Leer hoe eet vir jou dosha tipe welstand kan verhoog
'N Ayurvedische dieet is 'n eetplan wat riglyne verskaf vir wanneer jy eet, wat jy eet en hoe jy eet om jou gesondheid te bevorder, siektes te voorkom of te bestuur en gesondheid te behou. As jy 'n ayurvediese dieet volg, sal jy hoofsaaklik heeltemal of minimaal verwerkte kosse eet en beoefenende gesonde rituele beoefen.
Die dieet is gebaseer op Ayurvedische welsynstelsels wat duisende jare terugkeer.
Sommige studies het getoon dat Ayurvedische lewenstylpraktyke - insluitend die dieet - kan help om jou gesondheid te verbeter. Maar om 'n ayurvediese dieet vir gewigsverlies te volg, is nie noodwendig 'n bewese metode om gewig te verloor nie.
Wat is 'n ayurvediese dieet?
Ayurveda is 'n welstandspraktyk wat in Indië ontstaan het en is ongeveer 5000 jaar oud. Die woord "Ayurveda" is 'n kombinasie van twee Sanskrit-woorde wat die lewe (Ayur) en die wetenskap (Veda) beteken, dus is die letterlike vertaling van Ayurveda "die wetenskap van die lewe." Ayurvedische medisyne poog om 'n gesonde sterk liggaam te skep deur middel van 'n reeks dieet-, oefening- en lewenstylpraktyke, insluitende slaap en verstandige lewe.
Ayurvediese eetbeginsels
As jy 'n ayurvediese dieet volg, sal jy baie verskillende praktyke in jou eetroetine insluit. Hierdie praktyke help om voordeel te trek uit die verskillende eienskappe van kos. Sommige van die basiese praktyke sluit in:
- Inname van ses rasse of smaak. By elke ete sal jy kosse bevat wat soet, sout, suur, bitter, skerp en aanstootlik is. Jy begin jou ete met kosse wat soet is (soos soet vrugte), eet dan sout (soos seekos) en suur (byvoorbeeld sitrusvrugte), dan eindig met kosse wat skerp is (soos uie of paprika) , netjies (soos groen appels of tee), en bitter (seldery, kale of groen blaargroentes).
- Eet verstandelik en met konsentrasie. Vermy praat, lag en ander afleiding om u maaltyd ten volle te waardeer en die gesonde voordele wat dit bied
- Eet stadig genoeg dat jy die smaak van die kos kan geniet
- Eet vinnig genoeg om te verhoed dat die kos koud word
- Eet die regte hoeveelheid kos. Wees bewus van honger seine en tekens van volheid om ooreet te vermy
- Eet net wanneer jou vorige ete verteer is. Riglyne dui daarop dat jy nie binne drie uur van jou vorige maaltyd of snack eet nie en jy moet nie langer as ses uur sonder kos eet nie. Baie ayurvediese praktisyns beveel ook aan dat jy 'n beskeie ontbyt en 'n groter, bevredigende middagete eet. Aandete mag of mag nie op grond van jou hongervlakke verbruik word nie.
Wat is my Dosha?
Een van die primêre kenmerke van 'n ayurvediese dieet is dat jy eet volgens jou oorheersende grondwetlike tipe of dosha . Jy kan aan jou dosha dink as jou mees prominente energie. Daar is drie verskillende ayurvediese doshas wat afkomstig is uit vyf verskillende elemente: ruimte, lug, vuur, water en aarde. Elke element bied verskillende eienskappe of eienskappe.
- Vata (ruimte en lug): Vatas word dikwels as kreatief, intens of ekspressief beskryf. Eienskappe sluit in droë, ligte, koue en growwe.
- Pitta (vuur en water): Pittas word dikwels beskryf as intelligente, vreugdevolle en gedrewe. Eienskappe sluit in skerp, warm, vloeibaar en selfoon.
- Kapha (aarde en water): Kaphas word dikwels beskryf as kalm, liefdevol of lustig. Eienskappe sluit klam, swaar, sag en staties in.
Nadat u die beskrywings van elke dosha gelees het, kan u vind dat die een meer klink soos die eienskappe wat u beliggaam.
Baie mense vind dat hulle twee sterk doshas het. Diegene wat 'n ayurvediese leefstyl beoefen, glo dat ons elkeen van ons drie doshas beliggaam. Jou prominente dosha sal jou eetstyl bepaal.
Hoe om te eet vir jou Dosha
Voordat jy 'n ayurvediese dieet begin, sal jy dalk meer tyd wil spandeer om jou dominante dosha te vind. Daar is verskeie maniere om dit uit te vind.
