Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 185
Vet - 11g
Carbs - 6g
Proteïen - 17g
Totale tyd 15 min
Prep 5 min , kook 10 min
Porsies 2
Dit is 'n baie maklike resep en gelaai met vitamiene, antioksidante, vesel en proteïene. Ek is mal daaroor vir middagete, en dit sal selfs 'n volledige ete maak. Jy kan een, twee of drie mense bedien afhangende van die aantal eiers wat jy gebruik. Een persoon mag vind dat dit te veel spinasie is, gebruik dus jou oordeel. As jy vars spinasie gebruik, eerder as bevrore, is dit 'n meer beheerbare hoeveelheid spinazie, aangesien dit soveel krimp.
Jy benodig 'n koekie met 'n deksel vir hierdie resep. 'N Nie-stewige pannetjie is die beste.
bestanddele
- 10 gram gekapte bevrore spinazie
- 4 medium eiers
- 2 eetlepels gerasperde parmesaankaas
Voorbereiding
- Gooi die spinasie. Jy kan dit met 'n bietjie water in die pan doen as jy wil (bedek die stoof) of in die mikrogolfoond of net op die toonbank. Sprei die ontdooide bevrore of vars spinasie oor die bodem van 'n pan.
- As die spinasie warm is, kraak die eiers bo-op. Sit die deksel op die pan. Oor 'n paar minute sal die eiers stoomgekook word.
- Wanneer hulle amper is hoe jy dit wil hê, strooi die kaas bo-op die eiers en sit die deksel weer aan totdat die kaas gesmelt word.