Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 244
Vet - 11g
Carbs - 27g
Proteïen - 11g
Totale tyd 5 min
Prep 5 min , kook 0 min
Porsies 2 (3/4 koppie elk)
Low-FODMAP smoothies kan 'n uitdaging wees. Smoothies maak dikwels staat op baie vrugte om hulle dik te maak, sodat hulle baie in FODMAPs kan wees. Hierdie wen kombinasie van piesangs en grondboontjiebotter gebruik 'n paar truuks om 'n romerige smoothie te skep wat so lekker is dat dit as nagereg kan slaag.
Die twee sleutel bestanddele om dikker gladde vrugte te maak, is bevrore vrugte en grond-chia-sade. Berei bevrore piesangs voor die tyd voor om glad te wees. Skil die piesang, breek dit in 6 stukke en stoor dit in die vrieskas in 'n lugdigte houer of ritsak. Slyp chia sade in die eerste stap van hierdie resep verhoog hul verdikkingskrag, en jy kry ook plant-gebaseerde omega-3's .
bestanddele
- 2 teelepels chia sade
- 1 koppie laktose-vrye jogurt
- 1 geskil, bevrore medium piesang
- 2 eetlepels grondboontjiebotter
- ¼ teelepel vanielje-uittreksel
Voorbereiding
- Voeg chia sade by 'n droë blender (moenie by natmenger voeg nie, of hulle sal aan die kante vasklou) en sowat 30 sekondes in 'n poeier verwerk. Skakel die blender uit. Chia saad poeier kan by die deksel en sye van die blender hou; Tik die kante of krap af met 'n spatel om hulle in die bodem te versamel.
- Voeg jogurt, bevrore piesangbroodjies, grondboontjiebotter, en vanielje by. Blend vir 60 sekondes. Stop en skraap die blender, beweeg enige stukke wat nie meng nie. Bedek en puls-blender weer tot glad, 30 tot 45 sekondes.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Een koppie laktose-vrye kefir kan gebruik word in plaas van 1 koppie laktose-vrye jogurt. Smoothie sal effens taer wees as met joghurt.
Kook- en bedieningswenke
Hierdie resep maak 2 porsies; Dit is moeilik om minder in 'n volgrootte blender te maak. Deel met iemand of koel die helfte daarvan om later daardie dag, of vir tot 2 dae, te eet. Hierdie smoothie bly dik, so dit is 'n goeie ontbyt of 'n lekkergoed.
Voeg 'n paar druppels stevia uittreksel by indien nodig, vir 'n bietjie ekstra soet.
As jy nie 'n bevrore piesang het nie, kan jy nog 'n dik gladie maak deur dit vir 10 tot 15 minute in die yskas of vrieskas af te koel voordat jy dit bedien.