Baie voedingsdeskundiges sal ontken dat ontbyt die belangrikste maaltyd is , en niemand weet dit beter as die Ierse nie.
Terwyl die Full Irish Breakfast tradisioneel verwerkte rooivleis insluit, soos spek en wors, asook swart of wit pudding, wat almal deur die Wêreldgesondheidsorganisasie as kankerverwekkende voedsel geïdentifiseer is, sal die voorstelle wat volg jou toelaat om te geniet. Van die beste Ierse ontbytkosse terwyl jy gesond bly.
Die volgende bestaan uit al die elemente van 'n gesonde ontbyt wat u sal kry en hou. En die beste van alles: jy kan dit elke dag eet.
Ierse Ontbyttee
Ierse ontbyttee, wat 'n swart tee-versnit is, is bekend vir sy sterkte en heerlike moute-smaak, veral aangesien dit gewoonlik uit Assam-tee gemeng word. Dit sal jou regtig vir die dag help. As jy uiters sensitief is vir kafeïen, kyk na die decaffeinated weergawes van Ierse ontbyttee, wat steeds sy wonderlike geur sonder bykans soveel van die sterkte lewer.
Drink tee vir ontbyt, eerder as 'n hoë-kalorie, hoë-end koffie drink of vrugtesap, sal jou ook help om gewig te verloor en verdere gewigstoename te voorkom. Aangesien suikerverzoete dranke as 'n hoofoorsaak van die vetsug-epidemie geïdentifiseer is, maak dit sin om dit heeltemal uit jou dieet te elimineer.
Staal-Sny Ierse Havermout
Ierse hawermeel het 'n wonderlike tekstuur en 'n lekker komplekse, vrugtige smaak. Een handelsmerk wat wyd in die Verenigde State beskikbaar is, is McCann se Ierse Havermout, wat ingevoer en gemaak word van 100% Volgraan Ierse Hawer. Soek vir die nie-GMO-etiket en spesifiek die staal-gesnyde weergawe, aangesien dit die grootste is in bewaarde vesel.
'N hoë vesel dieet, waarvan hawermeel kan 'n deel, is gekoppel aan 'n laer risiko van chroniese siektes soos diabetes, vetsug, en hartsiektes.
vrugte
Bessies, in die besonder, wat hoog is in vesel en antioksidante, maak 'n uitstekende bolaag vir jou hawermout. Aarbeie, bloubessies, frambose, swartbessies en meer-jy kan regtig nie verkeerd gaan nie. Piesangskywe smaak ook lekker met hawermout, veral in kombinasie met aarbeie, en is ook 'n gesonde bron van vesel sowel as kalium , Vitamien C en Vitamien B-6 .
Studies het herhaaldelik gewys dat 'n dieet wat hoog is in heel vrugte en groente, 'n laer risiko vir kanker, kardiovaskulêre siekte en diabetes veroorsaak. Dit is dus noodsaaklik om ten minste een of twee porsies vrugte in jou ontbyt te inkorporeer.
Eiers of Gebakte Bone
Elke ontbyt moet 'n bron van proteïen bevat om jou te hou en honger te bestuur. Eiers het in die verlede 'n slegte rap gekry, maar studies het getoon dat dit onverdiend was. Eiers as 'n bron van dieet cholesterol maak eintlik baie min, indien enige, bydrae tot jou gemete serum cholesterol (wat is gemeet wanneer jy 'n laboratorium toets gedoen het om jou cholesterolvlakke na te gaan).
Byvoorbeeld, een studie het gekyk na eierverbruik in byna 38 000 Sweedse mans en bykans 33 000 Sweedse vroue en het bevind dat eet ses of minder eiers per week nie geassosieer word met 'n verhoogde risiko van hartaanval, beroerte of hartversaking nie. By mans was egter meer as ses eiers per week in verband met 'n hoër risiko van hartversaking.
So kan jy jou eendag tot een eier beperk, en eendag met gebakte boontjies uitskakel (ja, die Iers eet bone vir ontbyt - nie 'n slegte idee nie, soos jy hieronder sien). Of verdubbel op die eiers en vervang met die bone of 'n ander bron van gesonde proteïen soos neute of onversoete yoghurt op ander dae, sodat jy nie die ses eiers per week oorskry nie.
Nou, oor die gebakte boontjies ... as jy 'n laagtepunt in natrium en sonder suiker kan vind, dan is dit goed om hierdie unieke komponent van die Ierse ontbyt te geniet. Bone is nog 'n gesonde bron van vesel sowel as proteïen. Hulle bevat ook 'n aantal belangrike voedingstowwe soos folaat, mangaan, yster, kalium en magnesium.
Ierse Bruinbrood
As jy al jou hawermout gehad het, kan jy nie hierdie een hê nie, maar weet dat Ierse bruinbrood nog 'n heerlike bron van volgraanvesel kan wees. Tradisionele Ierse soda brood bevat slegs vier bestanddele: meel, koeksoda, karringmelk en sout. Maak die meel 'n heelgraan koringmeel, en jy het bruinsoda brood, soms net bruinbrood genoem.
Oorweeg 'n olyfolie en / of canola-olieverspreiding in plaas van suiwer botter, aangesien hierdie mono-onversadigde en poli-onversadigde vette, ook bekend as 'gesonde vette', bewys is dat dit goed is vir jou hart en kardiovaskulêre stelsel en inflammasie deur die liggaam kan verminder.
Hierdie brood kan ook fantasties wees om te dip, net soos dit in-jy raai dit - jou gebakte boontjies.
Bronne:
Garaulet M, Gomez-Abellan P, Alburquerque-Bejar JJ, et al. Tydsberekening van voedselinname voorspel gewigsverlies effektiwiteit. International Journal of Obesity 2013; 37: 604-611.
Lin JS, O'Connor EA, Evans CV, Senger CA, et al. Gedragsberading om 'n gesonde leefstyl vir kardiovaskulêre siektevoorkoming te bevorder in persone met kardiovaskulêre risikofaktore: 'n opgedateerde sistematiese bewyse-hersiening vir die Amerikaanse Voorkomende Dienste Taakmag. Rockville (MD): Agentskap vir Gesondheidsorgnavorsing en -kwaliteit (VSA); 2014 Aug.
Larsson SC, Akesson A, Wolk A. Eierverbruik en risiko van hartversaking, miokardiale infarksie en beroerte: resultate van 2 voornemende kohorte. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1007-13.