Vind 'n ayurvediese dokter
Baie kenners in Ayurvedische medisyne stel voor dat die slimste metode 'n Ayurvedische dokter besoek.
Samantha Semmalar ("Dr. Sam") is 'n inheemse ayurvediese dokter by The Body Holiday in St.
Lucia. Sy sê dat 'n ayurvediese dokter altyd die beste is, alhoewel daar ander maniere is om jou dosha te vind. "'N Ayurvedische dokter kan die regte kombinasie van voedsel adviseer om die dosha te balanseer en die dieet doeltreffender te maak," sê sy en voeg by dat die dokter jou kan adviseer oor watter kosse om te eet en watter kosse om te vermy. Dr. Mahalingam "Maha" Lakshmanan stem saam. Hy sê dat 'n ayurvediese dokter kan help om die beste keuse van kos en kruie te bepaal, en help met mediese sorg indien nodig.
Dit is egter belangrik om te onthou dat 'n Ayurvedische dokter nie 'n gelisensieerde mediese dokter in die Verenigde State mag wees nie. Dr Maha en dr Sam het albei grade in naturopatiese medisyne in Indië verwerf en ondervinding met pasiënte in verskillende lande. In die VSA word geen Ayurvedische praktisyns gelisensieer nie, hoewel 'n paar Ayurvedische skole goedgekeur het, volgens die Nasionale Instituut van Gesondheid. Die NIH verskaf riglyne vir die kies van 'n aanvullende verskaffer, soos 'n Ayurvedische dokter. Hulle beveel ook aan dat u met u primêre sorg dokter kommunikeer oor die gebruik van alternatiewe gesondheidspraktyke.
As jy kies om 'n Ayurvedische dokter te besoek, sal die praktisyn jou ondervra en 'n assessering maak op grond van die inligting wat jy verskaf. Dit is waarskynlik die mees akkurate metode om jou dosha te vind.
F ind jou Dosha Online
Verskeie webwerwe verskaf aanlyn-vraelyste om jou te help om jou dominante dosha-tipe te vind. Maar die vraelyste is dalk nie altyd akkuraat nie.
Een studie wat deur navorsers in Indië gedoen is, het bevind dat vraelyste gebruik word om die inkonsekwente resultate van dosha te bepaal. Na die toets van verskeie verskillende webwerwe wat vrae stel vir die vind van jou dosha-tipe navorsers, het bevind dat die resultate uiteenlopend was. "Dit is redelik waarskynlik," het hulle geskryf, "dat die resultate wat vir die drie dosas van dieselfde onderwerp op dieselfde tyd onder dieselfde toestande verkry is, anders kan wees."
Hou in gedagte dat die proses om jou dosha te vind subjektief is - selfs as jy 'n Ayurvedische dokter besoek. Dit beteken dat dit nie gebaseer is op objektiewe data, soos 'n bloed- of urinetoets nie. Daarom kan dit nie perfek akkuraat wees nie.
Dit beteken dus dat jy jou dosha heeltemal moet ignoreer? Nie noodwendig. Jou dosha kan 'n kombinasie van meer as een tipe wees. Jy sal dalk vind dat daar 'n paar aanpassings onderweg nodig sal wees.
Eet Kos vir jou Dosha
Sodra jy jou dominante dosha bepaal het, kan jy maaltye skep rondom kosse wat jou liggaam sal voed en jou energie balanseer. U sal meer uitgebreide gidse vir dosha-gebaseerde eet aanlyn vind op webwerwe soos die Ayurveda Instituut , maar dit is nuttig om 'n paar van die kosse wat deur die organisasie vir elke dosha voorgestel word, te scan.
- Vata Foods to Eat: Soetvrugte soos gekookte appels of kersies, gekookte groente soos aspersies of beet, graan insluitend quinoa of rys, rooi lensies, suiwelprodukte, beesvleis, eiers, vis, swartpeper, koljanderblare, asyn, grondboontjies, pekanneute , chia of vlas sade, bier of witwyn, sesamolie en ghee.
Vata Foods om te vermy : Rou appels, waatlemoen, bevrore, rou of gedroogde groente, aartappels, gars, mielies, kikkererwors, gesplete erte, jogurt, lam, kalkoen, rooiwyn en sjokolade. - Pitta Foods to Eat: Rosyntjies, waatlemoen, soet of bitter groente soos broccoli of blomkool, droë graan, pasta, swartbone, ongesoute botter, hoenderwit vleis, eierwitte, amandels, bier, droë witwyn en klapper.
