing, sowel as om met hul verbruikers te praat.
"Ons het met families in hul huise ontmoet en gekyk hoe hulle Kraft Mac & Cheese in hul kombuis voorberei het. Hulle het ons vertel hulle wil goed voel oor die kosse wat hulle eet en hul families bedien, insluitende alles van verbeterde voeding tot eenvoudiger bestanddele." sê Triona Schmelter, vise-president van bemarking, etes.
"Hulle het ook vir ons gesê dat hulle nie op die smaak van hul Mac & Cheese sal kompromitteer nie - en ook nie ons nie. Daarom het ons onvermoeid gewerk om die regte resep te vind wat ons aanhangers sal liefhê."