Jy kan bekommerd wees om genoeg water te drink om dehidrasie te vermy en gesond te bly afhangende van die seisoen en die klimaat waar jy woon. Agt glase per dag. Dit is wat hulle sê, reg? Waarheid is, daar is nie soveel wetenskaplike navorsing oor wat presies 'n gesonde daaglikse "dosis" water vorm nie.
Die voorkoms van die agt-glase-daagse leerstelling word uitgelig in 'n 2012-artikel geskryf deur Spero Tsindos, 'n voedingsprofessor aan die La Trobe-universiteit in Australië.
Gepubliseer in die Australiese en Nieu-Seelandse Tydskrif van Openbare Gesondheid, bied die artikel 'n paar geskiedenis oor die oorsprong van hierdie advies, en sommige huidige konteks dui daarop dat die geloof in 'n minimum waterverbruiksreël so wydverspreid bly.
Volgens Tsindos, in die 19de eeu, was alternatiewe medisynepraktisyns wat "hydrophathists" genoem word, een van die eerste wat water - en baie daarvan - pleit as 'n universele middel. Vincent Priessnitz, van wat nou deel van die Tsjeggiese Republiek is, word gekrediteer as die stigter van hidropasie. Sy water "geneesmiddel" het daartoe gelei dat water sanatoriums in die Verenigde State, Australië en Europa in die middel van 1800's gestig is. Priessnitz en sy ondersteuners het aanbeveel om die ekwivalent van 1,1 tot 1,7 liter water per dag te drink.
Meer onlangs, volgens Tsindos se rekening, het die Nasionale Akademie van Wetenskappe in die middel van die 1940's 'n gids gepubliseer wat die vereiste hoeveelheid water verbind met die aantal kalorieë wat op 'n gemiddelde dag verbruik word: 1 milliliter water vir elke kalorie.
Volgens hierdie berekening moet 'n man wat ongeveer 2500 kalorieë per dag eet ongeveer 2,5 liter water per dag drink.
Die gevare van dehidrasie
Erge dehidrasie is gevaarlik. Dit kan op beslagleggings, breinskade, en selfs die dood bring. Geringe dehidrasie kan toestande soos hardlywigheid of urienweginfeksies vererger.
Selfs tandprobleme kan voortspruit uit uitdroging weens 'n gebrek aan speeksel in die mond, wat 'n probleem kan wees vir die veroudering van tande. In andersins gesonde mense, is dehidrasie waarskynlik na 'n bietjie braking of diarree.
Die gevare van oorhidrasie
In die seldsame geval gebruik 'n persoon te veel water, kan hiponatremie tot gevolg hê. Hiponatremie is 'n ernstige toestand waarin die liggaam se elektrolietbalans afgegooi word, veral natrium. Gevaarlike brein swelling en dood kan tot gevolg hê. Terwyl sekere toestande soos niersiekte en kongestiewe hartversaking hiponatremie kan veroorsaak, word dit ook gesien in marathonlopers wat vogtig is voor die groot ren.
Hoeveel water is genoeg?
In teenstelling met baie vitamiene en minerale, is daar geen vasgestelde minimum vir daaglikse waterinname nie. Volgens die Nasionale Akademie van Wetenskap Voedsel- en Voedingsraad wissel die "voldoende inname" vir water na ouderdom en geslag. Hierdie getalle is afgelei van dieet opname data, so hulle is werklik 'n opsomming van hoeveel mense verbruik, eerder as hoeveel hulle moet verbruik.
Die reeks is redelik breed: vir mans tussen die ouderdomme 51-70 word 'n daaglikse verbruik van ongeveer 1,9 liter aangedui, insluitende die water wat in alle kosse en drankies voorkom.
Vir vroue tussen die ouderdomme van 51 en 70 is die mediaanverbruik ongeveer 2,0 liter per dag uit alle bronne.
'N Soortgelyke opname uit Australië, aangehaal deur Tsindos, is in 1995 gedoen. Dit het 'n optimale waterinname van alle bronne bepaal om 3,4 liter vir mans en 2,8 liter vir vroue te wees, maar bykans 40 persent van die respondente het nie soveel vloeistof verbruik nie.
