Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 75
Vet - 6g
Carbs - 4g
Proteïen - 3g
Totale tyd 12 min
Prep 5 min , kook 7 min
Porsies 4 (1 gram elk)
Baie gesinne kies om hul eie baba kos te maak. Gesonde resepte, soos hierdie hoenderlewer en avokado puree, is lekker en voedsaam. Jy mag dalk skepties wees dat jou baba óf hoenderlewer of avokado sal eet, laat staan albei in dieselfde ete. Dit is gesond en dit is baba kos, maar sal jou baba dit graag hê? Jy sal waarskynlik aangenaam verras wees.
Dit is 'n goeie resep om te gebruik as jy onlangs 'n hele roosterkous gekoop het vir 'n gesinsmaaltyd en jy weet nie wat om te doen met die oorblywende hoenderlewer nie. Dit is nie nodig om dit uit te gooi of dit vir Fido se middagete te gebruik nie. Dit maak 'n baie voedsame maaltyd vir jou baba.
bestanddele
- 1 hoenderlewer
- 2 koppies groentevoorraad (lae natrium)
- 1 avokado, (ryp, geskil en ontpit)
Voorbereiding
- Maak die hoenderlewer deeglik skoon. Gooi enige vet, vel of bindweefsel weg. Tersyde gestel.
- Giet 2 koppies lae-natrium groente of water in 'n klein potjie en bring tot kookpunt. Sodra die vloeistof effens gekook het, verminder die hitte.
- Plaas die lewer in die pot en prut net tot dit sag is, ongeveer 6 tot 7 minute. Moenie oor kook nie.
- Verwyder die hoenderlewer uit die pot, hou die vloeistof op en plaas dit in 'n klein bak.
- Gebruik 'n voedselmolen of voedselverwerker om die gekookte hoender lewer te suiwer totdat dit glad is.
- Voeg die avokado by die hoenderlewer en verwerk dit om dit glad te meng.
- Om die verlangde konsekwentheid te behaal, voeg klein hoeveelhede reserwe vloeistof by. Gedeel dit in 3 of 4 (1 ounce) potte en afkoel.
Jy kan die puree vars of vries dit onmiddellik vir toekomstige gebruik in 'n lugdigte houer. Alternatiewelik, sap die porsies in klein pakkies en vries dan. Terwyl avokado's bruin is wanneer dit verkoel of bevrore is, het jou baba nog nie dieselfde afkeer van daardie verkleuring ontwikkel soos jy het nie. In kombinasie met die lewer, sal die purée in elk geval nie groen wees nie.
Wanneer lewer Lewer In Jou Baba se Dieet In
Alhoewel avokado 'n goeie eerste kos vir baba is, kan sommige mediese spesialiste stel voor dat die bekendstelling van lewer tot die ouderdom van 9 maande vertraag word. Hoenderlewer het 'n hoë konsentrasie vitamien A.
Weens dit, dien nie meer lewer as een keer per week nie. Hoë konsentrasies van vitamien A kan lei tot hipervitaminose A. Praat met jou dokter oor wanneer jy vleis aan jou baba kan bekendstel.
Sommige babas sal veral verheug wees om hierdie puree, hors d'oeuvres-styl te eet. Sprei 'n bietjie op 'n kraker vir 'n lekker lekkerny.
Jy sal dalk ook hierdie resep vir jouself vind, miskien met die byvoeging van sout en speserye vir die grootmense.