Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 216
Vet - 12g
Carbs - 23g
Proteïen - 6g
Totale tyd 20 min
Prep 5 min , kook 15 min
Porsies 9 (1/3 koppie elk)
Granola kan ' n misleidende "gesonde" kos wees as jy nie versigtig is nie. Terwyl dit 'n heerlike volgraanhapie is wat yoghurtparfaits en ander ontbytkosse meer interessant maak, is baie winkel-gegradeerde granolas vol suiker en natrium om dit beter te smaak.
In plaas daarvan om granola af te smeer, kan jy maklik tuisgemaak word, soos hierdie eenvoudige grondboontjiebotter-granola. Dit word natuurlik gegeur met grondboontjiebotter en versoet met net 'n tikkie heuning, plus vol gesonde volgraan soos hawermout en knapperige bruin rysgraan. Dit kan gemaak word met net 'n paar eenvoudige bestanddele in minder as 30 minute. Hele korrels en neute behoort deel te wees van 'n bloeddrukvriendelike dieet, wat dit 'n lekker en gesonde snack maak.
bestanddele
- 2 koppies geroosterde hawer
- 1 1/2 koppies krokante bruin rys graan
- 1/2 koppie natuurlike grondboontjiebotter
- 2 eetlepels onversierde klapperolie
- 2 eetlepels heuning
- 1 teelepel vanielje
Voorbereiding
Verhit oond tot 350F. Lyn 'n bakplaat met perkament of 'n silikoonbakmat.
Roer hawer en graan in 'n groot bak.
In 'n kleiner mikrogolf-veilige bak, verhit kokosnootolie in die mikrogolf totdat dit ongeveer 20 sekondes giet. Roer grondboontjiebotter, heuning, en vanielje. Gooi die mengsel oor hawer en graan en roer tot dit gelykop is.
Spuit mengsel op voorbereide bakplaat in 'n enkele dun laag en probeer om seker te maak daar is geen gate waar jy die bakplaat kan sien nie. Bak vir 10 tot 15 minute of tot rande effens bruin is. Verwyder uit die oond en laat afkoel vir 15 minute, sonder om te roer.
Sodra granola afgekoel het, breek dit in stukkies. Stoor tot 1 week in 'n lugdigte houer op die toonbank.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Jy kan vinnige kook hawer gebruik as jy nie hawer gerol het nie.
Kook- en bedieningswenke
Om groot, growwe trosse te kry, versprei granola in 'n dun laag op jou bakplaat sonder gate. Jy wil nie die bakplaat deur enige gate sien nie. Roer dan nie terwyl dit gebak of afkoel word nie. Nadat granola afgekoel is, kan jy dit in stukkies breek.
Grondboontjiebotter is 'n goeie bron van gesonde onversadigde vette en proteïene. Maak seker dat jy die etiket daarop lees. Jy wil ideaal wil hê dat een gemaak word met net grondboontjies, maar maak seker dat daar nie enige suikers of olies bygevoeg is nie.
Hierdie granola is 'n goeie snack vir die lapping van lae vet yoghurt en vrugte of om in klein houers uit te porsie om op te knap. Jy kan ook probeer om dit op aarbei soet aartappelroosterbrood of 'n pindakaasblaarjangurtjieparfait .