Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 277
Vet - 14g
Carbs - 35g
Proteïen - 8g
Totale tyd 15 min
Prep 5 min , kook 10 min
Porsies 2
Moenie dink dat broodroosters net vir brood is nie. Maak gereed om jou nuwe gunsteling ontbyt te maak. Hierdie "toast" resep is ' n gesonde manier om patats te dien , en dit is soet en lekker en het verskeie anti-inflammatoriese bestanddele, plus geen verfynde meel.
Soet aartappels is 'n goeie bron van voedingstowwe soos vitamien C en mangaan, plus hulle verskaf vullis. Hulle is ook 'n uitstekende bron van antioksidante. Die fytonutriënte in patats het aangetoon dat hulle anti-inflammatoriese eienskappe het. Dit is meer voordele as wat 'n stukkie brood jou sal gee.
Om hierdie toast af te gooi, voeg ons ook veselryke kiwi-vrugte en smaakvolle hartgesonde amandelbotter by . Toegevoegde bonus: jy kan die hele resep in minder as 15 minute inslaan.
bestanddele
- 1 medium soet aartappel, geskil of ongeskil
- 3 eetlepels amandel botter
- 1/2 teelepel heuning
- 1/4 teelepel gemmer
- 2 medium kiwi, geskil of ongeskil
Voorbereiding
1. Sny soet-aartappel-lengte in 1/4 duim snye.
2. Roer amandelbotter, gemmer en heuning saam tot gekombineer in 'n klein bak.
3. Rooster soet aartappelskywe op die rooster se hoë omgewing totdat die soet aartappelskywe sag en gekook word. Let wel, jy moet dalk 2 of meer keer spoeg om hulle na hierdie toestand te kry.
4. Sprei een kant van elke sny van die geroosterde patatskywe uit met die amandel-gemmer-heuningmengsel en bo-op met kiwi-skywe.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Enige tipe moer of saad botter kan vervang word vir die amandel botter. Grondboontjiebotter of sonneblomsaaders werk ook goed, en almal het 'n soortgelyke kalorieprofiel. Voeg 'n laag gewone Griekse jogurt oor die botterbotter by om 'n proteïen hupstoot te gee. Vir 'n kalium hupstoot, ruil piesangskywe in vir kiwi.
As jy vars of bevrore bessies handig het, gebruik dit in plaas van kiwi vir ekstra anti-inflammatoriese antioksidante. Om die smaakprofiel verder te verander, probeer pampoenpastei in plaas van gemmer.
Kook- en bedieningswenke
As jy hierdie ontbyt wil gaan, sit die helftes saam soos 'n toebroodjie, draai dit in foelie en eet op-die-hardloop. Pair met ' n romerige kakao matcha latte of 'n derde koppie gewone yoghurt vir 'n gebalanseerde ontbyt.
Miskien moet jy elke sny aartappel verskeie kere deur 'n roessiklus hardloop. Hou jou broodrooster op lae medium, sodat jy dit deur verskeie siklusse kan hardloop om te versag sonder dat dit brand.