Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 156
Vet - 0g
Carbs - 41g
Proteïen - 1g
Totale tyd 35 min
Prep 10 min , kook 25 min
Porsies 4 (1 peer elk)
Geniet 'n nagereg met absoluut geen bygevoegde suiker, direk uit die drukkoker nie. Hierdie sappige pere is een van die mees elegante, gesonde en eenvoudige nageregte wat jy kan maak. Die spoed en krag van die drukkoker versnel die kookproses. Die toestel help ook om voedingstowwe te behou wat pere en druiwe bekend is, insluitend vesel- en selbeskermende antioksidante, wat belangrik is vir die bestryding van inflammasie en algemene gesondheid.
bestanddele
- 3 koppies 100% wit druiwesap
- 3½ koppies water
- 1 suurlemoensap, gejaag
- 1 kaneelstok
- 1 ster anis
- 4 pere
Voorbereiding
- Voeg druiwesap, water, suurlemoensap, kaneelstok, en steranis by die pot van die drukkoker.
- Skil die pere (verlaat die stingels aan) en plaas dadelik in die vloeistof. As daar nie genoeg vloeistof is om die pere te bedek nie, voeg meer water by.
- Maak die deksel op sy plek en stel dit vir 8 minute hoog. Laat toe vir natuurlike druk vrystelling (dit sal ongeveer 10 minute neem).
- Verwyder pere versigtig met tang en dien warm of verkoel.
Bestanddele Variasies en Vervangings
As jy wil, kan jy ook 'n sous vir die pere maak met die stroperyster. Sodra die pere gekook en verwyder is, gebruik die sauté funksie om die oorblywende vloeistof af te kook totdat dit verdik word.
Kook- en bedieningswenke
Bedien hierdie pere effens warm of verkoel. Hulle kan maklik met 'n lepel geëet word of in 'n kaneelblaarbespuiting vir kleintjies gevoer word.