Chroom is 'n dieetmineraal wat in spore in die menslike liggaam gevind word. Dit verhoog die werking van insulien, dus dit is belangrik vir die metabolisme en berging van glukose. Chroom blyk ook 'n rol in vet- en proteïenmetabolisme.
Dit is maklik om genoeg dieetchroom te kry omdat dit in die meeste kosse in klein konsentrasies voorkom. 'N Gebalanseerde dieet wat vleis, volgraan, suiwelprodukte, vrugte en groente insluit, sal al die chroom wat jy benodig, verskaf.
Die dieetverwysingsinnames (DRI's) word bepaal deur kundige konsensus van die Afdeling Gesondheid en Geneeskunde van die Nasionale Akademie van Wetenskappe, Ingenieurswese en Geneeskunde. Die DRsI vir chroom is gebaseer op ouderdom en geslag en verteenwoordig die hoeveelheid wat nodig is vir 'n gesonde persoon. Vroue wat swanger of borsvoed is, benodig meer chroom.
Dieetverwysingsinsette
wyfies
1 tot 3 jaar: 11 mikrogram per dag
4 tot 8 jaar: 15 mikrogram per dag
9 tot 13 jaar: 21 mikrogram per dag
14 tot 18 jaar: 24 mikrogram per dag
19 tot 50 jaar: 25 mikrogram per dag
51 + jaar: 20 mikrogram per dag
Vroue wat swanger is: 30 mikrogram per dag
Vroue wat borsvoed: 45 mikrogram per dag
mans
1 tot 3 jaar: 11 mikrogram per dag
4 tot 8 jaar: 15 mikrogram per dag
9 tot 13 jaar: 25 mikrogram per dag
14 tot 18 jaar: 35 mikrogram per dag
19 tot 50 jaar: 35 mikrogram per dag
51 + jaar: 30 mikrogram per dag
Chromiumtekort blyk uiters skaars, en geen toetse is geskep wat akkuraat kan bepaal hoeveel chroom in die liggaam gestoor word nie.
Chroom Aanvullings
Chroom word as 'n aanvulling verkoop, gewoonlik in die vorm van chroompikolinaat of chroom-G
TF (glukosetoleransie faktor). Dit is moontlik dat chroomaanvullings voordelig kan wees vir mense met 'n verswakte glukosetoleransie of tipe 2-diabetes, maar navorsing is onvoldoende.
Aangesien chroom noodsaaklik is vir vetmetabolisme, word chroompikolinaat dikwels in 'vetverbranding' aanvullings aangetref.
Maar, wetenskaplike studies het ongelukkig nie 'n beduidende verskil in die hoeveelheid gewig verloor wat ondervind is deur vakke wat hierdie aanvullings en vakke geneem het wat plaasgevind het nie.
Weens die gebrek aan bewyse is daar net geen rede om met chroomaanvullings te pla nie. Maar as jy dink dat jy dit vir een of ander rede moet neem, praat asseblief eers met jou gesondheidsorgverskaffer. Dit is veral belangrik as jy diabetes het, is swanger of ander gesondheidstoestande het.
Bronne:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Gevorderde Voeding en Menslike Metabolisme." Sesde uitgawe. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Gesondheid en Geneeskunde Afdeling van Nasionale Akademiese Wetenskappe, Ingenieurswese en Geneeskunde. "Dieetverwysingstabelle en -toepassing."
Nasionale Instituut van Gesondheid, Kantoor van Dieetaanvullings. "Dieetvoedingsblad: Chroom."