Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 208
Vet - 7g
Carbs - 36g
Proteïen - 3g
Totale tyd 10 min
Prep 5 min , kook 5 min
Porsies 6 (1/3 koppie elk)
Hierdie chia saadpudding resep is hoë vesel en pak 'n groot dosis goeie vir jou omega-3 vetsure. Hierdie eenvoudige ontbyt of snack benodig geen kook nie (kookwater versag die chia saad ) en het 'n konsekwentheid soortgelyk aan tapioca. Soos die mengsel sit, kom meer van die oplosbare vesel uit die sade en verdik die pudding. Dit kan 'n bietjie gooey wees as dit lankal sit. As jy nie omgee vir dit op die manier is die maklikste oplossing om te meng in 'n slagroom (of selfs vloeibare room) wat die tekstuur magies verbeter. Jy kan dit ook in 'n voedselverwerker meng vir 'n gladder tekstuur. Hierdie pudding is natuurlik suikervry en glutenvry.
bestanddele
- 1/2 koppie chia sade (ongeveer 3 gram)
- 1/8 teelepel sout
- 1 teelepel gemaalde kaneel
- 1 koppie kookwater
- 1 koppie klappermelk (vol vet)
- 1/3 koppie esdoornstroop
Voorbereiding
- Plaas die chia sade, die sout en die kaneel in 'n bak wat minstens 3 koppies bevat. Giet die kookwater oor die mengsel. Voeg die aartappelstroop en die vanielje by die room. Die roommengsel moet warm wees, maar nie kook nie (ek vind dit vir ongeveer 'n minuut en 'n half om te kook in die mikrogolf, maar jou mikrogolf kan wissel). Voeg die roommengsel by die sade en roer.
- Roer af en toe as die mengsel verdik.
- Sit bedek met slagroom of vrugte.
Kook wenke en bestanddele vervangings
Jy kan melk of onversoete amandelmelk vervang vir die klappermelk as jy 'n ligter nagereg wil hê. 'N eenvoudige chia pudding voeg 'n bietjie speserye, versoeter en melk of nie-suiwel melk aan versag Chia sade. Voeg 1/4 koppie onversoete kakao-poeier en 1 1/2 teelepel vanielje-uittreksel by en jy het sjokolade-chia-saadpudding. As jy van plan is om hierdie resep te meng, kan jy 8 gepaste datums vir die maple stroop maklik vervang vir 'n ryker geur. In terme van geur, voeg 'n verskeidenheid taartbessies as 'n bolaag bymekaar met die romerige, ryk geur van 'n tradisionele sjokolade of gewone chia pudding.