Challah is die tradisionele eierbrood wat deur die Jode op die Sabbat en op vakansie geëet word. Met 'n sagte kors aan die buitekant, aan die binnekant, is dit sagte en sag, soet en taai. Daar is geen ander brood soos dit nie, en dit is hartverskeurend om dit op te gee net omdat jy glutenvry is.
Gelukkig het sommige van die beste sjefs in die glutenvrye gemeenskap resepte vir glutenvrye challah ontwikkel. Daarbenewens is daar 'n paar plekke waar jy glutenvrye challah kan koop. Hier is die verskillende opsies:
Katz Gluten-Free
Katz Gluten Free bedryf 'n state-of-the-art fasiliteit wat glutenvry, nutvry, en suiwelvry is. Hul produkte is gesertifiseer Kosher en is onder streng toesig van die OU en Rabbi Y. Gruber. Hulle het kleinhandelplekke in verskeie state, of jy kan aanlyn bestel. Die maatskappy bied 'n wye verskeidenheid verskillende Challah-brode, insluitend sommige met hawer (vir diegene wat hawer kan hanteer) en sommige sonder.
Suiwelvrye / Pareve
meer
Almal eet
Hierdie New York bakker verkoop gereedgemaakte glutenvrye challah. Volgens die bakkery is die challah "byna ononderskeibaar van die tradisioneel ryk, lieflike challah vir Sabbat en vakansiedae. En die beste ding ooit vir die Franse roosterbrood. "Jy kan die challah aanlyn bestel, dit op die bakkie se Brooklyn-plek bestel of dit by een van die vele winkels langs die Ooskus koop. Almal eet 'n 100% toegewyde glutenvrye en neutervrye fasiliteit wat suiwel gebruik.
Suiwelvrye / Pareve
meer
Mariposa Baking Co
Hierdie Oakland, Kalifornië-gebaseerde bakkery maak tradisionele eiergebaseerde challah in gewone en sesamse saadvariëteite met 'n glutenvrye meelblend van organiese bruin rysmeel, tapioka-stysel, aartappelstysel en organiese amarantmeel. Bestel aanlyn of koop plaaslik.
Suiwelvrye / Soja Free / Nut Free
meer
Glutenvrye Baai
Raves oor hierdie resep van 'n glutenvrye Kosher-resepwebwerf: "Is dit die perfekte glutenvrye challah, dat joodse coeliakie-ekwivalent van 'n heilige graal wat smaak net soos wat jy van jou kinderdae onthou? Nee, dit is nie perfek nie - dit is 'n werk aan die gang. Maar is dit lekker? Dit is sekerlik. "Dit gebruik maïsstysel, tapioka-stysel, bruin rysmeel en wit rysmeel.
Suiwelvrye / Pareve
meer
Glutenvrye In Die Groene
Hierdie sjef skryf: "Die eerste keer dat ek die hamotzi oor 'n rys kraker moes sing terwyl almal die brood geskeur het, het ek gehuil." Die resep sluit tapioka-meel, sorghummeel, bruin rysmeel en wit rysmeel in.
Suiwelvrye / Pareve
meer
Glutenvrye Jules Challah Kroon Resep
Bekende glutenvrye sjef Jules Shepard sê hierdie Challah-kroon is eintlik nie so moeilik om te maak nie ... en dit is ook lekker. Hierdie resep, wat met melk of suiwelvrye gemaak kan word, kry goeie resensies.
Suiwelvrye / Pareve Opsie
meer
Pamela se Produkte
Hierdie Challah-resep gebruik Pamela's Gluten-Free Bread Mix. Let op dat die resep roep vir melk en botter, wat dit onvanpas maak vir waarnemende Jode.
meer