Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 322
Vet - 9g
Carbs - 43g
Proteïen - 17g
Totale tyd 65 min
Prep 20 min , kook 45 min
Porsies 9 (1 koppie elk)
Daar is niks soos lasagne om 'n drang na 'n romerige, dromerige ete te verlig nie. Met 'n basis van vitamien C-ryk tamatiesous, wat met die karotenoïde lycopeen gelaai word , neem hierdie Italiaanse klassieke 'n gesonde buiging met 'n goeie dosis groente wat in sy lae gesetel is.
Klop vol blaaragtige groen spinasie, hierdie gereg is goed vir jou breingesondheid, aangesien elke dag 'n porsie groentes eet, het bewys dat dit kognitiewe afname verduur. Spinasie word ook gelaai met yster en kalsium vir 'n totale liggaamshelpverhoging.
bestanddele
- 1 pakkie-kook-lasagne noedels
- 2 28-ons blikkies tamatiesous
- 1/8 teelepel kosher sout
- 1 teelepel oregano
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- 1 15-ounce-houer-skyfie-ricotta-kaas
- 1 koppie mousse-kaas, gerasper
- 3 koppies rou baba spinasie blare
Voorbereiding
- Voorverhit die oond die 350F.
- Gooi die tamatiesous op 'n kastrol op die stoofop oor medium hitte. Voeg sout, oregano en knoffel by. Bring tot 'n ligte kook, verlaag die hitte en prut vir 'n paar minute. Roer af en toe.
- Sit 'n laag tamatiesous op die bodem van 'n 9x13-pan. Plaas 'n laag noedels bo-op, bedek die onderkant van die pan. Sprei ricotta kaas bo-op die noedels, bo-op met spinasie, en strooi mozzarella-kaas en rok uit met 'n klein lepel vol sous. Herhaal die lae tot by die bokant van die pan. Sprinkel die laaste laag met mozzarella-kaas.
- Plaas in die oond en bak 45 minute of totdat bubbly en kaas goudbruin bo-op is.
- Verwyder uit die oond en laat afkoel vir 10 minute voordat dit bedien word.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Maak hierdie gereg hoër in vesel met volgraan noedels, hoewel dit slegs in die kookverskeidenheid beskikbaar is. Voeg ander groente so 'n gesnyde wortels, courgette of eiervrug by. Vir 'n alternatiewe groen, gebruik baba kale of arugula. Versprei pesto tussen die lae of inkorporeer dit in die tamatiesous vir 'n ryk, neutrale smaak.
As jy vleis wil byvoeg, voeg gekookte hoenderborsies of grondkalkoen by die sous. Vir 'n nie-suiweldraai, gebruik Vegankaas in plaas van Ricotta- en Mozzarella-kaas.
Kook- en bedieningswenke
Om tyd te bespaar, gebruik nie-kook-lasagna-noedels-hulle is vinnig en maklik om te vergader. Daarbenewens verminder die ruskans-ricotta-kaas en mozzarella die vet, maar bied steeds goeie proteïen.
Hierdie skottel kan oornag in die yskas gemonteer en geplaas word, ongekook en bedek. Verhit en bedien die volgende dag. Oorblyfsels kan in die yskas of vrieskas gestoor word in 'n lugdigte houer.