U kan dalk gewigsveranderings en verbeterde energievlakke sien
Wanneer u die glutenvrye dieet begin, kan newe-effekte veranderinge in u gewig (of winste of verliese) insluit, verbeterings in u energievlak en verhoog u voedingsstatus. In baie gevalle is hierdie newe-effekte voordelig.
Die gluten vrye dieet kan egter ook ongewenste newe-effekte veroorsaak. Byvoorbeeld, jy mag vind dat jy meer ly aan hardlywigheid, aangesien baie glutenvrye kosse min vesel bevat. Jy kan ook vind dat jy dramaties meer sensitief raak vir glutenoorkontaminasie in die kos wat jy eet.
Wonder wat om te verwag in die weg van newe-effekte as jy die glutenvrye dieet begin? Hier is wat jy moet weet.
1 - Jou gewig mag verander
Ongeag of jy ondergewig of oorgewig begin, sal jou gewig waarskynlik na normale vlakke neig sodra jy met koeliakie gediagnoseer word en begin om die glutenvrye dieet te volg.
Terwyl baie mense dink dat almal wat nuut gediagnoseer is met coeliakie ondergewig is, het studies getoon dat die meeste 'n normale gewig is, terwyl baie oorgewig is. Byvoorbeeld, een studie het bevind dat 61 persent van die nuut gediagnoseerde coeliakies as normale gewig beskou is, 17 persent was ondergewig vir hul lengte en 22 persent was oorgewig of vetsugtig.
Na aanleiding van hul diagnoses, het die ondergewigspatiente geneig om gewig te kry, terwyl die oorgewig en vetsugtige pasiënte geneig was om gewig te verloor. Die normale gewigskelieë het geneig om normaalweg te bly.
As u oorgewig of ondergewig is by diagnose, kan u dus verwag dat u gewig geneig is om te normaliseer as 'n newe-effek van die glutenvrye dieet. As jy egter te veel glutenvrye snoepkosse geniet (wat geneig is om kalorieë en lae voeding te hê, net soos hul konvensionele eweknieë), kan jy jouself op 'n paar ongewenste ponde pak. Wees dus versigtig.
2 - Jou Laktose Intoleransie kan verbeter
Baie nuut gediagnoseerde coeliakies kan nie laktose verteer nie, die suiker wat in melk en melkprodukte voorkom, soos roomys en jogurt. Dit is as gevolg van die dermskade wat veroorsaak word deur coeliakie. Ons derms villi is verantwoordelik vir die vertering van laktose, en wanneer hulle deur die reaksie op gluten in ons dieet vernietig word, kan ons nie meer laktose verteer nie. So kan jy jouself suiwelvry sowel as glutenvry bevind.
Aangesien jou dermskade (tegnies bekend as wilderlike atrofie) egter begin genees, kan jy weer laktose-bevattende voedsel duld as 'n newe-effek van jou glutenvrye dieet. Verwag dat hierdie verandering geleidelik sal wees, veral as u laktose-intoleransie swaar is. Probeer eers baie klein hoeveelhede melkprodukte om te sien hoe u liggaam reageer.
Simptome van laktose-onverdraagsaamheid sluit in diarree, gas en bloeding. As jy dit na 'n groot hoeveelheid melkprodukte ervaar, moet jy dit 'n rukkie afstaan voordat jy weer probeer. U kan ook verminderde laktose of laktosvrye melk probeer om te sien of u liggaam beter reageer op daardie produkte.
As jy nie suiwelprodukte eet nie, maak seker dat jy genoeg kalsium op ander maniere kry, soos deur 'n glutenvrye vitamienaanvulling te neem.
3 - U mag swak reageer op Gluten Kruisbesmetting
As jy elke dag gluten eet, het jy waarskynlik nie gereageer op individuele gevalle van gluteninspuiting nie. As jy dit egter uit jou dieet verwyder, kan jy dalk jou liggaam reageer ietwat gewelddadig op glutenoorkontaminasie in jou kos - of 'n byt van daardie gluten-gevulde koek wat jy eenvoudig nie kon weerstaan nie. Dit is een van die mees verrassende gluten vrye dieet newe-effekte.
'N Reaksie op gluten in jou kos kan in sommige gevalle vinnig wees (binne 'n halfuur), of dit mag nie tot die volgende dag of selfs later verskyn nie. Jou spysvertering simptome kan in die vorm van diarree, hardlywigheid, buikpyn, refluks, gas, of selfs braking kom. Intussen kan jy ook ander simptome ervaar, insluitende moegheid, gewrigspyn, brein mis, en selfs depressie as gevolg van gluten.
