Baie ouers het paniek geraak nadat berigte van 'n agentskap genaamd die skoon etiketprojek geroep is om besmette baba-formules, babakosse en kleuterhapies te gebruik. Gewilde sakke en ander knippershapies van maatskappye groot en klein is in twyfel getrek. Bestaan hierdie gevare tot die hype? Vind uit of hierdie groep 'n vriend of vyand van ouers is wat probeer om slim koskeuses vir hul kinders te maak.
Die agterverhaal
Soos gerapporteer deur VSA TODAY in Oktober 2017, het die Clean Label Project (CLP) data vrygestel wat daarop dui dat 80 persent van babasformules en voedselprodukte wat getoets is, arseen bevat. 'N Aantal huishoudelike handelsmerke is geteiken.
Gehoor nuus soos hierdie begryplik verontrus ouers en versorgers, maar daar was 'n gebrek aan wetenskaplike bewyse om die eise te herstel in die nasleep van hierdie skokkende onthulling. Ten spyte van hul eise vir wetenskaplike bewyse, moet die CLP nog hul data ophoop, wat ouers en lede van die wetenskaplike gemeenskap regtens meer vrae vra.
Wat is die skoon etiketprojek?
Die Clean Label-projek is 'n organisasie sonder winsbejag wat geskep is om verbruikers in te lig en bewus te maak van wat kosmaatskappye is. Hulle sê hulle "kyk verder as die produkte se bemarking" om vas te stel of kos wat op klein kinders toegespits is, soos babakoed, inderdaad veilig is vir klein liggame om te eet.
Hulle evalueer ook troeteldier kos. Die produkte wat hulle teiken het, het egter die FDA-goedkeuring vir veiligheid ontvang, so wie vertel die waarheid?
Die organisasie beweer onafhanklike toetse vir 130 omgewings- en industriële besoedelstowwe insluitende lood, kwik, antibiotika en BPA / BPS. Die data wat ingesamel word, word saamgegee met die voedingswaarde van die produk en vertaal in 'n gradering van vyf sterre.
Die presiese rubriek is onduidelik.
Gebruik CLP: Die voor-en nadele
Produkte op die CLP webwerf is op soek na kategorieë, insluitend graan, sakkies, potte / etes, snacks en drankies. Hierdie groeperings kan gefiltreer word in die top vyf en onderste vyf lyste om lesers 'n algemene sin te gee van wat CLP aanbeveel en vermy.
Nog 'n algemene opwaartse optrede vir hierdie tipe platform is die hoop dat hulle bewustheid kan opduik en mense laat nadere aandag gee aan wat in alle verpakte voedsel voorkom. As daar 'n buzz is om voedsel veilig te hou (of dit veiliger te maak), kan dit hopelik kos maatskappye wat oorweeg om hoeke te oorweeg, dalk twee keer dink en meer verantwoordelik optree.
En dan is daar die lae ligte. Die webwerf is 'n bietjie oorweldigend om te navigeer, tensy jy 'n spesifieke item in gedagte het om na te gaan. Die adviesraad van die groep is maklik toeganklik, maar as u die bios lees, kan u sien dat dit hoofsaaklik bestaan uit integrerende medisyne kundiges en veeartse.
Die bottom line is dat bewyse nodig is om CLP se eise te ondersteun, en hulle voorsien nie enige nie. Daar is niks gepubliseer nie en niks geëvalueer nie. In die wêreld van bewyse-gebaseerde medisyne waar dieetkundiges en ander gesondheidsorgverskaffers oefen, is dit 'n rooi vlag.
Wenke vir die lees van etikette
Voedingsdeskundiges stem saam dat die lees van etikette uiters verwarrend vir verbruikers kan wees. Woorde soos " natuurlik ", "skoon" en selfs "gesond" kan dubbelsinnige eise wees wat nie noodwendig vertaal word in goed-vir-jou bestanddele nie.
Bonnie Taub-Dix, RDN, skepper van BetterThanDieting.com en skrywer van Lees dit voordat jy dit eet, dring verbruikers aan om skepties te wees oor die woord "skoon" wanneer dit by kos kom:
Die term 'skoon etiket' het geen goedgekeurde definisie nie, maar dit beteken baie dinge vir baie verskillende mense. Dit word veronderstel dat die kos in die pakket bevat bestanddele wat u kan herken en uitspreek, maar net omdat u nie 'n bestanddeel (soos sianokobalamien) herken nie, beteken dit nie dat dit vir u skadelik is nie (dit is die wetenskaplike term vir vitamien B12) ... 'n skoon etiket weerspieël nie hoeveel toegevoegde suiker gebruik word nie; 'n skoon etiket in hierdie geval kan beteken dat geen kunsmatige versoeters binne is nie, maar gereelde suiker kan ingesluit word. Die kos mag nie skadelike transvette hê nie, maar dit kan ander vette hê, soos versadigde tipes in groter hoeveelhede as wat u dalk beding het. Die kos kan ook ongesonde hoeveelhede natrium hê. "
So of dit 'n derde party is soos die CLP wat eise of die kosmaatskappye self maak, is dit belangrik dat ouers hul huiswerk doen wanneer hulle kos koop vir hul kinders. Taub-Dix raad is, "Moenie mislei word deur die flitsende voorkant van die verpakking nie. Maak seker dat jy die sak of boks oorlaai en lees die bestanddele lys om te sien wat jy regtig kry."
> Bronne:
> Skoon Label Projek. 2017.