Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 177
Vet - 9g
Carbs - 21g
Proteïen - 8g
Totale tyd 10 min
Prep 5 min , kook 5 min
Porsies 2 (1 toast elk)
'N Gesonde ete neem nie lank om voor te berei nie. Party dae kan dit 'n saak wees om 'n paar pannetjies en yskotkrame saam te voeg vir 'n vinnige maar elegante ete. In hierdie resep bied hierdie krammetjies romerige hartgesonde vette , veselvulling , en lekker proteïen aan.
Jy kan romerige kos geniet, selfs as jy sooibrand ervaar. Avokado's maak byvoorbeeld 'n goeie standpunt vir spreads en souse. Die sleutel is porsiebeheer.
Die garnale word gekruid met suurlemoensap. Terwyl sitrusryke suurlemoensap reflux kan aktiveer, sal die sest waarskynlik nie, dus jy kan dit gebruik om 'n soortgelyke smaakprofiel te verkry.
bestanddele
- 8 medium garnale (of 10 klein garnale), geskil en ontwater
- 1/2 teelepel olyfolie
- 1/2 teelepel suurlemoenskil
- 1/8 teelepel komyn
- 1 teelepel koriander, fyngekap (opsioneel)
- 2 snye volgraanbrood
- 1/2 medium avokado, gemaal
- knippie sout (minder as 1/8 teelepel)
- 1/4 mango, dun gesny
Voorbereiding
- In 'n klein bak kombineer die garnaal met die olyfolie, suurlemoenskil, komyn en opsionele koriander.
- Verhit 'n klein braaipan oor medium hitte en voeg die garnale by. Kook vir 4 tot 5 minute en draai halfpad.
- Terwyl die garnale kook, rooster die heelgraadbroodskywe en meng die avokado saam met die sout.
- Sprei die avokado-mash oor die geroosterde brood en bo-op met mangoskywe, dan garnale.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Jy kan kies vir 'n ander proteïenbron as garnale.
Lae natriumkalkoen- of hoenderdeli-skywe sal goed met die avokado meng en mango is selfs vinniger!
Kook- en bedieningswenke
As hierdie ete op die ligter kant vir jou is, draai dit uit met 'n kantsalade. Hou egter in gedagte dat kleiner gedeeltes kan help om sooibrand te voorkom. As jy 'n paar ekstra ponde het om te verloor, kan ligter, maar vesel- en proteïenryke etes help om jou algehele kalorie-inname te verminder, waardeur jy gewig verloor. Om 'n gesonde gewig te bereik, vergemaklik die druk van jou maag, wat terugkeer voorkom.
As jy lekker koriander het, kan jy dit maklik in hierdie skottel inkorporeer, maar jy wil dalk nie 'n hele klomp net vir hierdie ete koop nie, veral as jy weet jy sal dit nie later gebruik nie. As jy koriander gebruik, hou die res van die klomp in die yskas, in 'n plastieksak met die ente toegedraai in 'n nat papierhanddoek of in 'n pot water gedompel. Alternatiewelik kan jy dit ophoop en in die vrieskas berg.