Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 543
Vet - 38g
Carbs - 14g
Proteïen - 36g
Totale tyd 45 min
Prep 25 min , kook 20 min
Porsies 4 (1/4 van frittata)
Hierdie frittata kan vir enige ete wees. Ek maak dit vir 'n vinnige aandete en eet die oorblyfsels vir ontbyt en / of middagete. Dit kan gemaak word met enige soort pizza-vasmaak wat jy wil hê.
bestanddele
- 12 medium eiers
- 2 eetlepels water
- 3 eetlepels olyfolie
- 2 medium groen paprika's (gekap)
- 8 gram sampioene (gesny)
- 1/4 koppie peperoni snye (gekap)
- 2 teelepels oregano
- 4 knoffelhuisies (gemaalde)
- 8 ounces gemoeterde mozzarella kaas (gesnipperde)
- 1 koppie lae-natrium vleislose pasta-sous
Voorbereiding
1. Verhit olie in 'n groot, nie-stewige oondbak.
2. Soteer groen soetrissies, sampioene en peperoni vir sowat 5 minute. Voeg knoffel by en kook nog 'n minuut. Voeg oregano, sout en peper by. Roer goed.
3. Klits eiers en vloeistof saam. Voeg meer sout en peper by. Voeg mengsel by pan.
4. Meng eiermengsel terwyl dit kook, so gekookte "stampe" word dwarsdeur versprei. In ongeveer 2-3 minute moet dit genoeg "lyf" hê om 'n paar pasta-sous bo-op te dryf.
Doen dit en voeg dan die kaas by.
5. Sit die frittata onder die braaikuiken om die bokant te bruin. Teen hierdie tyd moet die eiers gekook word. Tjek. As dit nie die geval is nie, draai die oond tot 300 en gee dit 'n paar minute meer.