Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 208
Vet - 9g
Carbs - 29g
Proteïen - 5g
Totale tyd 125 min
Prep 5 min , kook 120 min
Porsies 2
Hierdie soet en romerige anti-inflammatoriese pudding word gemaak met chia sade , wat 10 keer hul gewig in water opdroog. Dit beteken hidrasie vir jou! Die borrie gee 'n hupstoot van curcumin, 'n kragtige antioksidant wat sommige artritispyn kan verlig, terwyl mango soet vesel lewer. Beste deel? Daar is slegs 5 minute voorbereidings tyd nodig.
bestanddele
- 1 koppie onversoete kokosmelkdrank
- 3 eetlepels chia sade
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
- 1/8 teelepel gemaalde borrie
- 1 teelepel heuning
- 1 medium mango
- 1 eetlepel onversoete gesnyde klapper
Voorbereiding
1. Sit in 'n bak saam kokosmelk, chia saad, vanielje, borrie, en heuning tot goed gekombineer.
2. Bedek en laat sit ten minste 2 uur, maar tot oornag.
3. Verdeel die mengsel tussen twee (8 tot 10 gram) glase of flesse.
4. Top met mango en vars klapper. Of, laag die helfte van die mango tussen twee lae pudding in elke glas om 'n gelaagde chia parfait te skep.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Probeer 'n ander vrugte kombinasie, soos piesangs en aarbeie of perskes en bloubessies, wat almal 'n groot dosis antioksidante sal bied.
Gebruik meer vanielje en borrie as jy 'n sterker smaak wil hê (of minder as jy dit meer mildelik hou).
Die klappermelk leen 'n subtiele tropiese geur om die mango en klapper in die resep te komplimenteer. Jy kan egter maklik onversoete amandel, rys, hennepzaad of sojamelk vervang in plaas van klappermelk. Jy kan ook 'n lae vet koei se melk vervang. Deur soja of koei se melk te gebruik, sal nog meer proteïene by die pudding voeg.
Vervang gesnyde neute of sade, wat almal ryk is aan voedingstowwe en fitochemikalieë (plantverbindings wat 'n gesondheidsvoordeel bied) in die plek van die gekerfde klapper.
Kokosvlokkies, sowel as neute en sade, bied 'n bron van vet in die ete, wat jou sal help om meer vol en tevrede te voel. Plus, die meeste neute en sade verskaf mono- en poli-onversadigde vette, wat anti-inflammatoriese voordele bied. Jy kan regtig nie verkeerd voedingsgewys gaan nie, daarom hou ons gereeld van verskillende tipes.
Kook- en bedieningswenke
Voeg 'n knippie varsgemaalde swartpeper by die pudding om die meeste voordele van die borrie te haal. Swartpeper bevat 'n verbinding wat jou liggaam help om die anti-anti-oksidant-verbinding-kurcumin wat in borrie aangetref word, beter te benut. Verkoel langer vir 'n dikker pudding en minder vir 'n dunner pudding.
Jy kan hierdie resep verdubbel en vir vier dae op 'n slag gryp-en-gaan ontbyt maak.