Een van die beste mediese nuus oor die afgelope paar jaar is dat sjokolade jou kan help om langer te lewe, waarskynlik deur 'n vermindering in kardiovaskulêre gebeure soos hartaanval en beroerte. Na alles, hoe dikwels is 'n anti-veroudering middel maklik om dit te neem?
Hier is wat jy moet weet oor hoe sjokolade jou lang lewe kan verbeter, watter tipe is die gesondste, hoeveel daarvan om te eet, hoe dit al eeue lank as medisyne gebruik word en hoe om dit te geniet. Geniet dit!
1 - Die Gesondste Sjokolade
Sjokolade se onlangse status as 'n hartgesonde kos is in die 1990's deur die Harvard Mediese Skool navorsers van stapel gestuur om die Kuna-Indiërs, wat langs die kus van Panama woon, te studeer. Die Kunas ly baie hoë hipertensie, selfs met toenemende ouderdom, ten spyte van hul hoë soutinname.
Die grootste verskil in hierdie inheemse bevolking is dieet, die navorsers het hul aandag gevestig op die Kunas se gereelde kakao-opbrengs tot 5 koppies per dag - vir leidrade oor die uitwerking van hierdie grootliks onverwerkte kos.
2 - Kan sjokolade jou help om slank te bly?
Van al die dinge om lief te hê vir sjokolade, het navorsing wat in 2012 gepubliseer is in die tydskrif Archives of Internal Medicine, daarop dui dat dit gereeld geëet kan word, kan jou eintlik help om slank te bly! Alhoewel sjokolade liefhebbers gewoonlik gewaarsku word om te vergoed (dit is sny kalorieë) elders in hul dieet wanneer hulle hierdie energie-digte kos eet, het die Universiteit van Kalifornië studie bevind dat vakke wat sjokolade meer gereeld het, 'n laer liggaamsmassa-indeks gehad het , selfs wanneer hulle het meer kalorieë in die algemeen verbruik. 'N BWI tussen 18-25 word as gesond vir volwassenes beskou.
Die bevindinge het met 'n oorsig van 2011 van sewe hoofstudies behels wat ongeveer 114 000 mense insluit, wat ook 'n verband tussen die frekwensie van sjokoladeverbruik en gesondheid gevind het. Die gevolgtrekking? Meer as twee keer per week eet sjokolade- en kakaoprodukte tot groot druppels in die risiko's van kardiovaskulêre siektes (daal 37 persent), diabetes (af 31 persent) en beroerte (29 persent laer risiko).
3 - Sjokolade se gesonde geskiedenis
Sjokolade se rol in 'n anti-verouderende dieet kan soos nuus lyk, maar die waarheid is dat kakao al duisende jare as medisyne in baie kulture gebruik word. Een van die eerste geskrewe verwysings na sjokolade en lang lewe is in die middel van die 1600's aangeteken nadat Spaanse ontdekkingsreisigers wat dit in die Nuwe Wêreld ontdek het, dit na Europa teruggekeer het. Oor die eeue is kakao en sjokolade gekrediteer met die verbetering van kwale wat wissel van vertering, aanvalle en rumatiek, tot tandpyn en slapeloosheid.
4 - Hoeveel sjokolade moet jy eet om langer te lewe?
Alhoewel die bewyse dat sjokolade tot voordeel van die gesondheid van die hart kan bydra, word navorsers gewaarsku dat hierdie energie-digte kos kan bydra tot gewigstoename. 'N 3,5 oz (100g) bar bevat meer as 500 kalorieë. Daar is geen punt om 'n hartaanval of beroerte te vermy deur sjokolade te eet as dit eet nie, dit lei tot vetsug en 'n ooreenstemmende hoër risiko van kardiovaskulêre en ander siektes.
Baie studies het gekyk na die frekwensie van sjokoladeverbruik - dit is hoe dikwels mense dit verbruik (minder as een keer per week, meer as twee keer per week, daagliks, ensovoorts). Daar is egter leidrade in die navorsing oor hoeveel sjokolade om te eet, tot die grootste voordeel.
meer
5 - Ander gesondheidsvoordele van sjokolade
Sjokolade is 'n komplekse plantvoedsel met meer as 300 verbindings en chemikalieë in elke byt. Onverwerkte kakao bevat 'n groot aantal flavanole, 'n vorm van antioksidante flavonoïed wat gekoppel is aan 'n laer risiko van hartsiektes, te danke aan die vermoë om bloedvate te hou, elastiese en bloedplaatjies om bymekaar te hou.
Alhoewel die verband tussen sjokolade en 'n laer risiko van hartaanval, beroerte en diabetes nog nie bewys is nie, het baie groot studies 'n positiewe korrelasie getoon.