Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 76
Vet - 2g
Carbs - 14g
Proteïen - 2g
Totale tyd 20 min
Prep 10 min , kook 10 min
Porsies 24 (1 koekie elk)
Daar is nooit 'n slegte tyd vir pampoen nie! Hoog in vesel , vitamien A, kalium, en die anti - oksidant- beta-karoteen , pampoen is nie net goed vir jou bloeddruk nie, maar dit is ook goed vir algehele gesondheid. Pampoen is 'n goeie plaasvervanger vir vet in die bak, wat lekker lekker maak, net 'n bietjie gesonder.
Hierdie pampoen hawermeel sjokolade chip koekies is so maklik om te maak en is gelaai met gesonde bestanddele soos hawermeel, pampoen, en donker sjokolade. Die volle koring hawer en volkoringmeel bied ekstra vesel. Terwyl hulle nog suiker het, is hulle relatief gesond soos koekies gaan en die porsiegrootte is klein, dus gaan voort en behandel jouself vir 'n tweede een!
bestanddele
- 1/2 koppie pampoenpuree
- 3/4 koppie bruinsuiker
- 1 groot eier
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1 koppie wit volkoringmeel
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1 teelepel gemaalde kaneel
- 1 1/2 koppies outydse geroosterde hawer
- 2/3 koppie donker sjokolade skyfies
Voorbereiding
- In die bak van 'n staanmenger of in 'n groot bak met 'n handmenger, klop pampoen en bruinsuiker tot donsig. Klits eier en vanielje in.
- Voeg meel, bakpoeier, kaneel by en klits tot gekombineer. Roer hawermout en sjokolade skyfies in.
- Bedek deeg en ontspan 30 minute.
- Verhit oond tot 375F. Lyn 'n bakplaat met perkament of 'n silikoonbakmat. Spoel deeg by die eetlepel op die voorbereide bakplaat en effens smash down.
- Bak 8 tot 10 minute. Koel effens voordat koekies na 'n koelrak verwyder word.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Voeg okkerneute, pekanneute, gedroogde bosbessies of rosyne by vir 'n verandering in tekstuur en geur. As jy gedroogde vrugte kies, maak seker dat hulle geen suiker het nie.
Om hierdie glutenvrye te maak, kan jy 1 koppie 1-tot-1- glutenvrye meel vir die hele koringmeel vervang, en maak seker dat jou hawer gesertifiseer is, glutenvry .
Gebruik suiwelvrye sjokoladeskyfies om hierdie koekies suiwelvry te maak.
As jy net vinnige hawer het, sal hulle werk in plaas van geroosterde hawer.
Kook- en bedieningswenke
Maak seker jy koop 100 persent suiwer pampoenpuree, nie pampoentaartvulling nie.
Moenie oor kook of die koekies sal droog wees nie. Hulle moet nog 'n bietjie sag wees as jy dit uit die oond verwyder. Hulle sal vasstaan soos hulle koel is.