Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 92
Vet - 7g
Carbs - 1g
Proteïen - 6g
Totale tyd 30 min
Prep 20 min , kook 10 min
Porsies 12 (2 helftes elk)
Hierdie deviled eiers resep is 'n basiese resep met 'n gesonde draai. Die vetgemaalde mayonnaise en suikervrye soetrissie, wat normaalweg hoog in kalorieë, vet, suiker en koolhidrate is, maak hierdie gunsteling in 'n voorgereg wat jy kan eet sonder om skuldig te voel. Jy kan ook die geure wissel deur kruie, lae-vet bloukaasversiering of selfs krap of gerookte salm by te voeg.
Hierdie resep vereis suikervrye soetriss, maar jy kan dit uitlaat of dillevleis gebruik. As jy dille geniet, smaak om te sien of dit beter sou wees met 'n bietjie suiker wat bygevoeg is om die geure te balanseer.
bestanddele
- 12 groot eiers, hardgekook
- 1/4 koppie gerasperde mayonnaise
- 2 eetlepels voorbereide mosterd (geel of bruin)
- 1/4 koppie dillevleis (opsioneel)
- 'N Paar druppels warm sous
- 1/4 teelepel kosher sout
- Grond swart peper na smaak
- 2 eetlepels gekapte vars grasuie (opsioneel)
- Sprinkel paprika
Voorbereiding
- Skil die eiers af en verdeel hulle deeglik in die helfte en verwyder die eiergele in 'n medium bak.
- Meng die eiergele met 'n vurk, en meng goed met die oorblywende bestanddele.
- Vul die holtes van die eierwit helftes, maak die mengsel oor die bokant glad (of jy kan 'n deksak gebruik om dit in te pyp).
- Sprinkel bykomende paprika bo-op. Verkoel tot gereed om te dien.