Oestersampioene ( Pleurotus ostreatus ) is 'n soort medisinale sampioen . Dikwels as voedsel gebruik, is dit ook beskikbaar in dieetaanvullingsvorm. In sekere stelsels van tradisionele medisyne (soos tradisionele Chinese medisyne), word oestersampioene gebruik om 'n verskeidenheid gesondheidstoestande te behandel.
Oestersampioene bevat 'n aantal stowwe wat gedink word om gesondheid te beïnvloed.
Hierdie stowwe sluit in beta-glukan en verskeie ander polisakkariede ('n klas koolhidrate wat die immuunfunksie beïnvloed).
Gebruik vir Oestersampioene
In alternatiewe medisyne word oestersampioene gesê om die volgende gesondheidsprobleme te help behandel:
- aterosklerose
- suikersiekte
- hoë cholesterol
- respiratoriese infeksies
Daarbenewens word oestersampioene beweer om die immuunstelsel te stimuleer en teen sekere vorme van kanker te beskerm.
Voordele van Oestersampioene
Tot dusver het min wetenskaplike studies gefokus op oestersampioene. Terwyl daar tans 'n gebrek aan kliniese toetse is wat die gevolge van oestersampioene toets, toon sommige voorlopige navorsing dat die swam sekere voordele kan bied. Hier is 'n blik op sommige van die beskikbare bewyse vir oestersampioen se gesondheidseffekte:
1) hoë cholesterol
Verskeie diergebaseerde studies dui daarop dat oestersampioene kan help om jou cholesterol te verlaag en teen die verharding van die arteries te beskerm.
Byvoorbeeld, 'n voorlopige studie gepubliseer in Kliniese en Eksperimentele Farmakologie en Fisiologie in 2003 het bevind dat oestersampioene die totale cholesterolvlakke kan verminder. In toetse op rotte het die studie se skrywers ook opgemerk dat die behandeling met oestersampioenskap die diere se anti-oksidantstatus verhoog het en hul trigliseriedevlakke verlaag.
Hoë triglyceriedvlakke is geassosieer met 'n verhoogde risiko van kardiovaskulêre siekte.
2) Kanker
Sommige voorlopige navorsing dui daarop dat oestersampioene kankerbestrydingseienskappe besit. Hierdie navorsing sluit in 'n studie wat in 2008 in die Internasionale Tydskrif vir Onkologie gepubliseer is, waarin toetse op menslike selle getoon het dat 'n oester-sampioen uittreksel die groei en verspreiding van borskanker en dikdermkanker kan onderdruk.
Daarbenewens het 'n muisgebaseerde studie wat in 2011 in die International Journal of Medicinal Mushrooms gepubliseer is, bepaal dat 'n oester-sampioen uittreksel die gewasgroei kan beveg, gedeeltelik deur sekere immuunselle te aktiveer.
voorbehoude
Alhoewel oestersampioene oor die algemeen as veilig beskou word wanneer dit as voedsel verteer word (wanneer dit behoorlik hanteer word), kan sommige individue 'n allergiese reaksie op hierdie swam ervaar. Daarbenewens kan oestersampioene verstopte maag veroorsaak wanneer dit in groot hoeveelhede verteer word.
Weens 'n gebrek aan navorsing, is min bekend oor die veiligheid van oestersampioene in dieetaanvullingsvorm. Hou in gedagte dat aanvullings nie vir veiligheid getoets is nie, en dieetaanvullings is grootliks ongereguleer. In sommige gevalle kan die produk dosisse lewer wat verskil van die gespesifiseerde hoeveelheid vir elke kruie.
In ander gevalle kan die produk besmet wees met ander stowwe soos metale. Ook is die veiligheid van aanvullings by swanger vroue, verpleegmoeders, kinders en mediese toestande of medikasie nie vasgestel nie.
Jy kan meer hieroor weet hoe om dieetaanvullings veilig te gebruik.
Alternatiewe vir Oestersampioene
Daar is verskeie soorte medisinale sampioene wat jou immuunstelsel kan help versterk. Hierdie sampioene sluit maitake , ganoderma en shiitake in .
Om jou immuunstempende voedsel te vul, kan ook help om jou immuunfunksie te verbeter.
Vir hulp om jou cholesterol in die hande te hou, maak seker dat jy genoeg oplosbare vesel kry (gevind in 'n wye verskeidenheid kosse, insluitende vlasaad en baie korrels, peulgewasse, vrugte en groente), beperk jou inname van versadigde vette en laai op omega-3 vetsure .
Daar is ook 'n paar bewyse dat groen tee op 'n gereelde basis gebruik word en die gebruik van plantsterole kan help om hoë cholesterol te bestry.
Waar om hulle te vind
Oestersampioene word in baie kruidenierswinkels as 'n hele kos verkoop. Jy kan ook oestersampioene in dieetaanvullingsvorm koop in natuurlike voedselwinkels en winkels wat spesialiseer in natuurlike produkte, sowel as aanlyn.
Gebruik Oestersampioene vir Gesondheid
Weens die beperkte navorsing, is dit te gou om oestersampioene aan te beveel as 'n behandeling vir enige toestand. Daar moet kennis geneem word dat die gebruik van oestersampioen-aanvullings as 'n plaasvervanger vir standaard sorg in die behandeling van 'n toestand (soos hoë cholesterol) skadelike effekte kan hê. As jy dit oorweeg om dit vir enige gesondheidsdoeleindes te gebruik, maak seker dat jy eers jou dokter raadpleeg.
> Bronne:
> Bobek P, Ozdín L, Kuniak L. "Effek van Oestermushroom (Pleurotus Ostreatus) en die Etanoliese Uittreksel in Dieet op Absorbsie en Omset van Cholesterol in Hipercholesterolemiese Rat." Nahrung. 1996 Aug; 40 (4): 222-4.
> Hossain S, Hashimoto M, Choudhury EK, Alam N, Hussain S, Hasan M, Choudhury SK, Mahmud I. "Dieetkampioen (Pleurotus Ostreatus) Verheerlik Atherogene Lipied In Hipercholesterolemiese Rotte." Clin Exp Pharmacol Physiol. 2003 Jul; 30 (7): 470-5.
> Jedinak A, Sliva D. "Pleurotus Ostreatus inhibeer proliferasie van menslike borskanker en kolon kanker selle deur middel van p53-afhanklike sowel as p53-onafhanklike pad." Int J Oncol. 2008 Des; 33 (6): 1307-13.
> Maiti S, Mallick SK, Bhutia SK, Behera B, Mandal M, Maiti TK. "Antitumor-effek van Kulinêre-Medisinale Oestersampioen, Pleurotus Ostreatus (Jacq: Fr.) P. Kumm., Afgeleide Proteïnenfractie op Tumor-Bearing-Modelle." Int J Med-sampioene. 2011; 13 (5): 427-40.
> Martin KR, Brophy SK. "Gewoonlik Verbruik en Spesiale Dieetkampioene Verminder Cellulêre Proliferasie in Mcf-7 Menslike Borskanker Cells." "Exp Biol Med (Maywood). 2010 Nov; 235 (11): 1306-14.