Geroosterd en gesmeer met botter, jy kan nie die verskil vertel nie
Daar is geen rede om Engelse muffins te kalmeer as jy die glutenvrye dieet volg nie. 'N Verskeidenheid vervaardigers maak hulle glutenvry.
As jy gewone Engelse muffins geniet, het jy baie keuses en jy kan selfs 'n paar vind in die glutenvrye gedeelte van jou plaaslike kruidenierswinkel. Maar as jy meer eksotiese variëteite verlang - dink kaneelstroom of "rog" (sonder regte rog, natuurlik!), Jy het ook geluk. Jy kan ook jou eie maak.
Wanneer hulle geroosterd en geroosterd is met botter, kan jy nie regtig die verskil tussen gluten vrye Engelse muffins en die gluteny verskeidenheid vertel nie. Hier is wat beskikbaar is.
1 - Ener-G Foods
Ener-G Foods, 'n spesialiteit glutenvrye vervaardiger, maak duidelike Engelse muffins, wat kaseïen, suiwel, eier, soja en moervry is, maar bevat gis.
Die Engelse Muffins word gemaak met wit rys en tapioca meel en word versoet met peersap.
Ener-G Foods toets sy glutenvrye produkte om seker te maak hulle bevat minder as 5 dele per miljoen gluten. Die Engelse muffins is beskikbaar in sommige supermarkte of aanlyn.
meer
2 - Kos deur George
Toegewyde glutenvrye handwerkbakhuis Kos deur George maak drie verskillende soorte glutenvrye Engelse muffins: gewone, kaneel- en aalbessies, en "geen-rogryg" -geure. Almal sluit meel in gebaseer op wit rys, tapioca, en aartappel, plus gis.
Om die "rog" Engelse muffins te proe, smaak soos die regte ding, voeg die maatskappy karwijsaad en swartstroopmelasse by. Die kaneel huidige Engelse muffins word versoet met ingedampte sap.
Kosprodukte deur George-produkte is beskikbaar by sommige kruidenierswinkels (kyk in die afdeling vir bevrore kosse). Die maatskappy skenk 'n gedeelte van sy opbrengs aan koeliakie-navorsing.
meer
3 - Glutino
As jy Mielie-mielies wil gebruik, sal Glutino se produk jou goed pas. Glutino's Premium English Muffins bevat hoofsaaklik mielieblom, plus tapioka-stysel, en word versoet met ingedampte sap.
Hulle sluit ook melk, eier en soja bestanddele in, saam met gis.
Dit kan moontlik wees om Glutino English muffins plaaslik te vind, maar jy sal waarskynlik beter geluk hê om hulle aanlyn te bestel. Glutino toets sy produkte om seker te maak dat dit minder as 20 dele per miljoen gluten bevat.
meer
4 - Kinnikinnick Foods
Kinnikinnick Foods sê dat sy tapioca-rys Engelse muffins een van die gewildste produkte van die maatskappy verteenwoordig, veral wanneer dit met konfyt gespoeg is of 'n ontbyt-toebroodjie met eier, ham en kaas gemaak het. Die Engelse Muffins is vry van suiwel-, eier-, moer- en soja-bestanddele, maar sluit ook gis, eiers, mielies en aartappels in.
Soek die Engelse muffins met ander glutenvrye bevrore kosse by goed gevulde supermarkte, of bestel hulle aanlyn.
Kinnikinnick beveel Engelse muffinliefhebbers aan om hulle te spook of mikrogolf om die beste geur en tekstuur te skep. Die maatskappy produseer al sy produkte in 'n boommoer- en grondboontjie-vrye fasiliteit en toets hulle tot minder as 5 dele per miljoen gluten.
meer
5 - Joan's GF Great Bakes
Joan's GF Great Bakes maak drie verskillende Engelse muffins: plain, kaneelrosyn en multi-graan. Die meervoudige Engelse muffins sluit organiese swart bokwiet, organiese amarant, en goue vlasaad, plus bruinsuiker in.
Alle Joan se GF Great Bakes-produkte word vervaardig in 'n fasiliteit wat nie gluten, soja, grondboontjies en boomboontjies bevat nie. Daarbenewens is hulle almal vry van suiwel en eiers, hoewel hulle op toerusting verwerk word wat ook die bestanddele verwerk. Die Engelse Muffins bevat nie gis nie.
Joan bronne sy bestanddele versigtig en toets dan sy produkte deur 'n onafhanklike toetslaboratorium om seker te maak dat hulle minder as 5 dele per miljoen gluten bevat.
meer