Pitta Foods om te vermy: Appelkose, Avokado, Pungent Groente soos Ui of Rauie Prei, Spinazie, Brood Met Gis, Sojasaus, Sout Botter, Suurroom, Bees, Donker Hoender, Chili Peper, Rooi of Soetwyn, En Sjokolade. - Kapha Foods to Eat: Astringente vrugte soos appelsous of pruimedante, skerp of bitter groente soos seldery of wortels, granola, polenta, lima boontjies, karringmelk, maaskaas, garnale, kalkoen, en droë rooi of witwyn.
Kapha Foods om te vermy: Soet of suur vrugte soos pomelo's of vye, soet of sappige groente soos komkommer of courgette, hawer, pasta, pannekoeke, nierboontjies, sagte of harde kaas, eend, vis, ketchup, harde alkohol en sjokolade.
Dr Maha stel voor om 'n boek te kry om gesonde maaltye te skep, aangesien jy leer hoe om 'n ayurvediese dieet te volg. Hy beveel aan Ayurvedische kook: 'n Lewe van balans , die smaak van ayurveda , en die moderne ayurvediese kookboek.
Moet ek 'n ayurvediese dieet volg vir gewigsverlies of welstand?
Daar is verskillende kwessies om te oorweeg as jy dink oor die aanvang van 'n ayurvediese dieet vir gewigsverlies of beter gesondheid. Eerstens is daar die probleem doeltreffendheid. Jy wil seker maak dat die plan waarin jy belê, een is wat deur bewyse ondersteun word. En tweedens, oorweeg die nakoming. U moet net 'n eetplan opneem wat u vir die langtermyn kan handhaaf as u wil hê dat u gewigsverlies resultate moet hou.
Is Wetenskaplike Bewyse Steun Ayurveda?
Alhoewel Ayurvedische medisyne vir duisende jare beoefen is, is baie van die bewyse om sy doeltreffendheid te ondersteun, waarneming. Volgens die Nasionale Instituut van Gesondheid het baie kliniese toetse van ayurvediese benaderings teenstrydige of twyfelagtige resultate opgelewer as gevolg van swak metodologie of studieontwerp.
Aangesien belangstelling in die benadering egter in die Westerse wêreld toeneem, studeer meer navorsers hoë kwaliteitstudies wat die gebruik van die stelsel vir verbeterde gesondheid ondersteun.
- Navorsers van Harvard het 'n studie gedoen om die moontlike gebruik van holistiese gesondheidsintervensies, insluitende Ayurveda, te ondersteun om mense te help om nuwe en gesonde gedrag te hou.
- 'N Loodsondersoek wat deur navorsers van Harvard, Emory University en die Universiteit van Connecticut gedoen is, het bevind dat Ayurvedische praktyke in psigososiale gesondheid voorkom onder beide oorgewig / vetsugtige joga studente. Hierdie navorsers het egter gewaarsku dat die uitslae met omsigtigheid vertolk moet word tot probleme met studieontwerp en ander kwessies.
- 'N resensie gepubliseer in die International Journal of Obesity gerapporteer 'n kliniese verhoor van Ayurvedische voorbereidings vir gewigsverlies, wat lei tot klinies beduidende gewigsverlies in vergelyking met placebo.
- 'N Studie in Swede het bevind dat ayurvediese medisyne die uitkomste vir sommige verbeter het, maar nie alle deelnemers aan die studie met respiratoriese, muskuloskeletale, bloedsomloop-, tumor- en kutane siektes nie. Navorsers stel verdere sistematiese navorsing voor.
- Navorsers van die Universiteit van New Mexico en die Universiteit van Arizona het 'n studie gepubliseer wat berig het dat 'n Ayurveda- en joga-gebaseerde leefstylmodifikasieprogram 'n aanvaarbare en haalbare benadering tot gewigsbestuur is.
Ander studies het getoon dat Ayurveda nuttig kan wees om kardiometaboliese risikofaktore te verminder of vir die hantering van koronêre hartsiektes. Dit kan help om die slaapkwaliteit en duur te verbeter, en kan nuttig wees vir die bestuur van tipe 2-diabetes.
Kan ek by 'n ayurvediese dieet hou?
Selfs as toenemende bewyse 'n ayurvediese dieet vir gewigsverlies of welstand ondersteun, sal geen eetplan werk as jy nie daaraan hou nie. Beide dr. Maha en dr. Sam erken dat sommige mense 'n moeilike tyd het om die program te handhaaf. Dr. Maha sê dat die beperkte koskeuses en selfs die smaak van kos kan vir sommige moeilik wees wanneer hulle begin. Dr. Sam sê egter dat sodra haar kliënte die voordele van elke tipe kos verstaan, maak die smaak nie saak nie.
Afgesien van die smaak, kan die kompleksiteit van 'n ayurvediese dieet vir sommige intimiderend wees. As die dosha-eetplan gevolg word, word dit te verwarrend, en sommige kenners stel bloot basiese eetbeginsels aan.
