Kroger Little Clinic Instelling van die Bar High
Voedsel inkopies kan so verwarrend wees - wat is die beste bestanddele om te koop, wat kan jy eet as jy 'n mediese toestand soos diabetes het, watter kos moet jy eet as jy gewig wil verloor? En hoe kan jy al die bestanddele bymekaar maak om 'n vinnige, gesonde ete te maak? Sal dit nie lekker wees as jy 'n opgeleide professionele begeleier kan hê terwyl jy inkopies doen nie?
Dieetkundiges het hul kennis beveel en word meer beskikbaar vir die verbruiker deur deel te wees van die inkopie-ervaring. Kleinhandel dieetkundiges, beide korporatiewe en in die huis by die werklike supermark, kan kliënte 'n klomp inligting en gereedskap verskaf om aankope te maak wat hul gesondheid optimaliseer en hul lewenstyl pas.
Groei in die bedryf
Die groei van kleinhandeldieetkundiges was geweldig en deurlopend. Sedert 2012 het die professionele groep Retail Dietitian Business Alliance (RDBA) eksponensieel toegeneem van ongeveer 400 lede tot meer as 2000 in die VSA en Kanada. Aangesien geregistreerde dieetkundiges nie noodwendig opgelei word in besigheids- of korporatiewe bemarking nie, is die RBDA waardevol om hierdie vaardighede te ontwikkel.
Die RDBA ondersteun die rol van kleinhandel-dieetkundiges deur kleinhandelondernemingsprogramme te bied om RD's te help om die besigheid van kleinhandel beter te verstaan, insluitende tendense, merchandising, werk met verskaffers en meer.
Hulle bied onderrig aanlyn en persoonlik by sleutelgebeure. Daarbenewens bied hulle geleenthede deur nuusbriewe, hul webwerf en spesiale geleenthede waar die gemeenskap inligting met mekaar kan deel.
Wat doen kleinhandel dieetkundiges doen?
Kleinhandel dieetkundiges kan dien as 'n skakeling tussen kleinhandelaars en verbruikers.
Hul rol is fundamenteel in die verskaffing van onderrig aan beide maatskappye en kliënte oor 'n verskeidenheid voedingsverwante kwessies, soos gesonde en gebalanseerde eet, voedselveiligheid, maaltydbeplanning, resepontwikkeling, sosiale media en webinhoud, voedselneigings, produkontwikkeling, voedselveiligheid. , en soveel meer. As jy 'n dieetkundige by 'n supermark ontmoet, kan jy hulle vind:
- die bevordering van gesonde produkte
- die verskaffing van kliëntediens deur die aanbeveling van geïndividualiseerde produkte
- voer kookdemonstrasies uit
- wat kosmonsters en proe aanbied
- maak gesonder keuses meer bekostigbaar
- leer basiese kookvaardighede
- neem kliënte op 'n inkopiesentrum
- kliënte help om etikette te lees en die produkte te vind wat hulle benodig
- resepte skep en resepte verander om hulle gesonder te maak
- opvoeding van werknemers en kliënte op voedselveiligheid
- om kliënte bloot te stel aan nuwe kosse deur monsters te bied
- Verskaffing van inkopielys en spyskaarte vir spesifieke gesondheidsorg, soos diabetes of hipertensie
- bied geleenthede in die winkel wat gesondheid en welstand bevorder
Daarbenewens bou kleinhandeldieetkundiges die pad deur gesonde eet- en gesondheidsbestuursprogramme te ontwikkel. In sommige winkels gebruik hulle selfs hul kliniese vaardigheidsadvies-pasiënte in winkelgesondheidsklinieke.
Trouens, een van die grootste kruidenierswarehandelaars in die Verenigde State, The Kroger Co., het 'n kliniek in die winkel bekendgestel, die Little Clinic genoem. Die Kleinkliniek, wat in 2003 gestig is, gebruik dieetkundiges as 'n integrale deel van hul span om mense te help om hul gesondheids- en voedingsdoelwitte te bereik.
