Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 78
Vet - 3g
Carbs - 10g
Proteïen - 4g
Totale tyd 30 min
Prep 5 min , kook 25 min
Porsies 6 (1/4 koppie elk)
Voltooi jy ooit 'n hapje en voel jy eers 30 minute later honger? As jy proteïen en vesel byvoeg, sal dit jou help om langer en langer te bly. Baie hartige snacks, soos aartappelskyfies en pretzels, het hierdie voedingstowwe en hulle is dikwels baie hoog in natrium . Kruie-geroosterde Kikkererwortels is 'n lekker alternatief om jou te help om jou krappige drange te bevredig sonder al die sout en met veel meer voeding. Hierdie knapperige geroosterde kikkererwten is gegeur met 'n pittige, rokerige harissa-kruie en grondboontjie-olie vir baie smaaklike geure.
bestanddele
- 1 kan (15 o unces) geen bygevoegde soutkikkererwortels, gedreineer en gespoel word nie
- 2 teelepels grondboontjiebotterolie
- 3 teelepels harissa geurmiddels
Voorbereiding
- Verhit oond tot 400F. Lyn 'n bakplaat met perkament.
Droë kikkererwten met papierhanddoeke so goed as wat jy kan. Voeg kekerwortels by 'n bak en gooi dit met grondboontjiebotterolie. Sprei eweredig oor die bakplaat in 'n enkele laag.
Geroosterde kikkererwortels vir 20 tot 25 minute of tot knapperig. Verwyder uit die oond en plaas kekerwertjies terug in 'n bak.
Trek met harissa-kruie tot eweredig. Sprei terug op 'n bakplaat om af te koel.
Bestanddele Variasies en Vervangings
As jy nie grondboontjiebotterolie het nie, gebruik olyf-, avokado- of canola-olie.
Jy kan hierdie kikkererwortels versier met enige ander geurmiddels wat jy verkies, maar kies speserye sonder ekstra sout om hulle bloeddrukvriendelik te hou.
Kook- en bedieningswenke
Droë kikkererwyne so goed as wat jy kan om hulle te help om bros te kry.
Hulle kan vroegtydig gemaak word en op 'n Sondag voorgedeel word om u 'n week se gesonde versnaperinge te bied. Jy kan ook hierdie kekerertjies by slaaie en sopte voeg as 'n plaasvervanger vir croutons.