Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 419
Vet - 22g
Carbs - 37g
Proteïen - 25g
Totale tyd 5 min
Prep 5 min , kook 0 min
Porsies 1
Die middagete is kompleet met hierdie Powerhouse Sammie wat hoog op 'n heelgraan Engelse Muffin geplak is, met 'n maer, wit vleis-kalkoenbors vir 'n proteïenverpakte byt. Kombineer dit met 'n smeer romerige avokado vir breinsondige vette en kalium vir bloeddrukbeheer, asook vars limoen sap vir 'n ekstra sitrus tert geur en antioksidant krag met vitamien C.
Garneer met 'n paar snye radys, die skoonmaak, crunchy, en lae-kalorie wortelgroente wat net 1 kalorie vir 'n mediumgrootte bydra. Dit is 'n no-brainer! Sit 'n Romaanse blaar bo-op vir 'n wenk meer crunch, dieetvesel, en vitamien K , folaat en kalsium .
bestanddele
- 1 heelgrane Engelse muffin, gehalveer en geroosterd
- ¼ klein ryp avokado
- Vars geperste sap uit die helfte van 'n klein limoen
- Sout en peper na smaak
- 1 medium radyse, dun gesny
- 3 gram gebraaide kalkoen bors, gesny
- ½ Romaanse blaarslaai
Voorbereiding
- Plaas in u Engelse muffin in 'n broodrooster of roosterbrood oond. Roosterbrood vir 30 tot 60 sekondes, afhangende van hoe gerooster jy dit verkies. Verwyder en plak 'n bord.
- Sprei die helfte van die muffin met avokado, spritz met limoen sap, en strooi dit met 'n knippie sout en peper. Top met radyse snye.
- Stapel kalkoen bors en blaarslaai bo-op. Plaas die ander helfte van die muffin bo-op om die toebroodjie te voltooi.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Om 'n bietjie speserye en hitte by hierdie toebroodjie by te voeg, top die avokado met warm Giardiniera of 'n paar skywe jalapeno-peper.
Voeg 'n bykomende anti-inflammatoriese goedheid met 'n besprinkel of twee gerookte paprika of gemaalde borrie.
In plaas van radyse, kan jy 'n paar snye van 'n Persiese, mini-komkommer of 'n Honeycrisp-appel byvoeg. In plaas van 'n Engelse muffin, kan jy 'n volgraan bagel dun of toebroodjie dun maak.
Wil jy hierdie vegetariese maak? Gebruik een of twee dun skywe gebakte tofu of vars lox of smelt 'n sny Provolone of Switserse kaas daarin.
Kook- en bedieningswenke
Sit dadelik saam met 'n slaaisous of 'n handvol wortelgroenteskyfies of gesnyde vrugte of groente, of draai dit in plastiek en afkoel dit binne 1 tot 2 dae.
Aangesien baie min voorbereiding en geen kook benodig word nie, moet jy dit net regmaak voor 'n piekniek of stap en in 'n klein koeler sit om te vervoer. Moedig jou gesin aan om hul eie toppings op te sit om 'n gesonde Engelse Muffin toebroodjie te maak wat hul kreatiewe sappe laat vloei en nuwe neurale bane aansteek, wat vir die langtermyn brein gesondheid veroorsaak.