Al hierdie van 'n krummel? Ja, ons liggaam se ietwat strawwe reaksies op glutenbevattende voedsel kan 'n bietjie verrassend wees as jy glutenvry is.
Tog, wees nie bekommerd as jy hierdie herhalende simptome kry nie - en kyk na hierdie wenke om te herstel van 'n toevallige gluten. Sodra jy weer kan funksioneer, ondersoek jou dieet om te sien waar jy dalk versteekte gluten kan kry. Onthou om dit altyd veilig te speel en glutenvrye resepte te kook.
4 - Jy mag nie genoeg vesel in jou dieet kry nie
Volgraanbroodprodukte verskaf die grootste deel van die vesel in die meeste mense se dieet. Maar as jy gluten opgee, is jy gelaat met minder heelgraanprodukte waaruit jy moet kies. Ongelukkig bevat baie glutenvrye brood en ander gebakte goedere nie baie vesel nie, en so te veel vesel is 'n algemene gluten -vry dieet newe-effek.
Hierdie situasie word ietwat verbeter, en sommige glutenvrye broodhandels maak brood saam met volgraan. Om genoeg vesel op 'n glutenvrye dieet te kry, verteenwoordig egter steeds 'n bietjie uitdaging, en sommige mense ly aan hardlywigheid omdat hulle nie genoeg vesel in hul diëte kry nie.
So wat kan jy doen? U kan probeer om bronne van vesel by u dieet by te voeg. Byvoorbeeld, jy kan spesifiek kyk vir die hele graan glutenvrye brood, en oorweeg om meer boontjies en peulgewasse, plus vars vrugte en groente, by jou bord te voeg. Noten en sade is ook hoog in vesel en maak maklik glutenvrije snacks.
As jy jou eie brood bak soos sommige van ons doen, wil jy dalk jou eie meel van heel glutenvrye korrels slyp. Hier is 'n lys van vyf interessante glutenvrye korrels om te probeer, waarvan baie hoog is in vesel . U kan ook 'n glutenvrye veselaanvulling neem.
Wat jy ookal doen, voeg nie veelvuldige hoeveelhede vesel by jou dieet op nie, aangesien baie vesel jou spysverteringskanaal kan ontstel en bloating veroorsaak. Ook, as jy steeds met hardlywigheid sukkel of bekommerd is dat jy nie genoeg vesel kry nie, praat met jou dokter oor jou opsies.
5 - Jy moet jou voedingstowwe bekyk
Voordat ons glutenvry gaan, het baie van ons van ons yster- en B-vitamiene van verrykte koringmeelprodukte gekry. Aangesien hierdie produkte natuurlik buite die grense van die gluten vrye dieet val, kry sommige mense nie genoeg van die voedingstowwe terwyl hulle glutenvry eet nie. Die meeste glutenvrye gebakte produkte word nie versterk met ekstra vitamiene en minerale nie.
Daarom moet jy veral jou inname van tiamien, riboflavin, niacien en foliensuur (alle B-vitamiene), saam met jou yster inname, verseker dat jy die aanbevole daaglikse toelaes kry.
Jy kan laai op vars vrugte en groente (baie bevat hoë vlakke van B-vitamiene), jy kan glutenvrye graanprodukte probeer (waarvan baie versterk word), of jy kan oorweeg om 'n aanvulling te maak om enige voedings tekorte wat voorkom te voorkom as 'n newe-effek van die glutenvrye dieet.
6 - 'n Woord van
Dit is duidelik dat sommige van hierdie glutenvrye dieet newe-effekte welkom is (gewigsverlies wanneer jy oorgewig is, byvoorbeeld). Maar ander mag glad nie welkom wees nie. Dit is nie lekker om sensitief te raak om byvoorbeeld gluten te spoor nie.
Hou in gedagte dat hoewel die dieet 'n belangrike lewenstylverandering verteenwoordig (en 'n taamlike steil leerkurwe dra), kan jy waarskynlik verwag dat hierdie newe-effekte uiteindelik sal vestig.
As jy egter nog ses maande na die glutenvrye dieet met hardlywigheids- of voedingsvlakke sukkel, moet jy met jou dokter praat oor 'n verwysing na 'n dieetkundige wat spesialiseer in die dieet. Daardie persoon kan jou help om probleemareas te identifiseer en reg te stel.
> Bronne:
> Beth Israel Diakeness Mediese Sentrum. Gluten en die Glutenvrye Dieet.
> Cheng J. et al. Liggaamsmassa-indeks in coeliakie: voordelige effek van 'n glutenvrye dieet. Tydskrif vir Kliniese Gastro-enterologie. 2010 Apr; 44 (4): 267-71.
> Nasionale Spysverteringskanale Inligting Clearinghouse. Laktose onverdraagsaamheid .