In 'n 2008-redaksie vir die Journal of the American Society of Nefrology, vra die Universiteit van Pennsylvania se nierspesialiste Dan Negoianu en Stanley Goldfarb ook die konvensionele 8-glase-a-dag-wysheid. Terwyl hulle saamstem dat mense wat in warm, droë klimaatse woon en diegene wat streng oefen, 'n toenemende behoefte aan water het, noem hulle 'n gebrek aan wetenskaplike bewyse dat agt daaglikse bril nodig is.
Daarbenewens wys hulle op teenstrydige studies oor die voordele van groter waterinname vir enige spesifieke toestande, behalwe nierstene, en selfs dan is die bewyse slegs afdoende vir mense wat reeds niersteen gehad het.
Water inname en gewigsverlies
Sommige navorsing dui daarop dat die drink van meer water sal help om gewig te verloor, veral wanneer die water suiwer drankies vervang wat andersins verteer sou word. Tsindos, Negoianu en Goldfarb betwis die gewigsverlies eise en sê dat geen studies bewys het dat die hele jaar lank kalorie-inname oor die lang termyn gedrink het om 'n groot hoeveelheid water te drink nie.
Wat oor koffie en tee?
Koffie en tee word gemaak met water, so "tel" hulle teen jou totale waterinname of doen hulle diuretiese eienskappe beteken dat jy meer vloeistof wat jy ingesamel het, sal skei? Tsindos spreek hierdie idee aan, met verwysing na navorsing wat daarop dui dat die "diuretiese effek van sommige drankies, soos tee of koffie, ietwat oorskat word."
Die onderste lyn
Te min water en te veel water hou gesondheidsgevare in. Terwyl ons elke dag vloeistowwe in die vorm van gewone water verbruik, kry ons ook water deur voedsel soos onverwerkte vrugte en groente, wat bydra tot die liggaam se vlak van hidrasie. Daarbenewens beklemtoon Tsindos, daar is aansienlike bewyse dat water en 'n gebalanseerde dieet meer vir die liggaam doen as water alleen, 'n feit wat dikwels oor die hoof gesien word.
Ten slotte, as dit kom by hoeveel water jy elke dag moet drink, laat jou lyf jou gids wees. U het 'n ingeboude hidrasie meter: u urine. As dit donker geel of oranje van kleur is, of as dit 'n kenmerkende of sterk reuk het, kan u uitdroog word, alhoewel sekere medikasie urine oranje kan verander.
Die gewone kleur vir gesonde urine is liggeel of strooikleurig, en dit moet duidelik wees dat jy 'n koerant daardeur kan lees. Onthou: jou liggaam sal water van enige bron gebruik, insluitende gesonde vrugte en groente wat deel vorm van 'n anti-verouderende dieet, en die koffie en tee wat jou lewensduur ook bevorder.
Bronne:
Daniels MC, Popkin BM. "Impak van waterinname op energie-inname en gewigstatus: 'n sistematiese oorsig." Nutr Ds. 2010 Sep; 68 (9): 505-21.
Dehidrasie. Amerikaanse Nasionale Instituut van Gesondheid Medline Openbare Inligtingsblad.
Dieetverwysingsinnames vir water-, kalium-, natrium-, chloried- en sulfatepaneel op dieetverwysingsinvloede vir elektrolytes en water, staande komitee oor die wetenskaplike evaluering van dieetverwysingsinsake. Nasionale Akademie Pers. 2005. Toegang tot 25 Junie 2012.
Friedrich Manz, MD "Hydration and Disease." J is Coll Nutr Oktober 2007 vol. 26 no. byvoeging 5.
Hiponatremie. Amerikaanse Nasionale Institutes of Health Openbare Inligtingsblad.
Margaret McCartney. "Waterlogged?" BMJ 2011; 343: d4280.
Negoianu, Dan en Goldfarb, Stanley. "Voeg net water by." Blaar van die Amerikaanse Vereniging vir Nefrologie : JASN, ISSN 1046-6673, 06/2008, Volume 19, Uitgawe 6, pp. 1041 - 1043.
Spero Tsindos. "Wat het ons gedrink om 2 liter water per dag te drink?" Australiese en Nieu-Seelandse Joernaal van Openbare Gesondheid. Volume 36, Uitgawe 3, bladsye 205-207, Junie 2012.