1 - Jy val vir kosse met 'n gesondheidshalo
Jy kan nie in die supermarkpaadjies loop nie, sonder om te oorval met eise soos glutenvry, organies, volgraan en natuurlik. Seker, hulle klink gesond, maar navorsing toon dat verbruikers gereeld kos aanvaar met dié eise, is gesonder as dié sonder hulle. Dit is nie altyd die geval nie.
Glutenvrye items kan nog steeds met styselagtige koolhidrate verpak word. Volgraanprodukte kan met vet gelaai word. En natuurlik is dit nie eens 'n regeringsreguleerde term nie! Nog 'n soort gesondheidshalo? Brands met liefdadigheids maatskaplike missies. Navorsing toon dat mense aanvaar dat hul kos gesond is, maar daar is nul korrelasie. Gaan beide die bestanddele en voedingspanele na om seker te maak dat 'n produk binne jou doelwitte pas.
2 - U neem aan dat klein pakkies enkelpersone is
Nuts, lekkergoed, snymengsel, skyfies ... soveel kosse kom in 'n pakkie met 'n pakkie in, en jy sal dink dat die klein pakkies almal enkelporsies sou wees. Die waarheid is dat hulle dikwels tot drie porsies bevat.
Jy moet kyk na die lyn op die voedingsetiket wat sê: " Porsies per houer ." Doen dan die wiskunde, of vind 'n paar eintlik enkele porsies . En om kontant te spaar, koop multi-dienhouers en verdeel bedienings in individuele sakke vir jou eie DIY-snackpakkette!
3 - Jy vertrou te-goed-om-ware-getalle
Yup, jy is lief vir daardie muffins by jou plaaslike hoek bakkery. Hulle lyk soos 'n ware vind: groot en drup met versiersuiker en slegs 120 kalorieë en een gram vet. Nie waarskynlik nie. Veral as hulle van 'n klein, ma-en-pop-handelsmerk kom.
Die les hier is om jou instinkte te vertrou. As die inligting op die etiket so goed is, is dit amper moeilik om te glo, dan sit die produk af. Dit is beter om op die kant van versigtigheid te skend en in plaas daarvan met die regte produkte te hou.
4 - Jy koop in nie-kalorie-etikette
Voordat jy jou groente met geen kalorie spuit botter of voorraad jou kombuis met nul-kalorie slaaisous, hier is wat jy moet weet. Die amptelike FDA-reël is dat indien 'n produk minder as vyf kalorieë per porsie het, die etiket kan beweer dat dit geen kalorieë het nie. Dit lyk dalk soos 'n klein verskil, maar as die bedieningsgrootte baie klein is en / of jy baie van daardie produk gebruik, kan die kalorieë regtig optel.
Byvoorbeeld, die meeste nonstick kookspuite eis 0 kalorieë per porsie, maar die bedieningsgrootte is ongeveer 1/4 sekondes bespuiting. 'N meer realistiese 1 sekonde spuit het 5 tot 10 kalorieë en ongeveer 'n half gram vet. Nog 'n kalorie koop, maar beslis nie kalorie vry nie!
5 - Jy ignoreer Gedeelte Gewig
'N porsie van jou gunsteling snack is 'n yslike 18 skyfies, of is dit? Kyk noukeurig en jy sal sien dat baie etikette eis 'n telling van "ongeveer" 'n sekere aantal skyfies, koekies of stukke. Die ware bedieningsgrootte word volgens gewig gelys. Gooi die skyfies op 'n voedselskaal en jy sal dalk geskok wees om te leer dat 'n porsie net 12 of 13 skyfies is.
Etikette gebruik ook die "ongeveer" leemte wanneer die porsies per houer beskryf word. As dit sê "ongeveer 2 porsies," moenie dink jy kan die helfte van die houer eet nie en noem dit 'n enkele porsie. Daardie houer kan baie goed 2,5 porsies huisves. Gryp dus die kombuisskaal en jou moet-kombuis gereedskap en gebruik dit!
Vir skuldvrye resepte, kosfoute, wenke en meer, teken gratis gratis daaglikse e-posse in, of besoek Hungry Girl!