Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 138
Vet - 3g
Carbs - 20g
Proteïen - 9g
Totale tyd 5 min
Prep 2 min , kook 3 min
Porsies 1
Hierdie smaakvolle subtiele soet drank bied 'n dubbele hupstoot van antioksidante krag deur die kombinasie van Matcha Green Tea poeier en kakao.
Matcha is poeierblare groen tee blare en 'n antioksidante kragstasie. Aangesien jy die hele tee blaar inneem, kry jy meer voeding as van die steil groen teeblare.
Kakao poeier bied selfs meer antioksidante en anti-inflammatoriese voordele as ander vorme van sjokolade. En ons het net 'n tikkie heuning bygevoeg, so jy sal nie suiker oorlading hê nie. Heuning het smaak, saam met soetheid, sodat jy minder kan gebruik met meer impak. Dit het selfs 'n paar antioksidante, self!
bestanddele
- 1/2 koppie water
- 1/2 teelepel matcha
- 1.5 teelepels onversoete kakao poeier
- 1 teelepel heuning
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
- 1 koppie vetgemaakte melk, of onversoete sojamelk
Voorbereiding
1. Verhit water vir 1 minuut in 'n mikrogolfskottel of op die stoof in 'n kastrol totdat dit gestoom het (nie kook nie).
2. Klits die matcha poeier in die water totdat daar geen klompe is nie, ongeveer 30 sekondes.
3. Voeg kakaopoeier, heuning, en vanielje-ekstrak by en klits weer tot volledig gekombineer.
4. Giet die warm matcha mengsel in 'n groot beker of glas.
5. Voeg in dieselfde kastrol die melk by. Verhit oor medium hitte tot stoom.
Om skuim te skep, klits die warm melk kragtig vir ongeveer 1 minuut of gebruik 'n elektriese klits.
6. Gooi die melk in die beker van die matcha, dan spoel die skuim oor die bokant.
7. Bovenkant met 'n sprinkel kakaopoeier en 'n sprinkel van matcha poeier.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Probeer esdoornstroop in plaas van heuning om 'n wenk van maple-geur by te voeg. Die heuning wat ons in die resep gebruik het, dra smaak saam met soetheid, sodat u minder met meer impak kan gebruik. Dit het selfs 'n paar antioksidante, self! Gewone suiker, ahornstroop, agave en ander soetmiddels dra egter ongeveer dieselfde hoeveelheid kalorieë en suiker by, so gebruik ook watter suiker u die meeste geniet.
Ruil vanielje-uittreksel vir 'n paar druppels amandel uittreksel om 'n sjokolade-amandel-kakao te skep. As jy jou ekstra kakao-y wil drink, voel die kakao-poeier gratis tot 2 teelepels of meer. Wees maar seker dat jou kakao die onversoete verskeidenheid is.
As jy nie suiwel eet nie, sal die keuse van onversoete sojamelk as 'n melkalternatief vir jou dieselfde proteïenvoordele as koei se melk gee.
Ander onversoete suiweldrankies is ook goeie gesonde opsies, maar lewer nie proteïen af nie en is laer in totale kalorieë. Byvoorbeeld, die gebruik van amandelmelk in die plek van lae-vet koei se melk sal nie soveel proteïen verskaf nie.
Kook- en bedieningswenke
Klits die wedstryd goed om al die klompe te verwyder voordat ander bestanddele bygevoeg word. Dit hou jou latte baie glad en klontvry.
Maak 'n koue variasie deur koue melk te gebruik en ysblokkies van bevrore melk by te voeg (dus moenie jou latte verdun nie).