Restaurant Kaliber Hoender Gebraaide Rys

Voeding Hoogtepunte (per porsie)

Kalorieë - 353

Vet - 12g

Carbs - 42g

Proteïen - 19g

Totale tyd 25 min
Prep 10 min , kook 15 min
Porsies 6 (1 1/3 koppies elk)

Om tuisgemaakte gebraaide rys te maak, is soveel makliker as wat jy dink en 'n wonderlike manier om oorblywende proteïene, groente en gekookte rys te gebruik. Met net 'n paar gewone pantry stapels, kan jy in minder as 20 minute 'n voedsame en bevredigende ete voorberei.

Die voorbereiding van uithoeke by die huis help u ook om enige potensiële gluten in die ete te vermy. As jy tuis kook, beheer jy alles wat in jou resep gaan. So kan jy nie net bestanddele wat nie goed met jou stelsel voorkom nie, weglaat, maar jy kan ook bestanddele byvoeg wat voedingsstoffen soos vesel bevat. buite etes. Hierdie resep, byvoorbeeld, is vol groentes en ruil sojasaus uit vir glutenvrye tamari om die bakkie te maak.

bestanddele

• 2 teelepels sesamolie
• 2 eetlepels verminderde natriumglutenvrye tamari
• 2 eetlepels rys asyn
• 1 eetlepel granulaat
• 2 teelepels maïsstysel
• 2 eetlepels canola olie
• 1 groot eier, geslaan
• 8 gram gekookte hoenderborsies, gekap of gekerf
• 1 koppie gesnyde sampioene
• 1 koppie gerasperde wortel
• 1 koppie bevrore erte
• 1 koppie gesnyde groen kool
• 4 koppies gekookte bruin rys
• ¼ koppie geroosterde en gesoute cashewnoten, grof gekap

Voorbereiding

1. In 'n klein bakkie klits sesamolie, tamari, rysasyn, suiker en mieliestysel; tersyde gestel.
2. Verhit een eetlepel olie in 'n groot stoof of wok oor hoë hitte.
3. Voeg eier en liggies roer; verwyder uit pan en sit eenkant.
4. Verhit die oorblywende olie in die pannetjie; voeg hoender en groente by en kook vir 2 tot 3 minute.
5. Voeg sous by en kook vir 2 minute meer om die sous te verdik
6. Voeg rys en gekookte eier by.
7. Gaan voort om te kook, roer gereeld totdat al die bestanddele deur ongeveer 5 minute verhit word.

1. Sit bedek met cashewnose.

Bestanddele Variasies en Vervangings

In teenstelling met sojasous, word tamari nie met koring gebrou nie. Soek dit by u plaaslike kruidenierswinkel of Asiatiese mark. Dit is ook geredelik beskikbaar in lae-natrium variëteite. As jy sojasous gebruik en suikersiekte of glutenintoleranse het, maak seker dat jy 'n glutenvrye handelsmerk gebruik .

In plaas van hoender, gebruik oorblywende vark, steak, garnale of laat vleis uit vir 'n vegetariese weergawe.

Gebruik enige soort vinnige kook vars of bevrore groente in hierdie resep. Alternatiewe sluit in gesnyde peperpeper, bevrore gesnyde groenbone, gekapte broccoli of baba-spinasie. Soek vir voorafverpakte kolelslaai-mengsel met gekerfde kool en wortels wat skoongemaak en gereed is om te kook.

Kook- en bedieningswenke

Kook 'n groot pakkie rys in die begin van die week vir burritos en rysbakke. 'N Paar dae later gebruik wat oorblyfsels om hierdie vinnige en gesonde resep te maak.