Bergamottee is gewoonlik 'n kombinasie swart tee en bergamot vrugte uittreksel. Die tee word algemeen genoem en verkoop as Earl Gray-tee. Bergamot-ook bekend as die bergamot-oranje-is 'n sitrusvrugte wat in die Middellandse See gegroei het. Daar word bespiegel dat dit medisinale eienskappe het.
Wilde bergamotte word gewoonlik by die huis voorberei deur 'n onverwante wilde kruie te gebruik en kan verskillende gesondheidsvoordele bied, hoewel studies ontbreek.
Wat is Bergamot Tee?
Bergamot (Sitrus bergamia) is 'n peervormige sitrusvrugte wat hoofsaaklik in Calabria, Italië, gekweek word, maar ook in Argentinië, Brasilië, Algerië, Marokko, Tunisië, Turkye en dele van Asië. Die skil van die groen of geel vrugte word gedruk vir olie wat vir medisinale of dieetdoeleindes gebruik word. Sommige glo dat die bergamot 'n baster van suurlemoen en bitter oranje is. Die woord "bergamot" is afgelei van 'n Turkse woord wat "prins se peer" beteken.
Bergamottee word nie net uit die vrugte gemaak nie. Gewoonlik word dit gemaak van swart tee en bergamot uittreksel. Ook genoem Earl Grey tee, bergamot tee kan gekoop word met kafeïen of sonder kafeïen. Earl Grey tee kan ook geproduseer word met ander tee blare, insluitend groen tee of rooibos tee. Die hoeveelheid kafeïen in die tee sal afhang van die blare wat gebruik word om dit te produseer.
Bergamottee kan ook verwys na 'n soort tee gemaak met blare van die wilde bergamotplant, soms as byebalsem genoem.
Wilde bergamot kan in dele van die Verenigde State en ook in Europa groei. Wilde bergamotte is na bewering deur inheemse Amerikaners gebruik om koue simptome en ander medisinale gebruike te behandel.
Hoe om Bergamot Tee te maak
Baie bekende handelsmerke, soos Twinings, Bigelow, en Stash, maak bergamot tee. So bergamot tee sakke kan aanlyn gekoop word en in baie gesondheidsorg winkels of markte.
Tee-sakke moet vir 3-5 minute in warm water of ongeveer 190-209 grade Fahrenheit gedreep word.
As jy belangstel om wilde bergamot tee te maak, kan jy die bestanddele moeiliker vind. Volgens bronne kan die tee gemaak word met vars of gedroogde bergamotblare of selfs uit die sade. Baie mense groei wild bergamot by die huis.
As jy vars bestanddele gebruik om wilde bergamot tee te maak, moet jy meer daarvan gebruik (tot 'n halwe koppie blare). As jy gedroogde blare of sade gebruik, gebruik ongeveer twee eetlepels. Blare moet ongeveer vyf minute lank steil. Stam voordat jy die tee drink.
Bergamot Tea Health Benefits
Bergamot (Sitrus bergamia) word dikwels verbruik vir sy gesondheidsvoordele. Sommige mense drink die tee om geestelike wakkerheid te verhoog of sekere soorte kanker te voorkom. Bergamot-olie kan ook plaaslik (op die vel) gebruik word om die liggaam teen luise te beskerm, psoriase te verlig en die voorkoms van vitiligo te beheer. Volgens die Geneeskundige Databasis van Terapeutiese Navorsingsentrum, is daar nie genoeg wetenskaplike bewyse om hierdie gebruike te ondersteun nie.
Sommige navorsingstudies het die gesondheidsvoordele van bergamot ondersoek. Een studie gepubliseer deur Fytoterapie Navorsing is uitgevoer deur verskeie werknemers van 'n maatskappy wat die essensiële olie maak.
Hulle het bevind dat die inaseming van die aromatiese olie kan help om angs te verminder voor bestralingsbehandelings.
Nog 'n studie ondersoek die gebruik van bergamot sap om kardio-metaboliese risikofaktore te verminder. Navorsers in die studie het tot die gevolgtrekking gekom dat bergamot sap uittreksel aanvulling plasma lipiedvlakke en verbeterde lipoproteïenprofiele in studievakke verminder.
Wetenskaplike studies oor die gesondheidsvoordele of die veiligheid van wilde bergamot ontbreek.
Bergamot Tee-risiko's en newe-effekte
Volgens die Terapeutiese Navorsingsentrum is bergamot-olie waarskynlik veilig vir die meeste mense wanneer dit verbruik word in die klein hoeveelhede wat tipies in voedsel voorkom.
Dit is moontlik onveilig wanneer dit op die vel plaaslik gebruik word omdat dit die vel sensitief vir die son kan maak en jou meer kwesbaar vir velkanker kan maak.
> Bronne:
> Bergamot. Terapeutiese Navorsingsentrum. Natural Medicines Database. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=142
> Cleveland Clinic. Hart en vaskulêre span. Bergamot Uittreksel kan jou cholesterol verlaag. 6 Mei 2015
> Han, X., Gibson, J., Eggett, DL, & Parker, TL (2017). Bergamot (Sitrus bergamia) Essential Oil Inhalation Verbeter positiewe gevoelens in die wagkamer van 'n geestesgesondheidsbehandelingsentrum: 'n Pilotstudie. Fytoterapie Navorsing
> Toth, PP, Patti, AM, Nikolic, D., Giglio, RV, Castellino, G., Biancucci, T., Rizzo, M. (2016). Bergamot verminder plasma-lipiede, aterogene klein digte LDL, en subkliniese aterosklerose in pasiënte met matige hiperkolesterolemie: 'n 6 maande voornemende studie. Grense in Farmakologie