Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 78
Vet - 4g
Carbs - 4g
Proteïen - 6g
Totale tyd 40 min
Prep 10 min , kook 30 min
Porsies 3 (2 koppies elk)
Die oggend begin met 'n gesonde ontbyt is 'n goeie manier om die hele dag op koers te bly. Ek beveel aan dat jy 'n gesonde mengsel van proteïene, vesel en vet eet om ure lank vol en energie te bly. Eiergeregte is my gunsteling om baie proteïene te kry. Wanneer hulle tuis gemaak word, is hulle voedsame, lekker, goedkoop, en 'n goeie keuse vir diegene met hoë bloeddruk.
Hierdie eierkoppies is die perfekte gesonde ontbyt vir besige gesinne wat soek na iets om te gryp en die oggend te gaan. Hulle is ook 'n goeie manier om groente in jou oggendmaaltyd te maak. Tussen die eiers, melk en groente kry jy baie proteïene, vesel en vitamiene om jou gesond te hou sonder om jou bloeddruk te verhoog, soos 'n deurbreek ontbyt. Die uie en soetrissies voeg ook baie geur by sonder sout of natriumlaai-vetterige vleis.
bestanddele
- Olyfolie bespuiting
- 1/4 koppie ui, blokkies
- 1/4 koppie rooi peperpeper, blokkies
- 1/4 koppie sampioene , blokkies
- 3 groot eiers
- 1/4 koppie afgeroomde melk
- 1/2 teelepel vars gekraakte swartpeper
- 1/4 teelepel knoffel poeier
Voorbereiding
- Verhit oond tot 350F. Lynmuffinblikkies met silikoonmuffinbekers of spuit met kookspuit.
- Verdeel uie, pepers, en sampioene tussen muffinbolletjies.
- Klits eiers, melk, peper en knoffelpoeier in 'n bak. Gooi oor groente in muffinbolletjies, en laat 'n bietjie spasie bo-op elke beker.
- Bak 25-30 minute of tot eiers vasgestel word. Verwyder uit die oond en laat afkoel. Berg in 'n lugdigte houer in die yskas totdat dit reg is om te eet.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Gebruik enige soort groente wat goed vir jou klink. Broccoli, Kale, en Aspersies proe almal lekker in hierdie eierkoppies. Jy kan ook enige oorblywende groente gebruik vir tonle smaak!
Kook- en bedieningswenke
Ek gebruik silikoonbakkies sodat die eiers nie by die pan bly nie. As jy nie het nie, kan jy metaal of papier linne gebruik, maar maak seker dat jy dit verwyder voordat jy dit in die mikrogolfoond verhit.
Om te verhit, draai eiermuffins in 'n papierhanddoek en mikrogolf op 'n mikrogolfvrye plaat vir 30 tot 60 sekondes.
Ek beveel aan om hierdie eierkoppies te eet met 'n porsie van jou gunsteling vrugte en 'n stukkie volkoringoste of 'n halwe of 'n heelgraan bagel vir 'n gebalanseerde ete. As jy regtig haastig is, kan jy een in die middel van 'n heelgraan Engelse muffin plak met 'n stuk kaas vir 'n vinnige ontbyt-toebroodjie. Dien ook saam met jou gunsteling salsa as jy wil!