Vroeë nierversaking beteken dat jou niere nie so goed werk nie. Hulle het probleme met die verwydering van afvalprodukte uit jou bloed, en aangesien sommige van die afval afkomstig is van die kos en drank wat jy verbruik, moet jy dieet verander. Jy sal ook moet kontak met 'n voedingsdeskundige of dieetkundige wat spesialiseer in die ontwerp van dieet vir mense met niersiekte.
Jy benodig minder proteïen
Jy benodig proteïen om spiere, organe en ander weefsels te bou en in stand te hou, maar nou het jou niere probleme met die verwydering van ureum uit jou bloed. Ureum is 'n afvalproduk van proteïenmetabolisme. Die vermindering van jou proteïeninname help om van die druk van jou niere af te neem. Hoëproteïenvoedsel sluit pluimvee, vleis, vis, seekos, eiers, suiwelprodukte, neute, peulgewasse en sade in.
Jou gesondheidsorgverskaffer sal jou vertel hoeveel proteïene jy elke dag kan verbruik. Jy moet in staat wees om jou behoeftes te voorsien van voedsel wat effens laer is in proteïene soos korrels en groente.
Jy benodig minder fosfor
Jou niere het ook probleme met die verwydering van oortollige fosfor uit jou bloed, wat sleg kan wees vir jou bene wanneer jou liggaam 'n deel van die kalsium neem om die fosfor te balanseer. Sny terug op hoë fosforvoedsel soos melk en suiwelprodukte, peulgewasse soos droëbone, grondboontjies, ertjies en lensies, kakao, bier en cola.
Jy benodig minder natrium
Jou gesondheidsorgverskaffer kan jou vertel om jou natrium- en soutinname te verminder, veral as jy hoë bloeddruk het. Volg 'n lae-natrium dieet deur die vermy van tafelsout, sout lekkergoed, hoogs verwerkte kosse, ingemaakte groente, gepekelde kos, en verwerkte etesvleis, spek en wors.
Jou kalorie moet verander
Jou daaglikse kalorie-behoefte hang af van jou huidige gewig. As jy oorgewig of vetsugtig is, kan jou dieetkundige of voedingkundige jou help met 'n lae-kalorie dieet wat by jou gesondheidsbehoeftes pas. As jy gewig moet kry, sal jy opdrag gegee word om jou kalorie-inname te verhoog deur meer koolhidrate en vette by jou dieet in te voeg.
Hier is 'n voorbeeldkaart
Kyk na hierdie voorbeeld van 'n daaglikse spyskaart wat pas by jou beperkte dieetbehoeftes. Koop 'n klein kombuisskaal om jou proteïenbronne te weeg.
ontbyt
- hawermeel met bloubessies en heuning
- koffie of tee
- Midmorning Snack
- perske of peer
middagete
- 'n toebroodjie gemaak met een-ounce hoender of kalkoen, blaarslaai, tamatie, mayonnaise of mosterd
- groenbone
- helder koeldrank, ystee of water
Middagete Snack
- 'n appel
Aandete
- 3 gram beesvleis of biefstuk
- wit rys
- blaarslaai en groenteslaai met asyn en olyfolie
- water, ystee, of helder frisdrank
Nag Snack
- hawermeelkoekie
Wat oor dieet aanvullings
Veranderinge in hoe jou niere werk, gekombineer met die beperkte dieet verhoog die moontlikheid van vitamien- of mineraaltekorte. Jy moet dalk dieetaanvullings by jou diëte, soos B-kompleks , vitamiene C en D, of yster byvoeg, maar moenie enige voordele met jou gesondheidsorgverskaffer neem nie.
Bronne:
Amerikaanse Nierfonds. "Leef Wel Met Chroniese Siekte". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
Die Nasionale Nier Stigting. "Voeding en chroniese niersiekte." http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
Die Nasionale Nier Stigting. "Vitamiene en minerale in niersiekte." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm.