Gesondste Keuses en Wat om te Vermy by Thaise Restaurante
As jy van lig, vars groente, seekos en vleis hou, sal jy baie van die gesonde spyskaarte by Thai-restaurante hou. Maar nie alles op 'n Thaise spyskaart is gesond nie. Vind uit wat om te bestel en wat om te vermy om jou gesonde eetprogram of gewigsverliesplan op koers te hou wanneer jy Thaise kos eet.
Ontleding van 'n Thaise Menu
Baie van die spyskaarte by Thaise restaurante is redelik groot.
As jy nie met Thai kos vertroud is nie, kan jy dalk oorweldig word om na bladsy na navigasie te soek om gesonde kos te kry. Onthou dat jy altyd jou bediener kan vra vir 'n voorstel. Maar wees duidelik of jy wil hê dat voedsel wat lae in kalorieë , lae vet, of lae koolhidraat is, al dan nie. As jy net vir "gesonde" kos vra, kan jy nie 'n ete kry wat pas by jou behoeftes nie.
Baie tradisionele Thaise restaurante bedien kerries. Terwyl jy bekend is met die gemeenskaplike speserye wat karry genoem word, is 'n "curry" wat in 'n Thaise restaurant bedien word, effens anders. Thaise kerries is romerige geregte (soms selfs soepies genoem) wat gewoonlik kokosmelk, kerriepasta, groente, kruie en vleis of seekos insluit.
Kerrie kom in verskillende speserye, soos 'n pittige rooi kerrie, 'n soet en pittige groen kerrie, ligte soet en pittige Panang curry, of die sagte massaman curry wat dikwels soet en peanutty is.
Kerrie kan hoër wees in kalorieë as gevolg van die klappermelk wat gewoonlik een van die hoofbestanddele is. Maar as jy 'n baie pittige kerrie bestel, mag jy dit minder eet. Baie diners vind dit moeilik om baie pittige kosse te ooreet.
As jy minder pittige kos verkies, is daar nog genoeg om te geniet op 'n Thaise spyskaart wat jou dieet op die regte spoor sal hou.
Vars vleis en seekos, vrugte, kruie en groente is al die gewilde bestanddele in Asiatiese kos.
Pad Thai Voeding
| Hoender Pad Thai Voeding Feite | |
|---|---|
| Bedieningsgrootte 10 oz (280 g) | |
| Per bediening | % Daaglikse waarde* |
| Kalorieë 430 | |
| Kalorieë van vet 72 | |
| Totale Vet 8g | 12% |
| Versadigde Vet 1.5g | 8% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natrium 880mg | 37% |
| Koolhidrate 71g | 24% |
| Dieet Vesel 3g | 12% |
| Suikers 20g | |
| Proteïen 20g | |
| > * Gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet | |
Een van die gewildste geregte op 'n Thaise spyskaart is Thai. Pad Thai is roer-gebraaide rysnoedels met eier, boontjiebakkie, boontjiespruitjies, skulpies, en gebreekte grondboontjies. Daar is gewoonlik 'n variasie in die gereg van restaurant na restaurant. Jy bestel dikwels Thai met vleis, seekos of tofu.
Terwyl die gereg nie gewoonlik die hoogste kalorie-opsie op 'n Thaise spyskaart is nie, bied dit beduidende kalorieë omdat dit roer gebraai is met olie en omdat die gereg grondboontjies bevat. Pad Thai voeding word soms ter sprake gebring as gevolg van die suiker in die skottel. Die meeste mense verwag nie dat 'n hartige gereg hoog in suiker is nie, maar 'n enkelbediening bied 20 gram. As jy suiker probeer sny in jou dieet, oorweeg dit om 'n ander voorkoms te kies. Laastens, Pad Thai is hoog in natrium, dus dit kan nie die slimste opsie wees vir diegene wat hul soutinname bekyk nie.
Wat van ander voeding vir ander gewilde geregte? Baie geregte op 'n Thaise spyskaart word gemaak met rys of met sellofane noodles. Dit is duidelike noedels gemaak van stysel en water. Volgens USDA-data bied een koppie sellofane-noedels 492 kalorieë, 121 gram koolhidrate en minder as een gram vet en proteïen.
Gesondste opsies op 'n Thaise spyskaart
As jy jou kalorie- en vetinname laag wil hou wanneer jy 'n Thaise restaurant besoek, skandeer die spyskaart vir enige van hierdie opsies.
- Thai lentebroodjies. Hierdie rolle word gewoonlik gemaak met vars garnale, groente en / of tofu. Hulle is toegedraai in helder-lente lentrolletjies en nie gebraai nie.
- Sop. Terwyl sopies in Thai-restaurante gemaak word met klappermelk, word die gesonder sopies met duidelike sous gemaak en hoender, beesvleis of tofu ingesluit met groente en kruie, sjalions of knoffel.
- Thai slaaie. Baie van hierdie vars, ligte slaaie word gemaak met gemengde groente, komkommers, tamaties, salotte, of tofu. Hulle word dikwels bedien met grondboontjiebotter of 'n sitrus-vinaigrette-dressing.
- Hoendervleis. Hierdie skewerige hoenderbors-appetizers word gemarineer met kruie en gegrild. Hulle word dikwels bedien met die dop van sous.
Daar is ook baie roosterbakke op 'n Thaise spyskaart. Baie van hulle kan effens hoër wees in vet as gevolg van die voorbereidingsmetode, maar as jy jou porsiegrootte in beheer hou , kan hierdie skottelgoed gesonde porsies van maer vleis en groente verskaf.
Minder gesonde opsies op 'n Thai-menu
So, wat moet jy vermy om gesond te bly by 'n Thaise restaurant? Slaan die kosse wat gebraai is, oor. Gebraaide wontons of knapperige broodjies is gewild op baie spyskaarte en verskaf min voeding. Op sommige spyskaarte kan jy ook gebraaide calamari of gebraaide viskoeke sien.
As jy baie versigtig wil wees oor kalorieë, slaan ook die grondboontjiebotter-sous oor. Sommige van hulle is hoog in vet, hoog in suiker en hoog in kalorieë.