Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 180
Vet - 4g
Carbs - 32g
Proteïen - 10g
Totale tyd 5 min
Prep 2 min , kook 3 min
Porsies 1
Kakao poeier is 'n lae-kalorie, lae vet manier om 'n wenk van sjokoladeagtige geur in 'n gesellige winterdrank aan te roer. Ons skop hierdie nie-te-soet warm kakao op 'n kerf deur 'n knippie grondkardemom by te voeg. Kardemom is 'n sterk speserye, dus jy moet net 'n klein hoeveelheid gebruik om sy soet, maar pittige geur te proe.
Kardemom is een van die speserye wat in 'n Indiese Chai gebruik word, en dit kan bygevoeg word in gebakte goedere, drankies en selfs hartige kosse. Ons is lief vir die gebruik van ahornstroop, want dit is 'n vloeibare versoeter wat maklik in drankies soos warm kakao inkorporeer. Maple siroop bevat ook 'n klein hoeveelheid polifenole , wat antioksidante is wat kan help om inflammasie te verminder.
bestanddele
- 1 koppie vetgemaakte melk
- 2 eetlepels onversoete kakao poeier
- 1 eetlepel esdoornstroop
- 1/8 teelepel grondkardemom
Voorbereiding
- Verhit die melk oor medium lae hitte in die kastrol.
- Klits in die kakao poeier, esdoornstroop, en kardemom.
- Giet in 'n beker en dien.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Kan nie suiwel hê nie? Hierdie resep werk met enige alternatiewe melk , van soja tot amandelmelk, hennep tot klappermelk.
Wil jy 'n nog ryker geur hê? Klits in een eetlepel bittersoet of donker sjokoladeskyfies om die geure te verdiep en draai jou warm kakao in warm sjokolade.
Een eetlepel sjokoladeskyfies sal ongeveer 50 kalorieë en 6 gram suiker byvoeg.
Of, in plaas van die sjokolade-skyfies, voeg eenvoudig 'n poppie slagroom of geklopte klapperroom bo-op jou kakao. Om geklopte klapperroom te maak, plaas 'n blikkie kokosmelk in die yskas oornag. Spoel die verhardde boonste gedeelte uit (slaan die klapperwater by tot gladde vrugte!) En klits die klapperroom met 'n menger tot sagte pieke vorm. Geklopte room of klapperroom voeg albei 60 kalorieë en 3 gram vet by.
Kook- en bedieningswenke
Ruikende speserye soos kardemom kan 'n kalmerende effek hê, wat jou kan help ontspan en jou toelaat om jou drankie te vertraag en te geniet. Te dikwels spoed ons deur ons dae om te eet en te drink op die pad, voor die televisie, of met 'n aantal ander afleidings. Probeer om op die oomblik te konsentreer en oefen 'n paar keer 'n week gedagtes (meer as jy kan).
Deur te verlangsaam en te dink oor wat ons verbruik, kan ons in ons natuurlike honger seine in plaas van eet volgens 'n horlosie of eet omdat ons hartseer, gek, honger, verveeld, eensaam of selfs gelukkig voel. Neem 'n diep asem, kou of sluk in 'n rustige pas, en geniet jou kos en drink.