Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 250
Vet - 1g
Carbs - 63g
Proteïen - 3g
Totale tyd 5 min
Prep 5 min , kook 0 min
Porsies 2 (1 koppie elk)
Smoothies is nie net lekker nie, maar sal jou hele gesin vroeg in die oggend 'n gesonde begin maak en is 'n ideale opsie vir 'n ontbyt op die pad. Hulle is ook 'n goeie manier om jou kinders voor te stel vir vrugte en groente wat hulle andersins onwillig sal wees om te probeer.
Daar is baie smoothie resepte om van te kies, maar as jy allergieë het, kan 'n resep wat vir jou werk, uitdagend lyk. As jy egter 'n melkallergie het, kan jy jou smoothies sonder melk maak, óf kies vir 'n 100% sap basis of met 'n melk alternatief, soos sojamelk, amandelmelk of hennepmelk. Enige van hierdie opsies sal diegene met 'n melkallergie toelaat om die perfekte smoothie te maak!
bestanddele
- 1 tot 2 koppies lemoensap of suiwelvrye melk
- 2 piesangs, vars of bevrore
- 2 koppies gehard aarbeie, vars of bevrore
- Sap van 1 kalk
- 1 eetlepel heuning
- 1 eetlepel grondvlasaad (opsioneel)
Voorbereiding
- In 'n blender kombineer 1 koppie sap of melk, piesangs, aarbeie, limoen sap, heuning en vlasaad, indien dit gebruik word.
- Versnit, voeg bykomende lemoensap of melk 'n bietjie op 'n slag, indien nodig, totdat die smoothie dik, maar gietbaar is. Bedien dadelik.
Bestanddele Vervangings en Kookwenke
Jy het 'n paar opsies wanneer dit kom by 'n suiwelvrye melk. Sojamelk is 'n bietjie hoër in kalorieë, maar het ook meer proteïene en B-vitamiene.
Amandelmelk, aan die ander kant, is hoër in vitamien D en kalsium.
Hempmelk is nie tradisioneel 'n gunsteling nie; maar baie vegetariërs is bekend met hierdie opsie. Hempmelk het 'n romer tekstuur, wat dikwels goed in 'n smoothie werk. Hempmelk kan ryk wees in die omega 3-vetsure, maar dit is belangrik om een te gebruik wat versterk word met kalsium en vitamiene om die mees voedsame soort te kry.
Jy sal agterkom dat hierdie resep geen ys insluit nie, want die truuk vir 'n bevredigende suiwelvrye smoothie is om die ys te versag en eerder bevrore vrugte te gebruik. Dit lewer maksimum geur en help om die smoothie te laat waterig word. 'N mengsel van vars en bevrore vrugte werk goed, afhangende van wat jy het op die hand. Vir die beste resultate moet ten minste die helfte van die vrugte die bevrore wees.
As jy piesangs het wat oorryp raak, skuur hulle net en sit dit in 'n rits plastieksak in jou vrieskas.
Hulle sal perfek wees om op 'n oomblik se kennisgewing in jou smoothie te gooi. Moenie bekommerd wees as hulle effens bruin word nie - hulle sal nie geaffekteer word nie. Die bevrore piesang sal 'n romerige tekstuur by die smoothie voeg.
'N smoothie is ook 'n perfekte resep om in sommige voeding te sluip. Grondvlasaad is ryk aan omega-3-vetsure wat belangrik is vir hartgesondheid, sowel as hoë vesel.
Nog 'n opsie is om chia sade te voeg, wat ook help om die veselinhoud van die smoothie op te bou. Hou in gedagte dat chia sade geneig is om vloeistof te absorbeer, moenie te veel toevoeg nie, aangesien dit die dikte van jou smoothie kan beïnvloed.
As jy jou smoothie aan die soeter kant hou, kan jy bestanddele soos maple siroop, agave, heuning of selfs nie-kalorie versoeters byvoeg as jy die kalorieë in toom wil hou.
'N Goeie truuk wanneer jy 'n smoothie maak, is om eers vloeistowwe in te gooi, voeg dan die vaste stowwe by. Dit help verseker dat alle bestanddele eweredig gemeng word. As jy oorskiet, gooi dit in popsicle-vorms en vries vir 'n lekker hap!