Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 117
Vet - 7g
Carbs - 4g
Proteïen - 11g
Totale tyd 60 min
Prep 15 min , kook 45 min
Porsies 8
Hierdie spinasie- oond is maklik om te maak en kaasagtig, maar lig. Hierdie resep kan jou tradisionele spinasie-dip-voorgereg vervang. Die gebruik van maaskaas en feta in plaas van roomkaas en cheddarkaas in hierdie resep spaar vet en kalorieë, maar gee 'n soortgelyke smaak en tekstuur. Bak dit in die oond, of gebruik 'n stadige oond om vooruit te maak. Geniet as 'n voorgerecht, voorgerecht of snack.
bestanddele
- 2 10-ons bokse bevrore gekapte spinasie
- ¼ gekapte ui
- 1 teelepel olyfolie
- 1 8-ounce-pakkie maaskaas, laevet 2%
- ½ koppie fetakaas
- ½ koppie Monterey jackkaas
- 2 eiers
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1 teelepel gesoute sout of ander speserye mengsel na smaak
- 1 teelepel suurlemoensap
- 2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas, hard (nie die gedroogde soort in 'n blik nie)
Voorbereiding
1. Voorverhit oond tot 350F.
2. Ontdooi spinasie in die houers of in 'n 2-kwart-oondbak.
3. Braai uie in olie gesny totdat dit deurskynend is en begin versag.
4. Meng alle bestanddele behalwe vir die Parmesaan-kaas in die Oondbak. Sprinkel Parmesan bo-op.
5. Bake vir 40-45 minute of totdat die mes in die middel ingevoeg word, kom skoon en kaas bo-op begin bruin. Laat staan vir 10 minute.
Bedien warm met crudites of skyfies van jou keuse.
Bestanddele Vervangings en Kookwenke
Hierdie resep is maklik om aan te pas, dus as jy sekere speserye mengsels of slaaisous speserye het wat jy wil, voel vry om dit by te voeg. Byvoorbeeld, jy kan ½ teelepel Chinese Five Spice Powder of 'n ander spesery mengsel byvoeg om die spinasie-oondbak nader in diepte te gee. Dit is nie ongewoon om gedroogde ranch dressing-mengsel of gedroogde groentesopmengsel by die resep te voeg om jou spinasie-oond 'n duidelike geur te gee nie.
Praat van speserye, jy kan ook hierdie spinasie duikpittig maak. Voeg 'n bietjie skop by hierdie spinasiebak deur jalapeno-pepers, rooipepervlokkies of kayennepeper by te voeg. Voeg dit eenvoudig by wanneer u die ui voorberei.
Spinasie is vol yster, folaat en vesel, maar wie sê jy kan nie meer byvoeg nie. Voeg gesnyde artisjokharte, broccoli, wortels of courgette by om die voedingswaarde van die gereg te verhoog. In plaas van koekies, mielieschyfies of brood, bedien met komkommers, jicama, blomkoolflorette of peperstrokies.
Kale kan vervang word met spinasie as jy verskillende groente met hierdie resep wil probeer. Nog 'n uitstekende toevoeging is vars knoffel vir ekstra geur. 'N Koppie gekookte quinoa of gekapte hoenderbors kan ook by hierdie resep gevoeg word om proteïen te bevorder, hoewel die Griekse yoghurtopname in hierdie resep baie daarvan bied.