Wat is die Kleinkliniek?
Die Kleinkliniek is 'n mediese kliniek in Kroger se kruidenierswinkels waar verpleegsterspraktisyns en dokterassistente pasiënte behandel en diagnoseer. Die doel van die kliniek is om te help besige mense ontvang kwaliteit sorg. Met meer as 200 klinieke in sekere winkels, is dieetkundiges tans beskikbaar in vier klein kliniekmarkte in die Verenigde State: Nashville, Columbus en Cincinnati (Ohio) en Denver.
Elke kliniek is langs die apteek geleë en het gemaklike eksamenskamers en wagareas.
Dieetkundiges is kritiese spanlede, wat pasiëntgesentreerde, geïndividualiseerde kliniese voedingberading bied tydens een-tot-een-sessies of in groepe reg in die winkel. Nadat die kliënt verwys is, sal die dieetkundige met die kliënt ontmoet soos wat hulle sou in enige kliniese omgewing. Tydens die begin van hul aanvanklike besoek sal die dieetkundige geskiedenis en doelwitte kry. Die tweede helfte van die besoek is die beste ontvang, aangesien pasiënte met hul dieetkundige langs al die gangetjies kan stap en winkel, om hul kennis te gebruik terwyl hulle voortgaan om opleiding te ontvang op watter produkte is die beste vir hulle en hul doelwitte.
Groepsessies wissel - hulle kan vorm neem as 'n supermarktoer, 'n kookklas of 'n stapklas. Supermarktoere kan voorwaardegerig wees, hetsy vir vetsug, tipe 2-diabetes of koeliakie. Toere kan ook help om pasiënte te fokus op 'n spesifieke manier van eet. 'N Onderwerp kan byvoorbeeld "Hoe om 'n plantgebaseerde dieet te eet." Stapklasse fokus op diabetes, gesins etes en hartgesondheid. Dit is 'n wonderlike manier om koper te betrek, terwyl hulle hulle laat beweeg en hulle aanmoedig om gesonder kosse te eet.
Benewens berading, neem dieetkundiges aan en bied welstandfeeste aan en bevorder werkplekwelstand deur mededingende wedstryde en promosies te voer om werknemers aan te moedig om ook hul gesondheid te versorg. Hulle kan ook gereeld bydra tot blogs en webwerwe affiliate. Laastens, geregistreerde dieetkundiges versamel en ontleed data, bepaal watter produkte kliënte klante lojaal en waar hulle graag hul bronne wil spandeer. Dit is 'n wen-wen: die winkel kan wins verhoog en die kliënte is gelukkig en tevrede. Hulle maak al die tyd die moeite werd om gesonder te word.
'N Kyk na die toekoms
Die Kleinkliniek beywer hom om aan die voorpunt van voorkomende sorg te wees en is trots daarop om pasiënte te help om hul gesondheid te beheer voordat siekte wortel kan word en selfs meer problematies kan word. Die huwelik van 'n kliniese program in 'n kleinhandel-omgewing kan pasiënte help om hul voedingskennis te gebruik en dit in reële tyd in praktyk te bring deur gesonde, eenvoudige, kosskeuses te maak.
Terwyl die program tans vergoeding ontvang van Medicare begunstigdes, is dit besig om te ondersoek hoe om uit te brei met betalers en werkgewers om meer wye dienste in die toekoms te bied.
> Bronne:
> Webb, Denise. Kleinhandel-dieetkundige se impak op gesondheidsgee. Vandag se dieetkundige . Vol. 17 Nr. 3 P. 40. 2015 Maart.
> Palmer, Sharon. Kroger's The Little Clinic. Vandag se dieetkundige. Vol. 19, No. 3, P. 32. 2017 Maart.
> Kleinhandel Dieetkundiges Business Alliance.