Sarajean Rudman, MS, MA., Is 'n ayurvediese praktisyn en kliniese voedingkundige. Sy stel nie dosha-spesifieke kosse voor nie, maar eerder voedsel wat help met vertering, en lewenstylpraktyke wat klem lê op die luister na jou liggaam, balanseer, en intuïtiewe eet en oefening. In plaas van om op gewigsverlies te fokus, help sy haar kliënte om op gesondheid te fokus.
'N Ayurvediese dieet is nuttig om die gesondste grootte en balans vir jou spesifieke grondwet of natuur te word. Weereens, neem die fokus af van gewigsverlies en bring dit eerder in balans met die natuur.
Sy sê verder dat daar absoluut geen een-grootte-pas-alle vergelyking is nie. Alles is op maat vir u individuele behoeftes. "Met 'n ayurvediese dieet kan jy gewoontes skep vir die lewe, dit is eintlik nie 'n dieet nie, maar eerder 'n manier van eet wat vir ewig aangeneem moet word."
Sy stel voor dat jy voedsame kos in plaas van verwerkte kos kies, kalorie-telling ignoreer en intuïtief eet om groottegrootte te bestuur.
Eet 'n mediumgrootte ontbyt totdat jy vol is en eet nie weer totdat jy honger het nie. Eet 'n groot middagete en loop daarna. Rus aan jou linkerkant vir 10-20 minute en eet nie weer totdat jy fisies honger is nie. Eet dan eindelik 'n klein ete as jy honger het, of slaan dit alles bymekaar. Om te kan eet totdat jy vol is, gee mense die vryheid om gevoelens te ontneem of om afmetings en kalorieë te meet. "
Rudman sê dat die aanneming van 'n omvattende ayurvediese lewenstyl wat aangepas is vir jou persoonlike behoeftes, resultate sal lewer sonder beperking, hongersnood of die gevoel om vasgevang te word in 'n dieet.
Na aanleiding van 'n ayurvediese dieet sal jy die grootte en vorm wees wat die beste geskik is vir jou natuur waar jy fisiologies, sielkundig en emosioneel sal floreer.
'N Woord Van
Die ayurvediese dieet is duisende jare deur miljoene mense beoefen en word in baie dele van die wêreld goed aanvaar as 'n belangrike komponent van algemene gesondheid en welstand. Daar is baie elemente van die eetplan wat oorvleuel met voedingsbeginsels wat deur Westerse mediese en gesondheidskundiges beoefen word.
As gewigsverlies jou doel is, sal jy waarskynlik resultate sien as jy 'n ayurvediese dieet aanneem en maaltye opbou rondom hele, onverwerkte kosse en verstandige eetpraktyke. Die Nasionale Instituut van Gesondheid waarsku egter dat sekere Ayurvedische produkte, kruie of kruie-kombinasies newe-effekte kan veroorsaak en skadelik kan wees indien dit onbehoorlik gebruik word. Maak seker dat u enige belangrike dieetveranderings of kruiemiddels met u gesondheidsorgverskaffer bespreek om seker te maak dat dit nie inmeng met huidige medikasie of met die bestuur van u mediese toestande nie.
> Bronne:
> Conboy, LA, Ingrid Edshteyn, en Hilary Garivaltis. "Ayurveda en Panchakarma: Die meting van die gevolge van 'n holistiese gesondheidsintervensie." Die Wetenskaplike Wêreld JOERNAAL 9 (2009): 272-280.
> Pittler, MH, en E Ernst. "Aanvullende terapieë vir die vermindering van liggaamsgewig: 'n Sistematiese oorsig." International Journal of Obesity 29.9 (2005): 1030-1038.
> Rioux, Jennifer, Cynthia Thomson, en Amy Howerter. "'N Pilot haalbaarheidstudie van hele ayurvediese medisyne en joga terapie vir gewigsverlies." Globale vooruitgang in gesondheid en medisyne 3.1 (2014): 28-35.
> Sharma, Rohit, en Prajapati Pk. "Dieet- en Lewenstylriglyne vir Diabetes: Bewysgebaseerde Ayurvedische Perspektief. "Roemeense Tydskrif Diabetesvoeding en Metaboliese Siektes 21.4 (2014)
> Tosca D. Braun, Crystal L. Park, et al. "Groep-gebaseerde Yogic Weight Loss Met Ayurveda-Geïnspireerde Komponente: 'n Pilot Ondersoek van Vroulike Joga Praktisyns en Novices." Internasionale Tydskrif vir Joga Terapie: 2016, Vol. 26, Nr. 1, pp. 55-72.