Oormaat suikerverbruik kan verwoesting op die liggame van beide volwassenes en kinders veroorsaak. Kinders wat suiker oordoen, het 'n oormaat ongesonde kalorieë. Dit sal waarskynlik bydra tot gewigstoename en verhoogde risiko vir siektes soos vetsug, tipe 2 diabetes en kardiovaskulêre siekte. Te veel suiker kan ook lei tot oormatige hoeveelhede vetafsettings in die lewer, 'n toestand bekend as nie-alkoholiese vetslewersiekte.
Navorsing dui aan dat kinders wat suiker uitgesny het, vinnig gesondheidsverbeterings kan toon. In een studie het 41 vetsugtige kinders nege dae suiker uitgesny. Teen dag tien is meetbare verbeterings gevind in beide lewergetalle en insulienrespons. Alhoewel dit 'n betreklik klein studie was, dui dit daarop dat die sny op die soetgoed vinnig 'n impak op beter gesondheid vir kinders kan hê.
Kry die skinny op waar suiker loer en ontdek alternatiewe maniere om kos vir kinders te versadig.
Natuurlik vs bygevoeg
Baie ouers sukkel om die verskille tussen toegevoegde en natuurlike suikers te verstaan. Toegevoegde suikers is net so-bygevoeg as 'n bestanddeel. Scan bestanddele lyste vir items soos granulose suiker, esdoornstroop, hoë fruktose mieliesiroop, en bruinsuiker.
Natuurlik word suikers in vrugte en suiwelprodukte aangetref. Hierdie soorte suikers sal die getalle op 'n voedseletiket beïnvloed, maar sal nie in die bestanddele gelys word nie, aangesien dit nie by die resep voeg nie.
Hierdie soorte suikers word nie geassosieer met die stapel ongesonde kalorieë dat te veel suiker bygedra word tot die dieet. In teenstelling met die bygevoegde dinge, verskaf vrugte en suiwel ook talle voedingstowwe, insluitende vesel, vitamien C, kalsium en vitamien D.
Die FDA het planne om voedseletikette by te voeg om bygevoegde suikers apart te voeg, sodat jy maklik kan sien hoeveel suiker by jou kos gevoeg word.
Algemene Suikerbomme
'N bietjie suiker in jou kind se wêreld is onvermydelik en dit is onrealisties om in te skryf op die idee dat jou kind dit nooit sal eet nie. Dikwels is die produkte wat spesifiek vir kinders verkoop word, die ergste oortreders, maar wees dus op die uitkyk vir hierdie ses algemene suikerbelaaide kindvriendelike kosse.
1) Gegeurde Yoghurt
Yoghurt is 'n trifekt van suikers, met 'n kombinasie van melk, vrugte en toegevoegde suiker. Gaan die bestanddele lyste op jou kinders se gunsteling handelsmerke en kies vir diegene met die laagste toegevoegde suikertotale.
2) Salade Dressing
Jy mag verbaas wees om te leer dat suiker in jou slaai wegkruip, maar dit is waarskynlik daar. In plaas daarvan om vir daardie bottel te bereik, klits eenvoudig suurlemoensap, olyfolie en 'n tikkie mosterd vir 'n lekker en suikervrye kleed of groentepip.
3) Geurde Havermout
Of dit nou 'n pakkie appel-kaneel of esdoornbruin suiker is, die kans is dat hawermeel soeter is as wat jy wil hê dit moet wees. Aangesien hawermeel kan maak vir 'n gesonde ontbyt, berei dit reguit voor en voeg geperforeerde soorte heuning, vars vrugte en neute, of 'n drukkie esdoornstroop by.
4) Hartige Snacks
Van barbecue-aartappelskyfies tot cheddarkaas springmielies word baie hartige snacks toegedien met bygevoegde versoeters. Om hierdie suikervergrote geure te vermy, moet jy op gewone variëteite skyfies en soortgelyke versnaperinge eet.
5) Smoothies
Frostige vrugte-mengsels kan 'n gesonde opsie wees, maar baie gladdes (veral dié wat by smoothie-winkels gesny word) word gemaak met stroop, sorbet, sap en ander hoë suikerbestanddele. Maak seker dat die smoothies wat jy maak en koop vir jou kinders, gemaak word van die hele voedsel bestanddele.
Voeg natuurlike soetheid by hierdie drankies met ryp piesangs of 'n klein handjievol pittige datums - of albei, soos in hierdie natuurlik versoete piesangdatum smoothie .
6) Hartige Souse
Ander onverwagte suikerbronne kan gevind word in pantry stapels soos kersie tamatiesous, geblikte sop, en speserye. Wees so versigtig om nie kos in hierdie soet souse te drenk nie.
Suikerbeheer: Vinnige wenke om aan die gang te kom
Hou jou kind se suiker inname by die meeste maaltye en versnaperinge in die hande. Hier is vyf eenvoudige maniere om te begin.
- Verminder die inname van hoogs verwerkte voedsel in die algemeen, aangesien hulle geneig is om meer suiker te hê.
- Dink voordat jy slukkies suiker drink, pak in baie dosisse suikerkalorieë.
- Vergelyk handelsmerke van stapelvoedsel soos jogurt, graan en granola bars om die beste opsies te vind.
- Kruip begeertes deur natuurlike soet vrugte aan te bied aan die kiddos.
- Side-stap suikerbomme deur tuisgemaakte weergawes van slaaisous, hawermout en smoothies te maak.
> Bronne:
> Schwarz JM. Effekte van Dieetfruktose Beperking op Lewervet, De Novo Lipogenese, en Insulienkinetika by Kinders Met Vetsug. Maag. 2017 Jun 1 [Epub voor druk]