Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 432
Vet - 19g
Carbs - 50g
Proteïen - 16g
Totale tyd 10 min
Prep 10 min , kook 0 min
Porsies 1
Graanbakke het 'n gewilde keuse geword vir gesonde etes en etes, sowel aanlyn as in restaurante. Hulle is wonderlik omdat jy dit met allerhande soorte vrugte, groente en maer proteïene kan laai, alles op 'n basis van gesonde volgraan . Hierdie komponente behoort almal deel van jou dieet te wees vir goeie bloeddruk, dus om 'n graankos te maak is 'n goeie keuse as jy joune probeer verlaag.
Hierdie bessie-balsamiese quinoa-bak maak gebruik van vars somerbessies saam met vars spinasie, hartgesonde okkerneute en romerige bokkaas, wat alles afgehandel word met 'n soetige en bittere balsamiese vermindering. Quinoa bied 'n sagte, veselryke basis wat al die geure perfek kombineer. Dis 'n lekker bak wat jy vir middagete kan pak. Voeg jou gunsteling maer proteïen, soos hoender of tofu, by vir 'n ligte aandete.
bestanddele
- 1 koppie spinasie
- 1 koppie quinoa, gaar
- 1/2 koppie aarbeie
- 1/4 koppie bloubessies
- 1/4 koppie swartbessies
- 1 oz geitenkaas
- 2 eetlepels okkerneute
- 2 eetlepels balsamiese asyn
Voorbereiding
- Sit spinasie en quinoa in 'n bak.
Verwyder groen bolle van aarbeie en snye. Voeg aarbeie, bloubessies en swartbessies by.
Sprinkel gekapte bokkaas en okkerneute oor die bokant.
Verhit balsamiese asyn in 'n klein kastrol oor medium hitte totdat dit tot 'n dik konsekwentheid verminder word. Giet oor bak en dien.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Jy kan enige heelgraan as die basis van hierdie bak gebruik, soos farro of bruin rys.
As jy nie bokkas, feta of bloukaas hou nie, werk dit goed met die bessies, of los dit heeltemal af vir 'n suiwelvrye weergawe.
Kook- en bedieningswenke
Kook jou quinoa in lae-natrium hoender of groentevoorraad vir nog meer smaak.
Bedien met geroosterde hoender, garnale, steak of tofu om hierdie bak 'n meer hartlike maaltyd vir aandete te maak.