Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 221
Vet - 10g
Carbs - 22g
Proteïen - 3g
Totale tyd 50 min
Prep 10 min , kook 40 min
Porsies 10
Hierdie aantreklike taart sal welkom wees by enige spesiale geleentheid en dit kan nie makliker wees nie. Jy hoef nie eers 'n kors te maak nie! Die taartvulling skei as dit gebak word om 'n kors, 'n vlaisvulling en 'n taai bolaag te vorm. Om dit lae-FODMAP te hou, hou by een stuk. Selfs versoeters, soos maple siroop, wat as geskik beskou word vir 'n low-FODMAP dieet, moet beperk word tot klein porsies in die eliminasie fase.
bestanddele
- 3 groot eiers
- 1¼ koppies laktose-vrye volmelk
- ½ koppie 100% suiwer esdoornstroop
- 2 eetlepels bruin rysmeel
- 2 eetlepels maïsstysel
- 2 eetlepels tapioka meel
- 1 teelepel wit asyn
- 6 eetlepels gesmelte botter
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1¼ koppies onversoete, gesnipperde gedroogde klapper
Voorbereiding
- Plaas 'n oondrek in die onderste 1/3 van die oond en verhit oond tot 350F (325F indien 'n glastaartplaat gebruik word).
- Boter 'n 9-duim sirkelplaat.
- Smeer die eiers, melk en maple siroop in 'n groot bak saam met 'n klits of elektriese menger tot skuim. Roer die rysmeel, mieliestysel, tapioka-meel, asyn, gesmelte botter, vanielje en klapperfles. Gooi die mengsel in die voorbereide sirkelplaat. Bak vir sowat 40 minute tot goudbruin en bruisend op die rande.
- Kook die sous vir 'n paar uur of oornag. Strooi die suiker van die banketbakker. Sny in wigies vir bediening.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Ses eetlepels Pamela's Artisan Gluten-Free All-Purpose Meel Blend kan gebruik word in die plek van die bruin rys, mieliestysel en tapioka-meel.
Kook- en bedieningswenke
Hierdie resep is nie ontwerp vir tipiese, versoete gesnyde klapper wat dikwels in die bakkie verkoop word nie. Koop onversoete, gedroogde gekapte klapper in grootmaatbakke of in die gesondheidskosafdeling van die kruidenierswinkel.
Hierdie tert bevat eiers en melk, dus dit moet in die yskas gestoor word.