Ingevoerde speserye gaan voort om gesondheidsrisiko's vir Amerikaners te stel
Terug in 2013 het die Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) aangekondig dat verspreiders Fahman Enterprises Inc. (Dallas, Texas), OnTime Distribution (New York, New York) en Best Value Inc. van (Detroit, Michigan) almal vrywillig herroep Pran merk borriepoeier. Vanuit Pakistan is die borriepoeier ingevoer omdat dit blyk dat dit hoë vlakke van lood bevat wat tot gesondheidsprobleme vir verbruikers kan lei.
Soos altyd, het diegene met die grootste risiko van hoofgebaseerde gesondheidskwessies babas, kleinkinders en swanger vroue ingesluit. Hierdie 2013-besoedelde borrie-herroeping is die afgelope paar jaar maar een van die verskeie besmette speserye, wat die voedselveiligheid en regulatoriese kwessies rondom ingevoerde speserye verlig het.
Die ontdekking van die lood in die kurkuma poeier
Die 2013-herroep is geïnisieer nadat 'n FDA-monsterneming hoë vlakke van lood (48-53 ppm) in die Pran-handelsmerk van borriepoeier ontdek het. In die geval van kos staan "ppm" vir "dele per miljoen" en word gebruik om die konsentrasie van 'n chemiese of element wat in voedsel gevind word, te meet. Gelei deur die FDA se totale dieetstudie en ander moniteringsprogramme, word gereeld gereeld kos getoets om die veiligheid van die Amerikaanse aanbod te verseker. Hierdie toetse word uitgevoer op 'n verskeidenheid produkte, insluitend baba kos, vrugtesap, ingemaakte vrugte en groenteprodukte.
Die FDA het berig dat die herroepte borrie in die stad Dallas, Texas, verskeie stede in New York en New Jersey, en winkels in en rondom Hamtramck, Michigan, tussen Julie 2013 en September 2013 versprei is.
Geskiedenis van Lood in Voedselprodukte
Oor die jare het die FDA loodkontaminasie gerapporteer in 'n aantal voedselprodukte wat wissel van baba kos uit China tot lekkergoed van Mexiko tot ingemaakte goedere.
Die Verenigde State en die FDA het sedert die 1970's beduidende vordering gemaak met die vermindering van lood in voedselprodukte. In 'n poging om voedselveiligheid te verbeter, hou die FDA 'n deurlopende opname van die belangrikste voedselprodukte binne die Amerikaanse voedselvoorraad. Die agentskap berig dat die dieetinname van lood deur klein kinders sedert 1979 meer as 90 persent gedaal het. In 1995 verbied die Verenigde State die gebruik van lood soldeer om goedere in die VSA te verseël wat die hoeveelheid lood wat drasties verminder het, aansienlik verminder het. in hierdie produkte.
Maar selfs met hierdie vordering is daar steeds kosse, hoofsaaklik ingevoer, wat die afgelope jare loodvergiftigingsrisiko's opgedoen het - die onlangse besoedelde borriepoeier ingesluit.
Onlangse Loodbesmette Voedselbevindings
Volgens die Amerikaanse Sentrums vir Siektebeheer (CDC) het die FDA in 2009 die blootstelling aan Meksikaanse kerse aanleiding gegee tot stewiger riglyne vir vervaardigers, invoerders en verspreiders van ingevoerde snoepgoed.
Tans is verskeie maatskappye wat baba- en vrugtesapprodukte vervaardig, in die hof weens 'n gebrek aan behoorlike waarskuwingsetikette vir voedsel wat lood bevat. Die FDA het tot die gevolgtrekking gekom dat terwyl hierdie kosse loodhoeveelhede laer as die federale standaarde bevat wat waarskuwingsetikette op die produk vereis, hulle steeds 'n risiko kan veroorsaak, hoofsaaklik weens die toenemende klem op die eet van hierdie voedsel vir hul voedingswaarde.
Daar is kommer dat akkumulasie van lood in die liggaam kan lei tot gesondheids- en ontwikkelingsvraagstukke in kinders soos aandag en IK.
Gesondheidsrisiko's van Loodophoping in die Liggaam
Met verloop van tyd ontstaan gesondheidsprobleme, insluitende vertraagde geestes- en fisiese ontwikkeling en leergebrekings, aangesien lood in die liggaam ophoop. Swanger vroue, babas en jong kinders moet veral beduidende blootstelling aan lood vermy.
Loodvergiftigingsimptome begin gewoonlik nie om hulself te openbaar totdat gevaarlike hoë bedrae reeds opgehoop het nie. Simptome wissel afhangende van wie besmet is. Pasgeborenes sal leerprobleme toon en die groei vertraag.
Kinders toon dikwels geïrriteerdheid, verlies aan eetlus, gewigsverlies, moegheid, buikpyn, braking, hardlywigheid en leerprobleme.
Alhoewel dit op 'n laer risiko is, moet volwassenes steeds goed bewus wees van die gevare van loodvergiftiging. Simptome sluit gewoonlik hoë bloeddruk, gemoedsversteurings, abdominale pyn, geheueverlies, hoofpyn, moegheid, pyn in ledemate, 'n afname in geestelike funksie, verminderde spermtelling en abnormale sperma. Daarbenewens is swanger vroue aan die risiko van miskrame of voortydige geboorte.
In die mees ernstige gevalle waar mense blootgestel word aan giftige vlakke, kan senuwees en spiere dikwels nie behoorlik funksioneer nie, ander organe soos die niere kan benadeel word en in die meeste ernstige gevalle kan permanente breinskade voorkom.
Mense wat bekommerd is oor loodvergiftiging, moet hul dokter of gesondheidskliniek kontak om te vra oor bloedtoetsing.
Voedselveiligheid en Ingevoerde Speserye
Ongelukkig was hierdie 2013-herroeping nie die enigste geval van besmette ingevoerde speserye in die Verenigde State nie. Benewens onveilige loodvlakke het die FDA ander speserye-kontaminante, insluitende Salmonella, in onlangse jare geïdentifiseer wat die skep van nuwe beleide en prosedures aangewakker het as dit kom by ingevoerde speserye.
Bronne
Amerikaanse Food and Drug Administration. Herinner Pran Brand Turmeric Powder as gevolg van verhoogde vlakke van lood . 17 Okt. 2013.