Tamatiesous-Gratis Lasagne

Voeding Hoogtepunte (per porsie)

Kalorieë - 314

Vet - 10g

Carbs - 32g

Proteïen - 22g

Totale tyd 60 min
Prep 25 min , kook 35 min
Porsies 10

Hou jy van lasagne, maar tamatiegebaseerde produkte aktiveer jou sooibrand? Nou kan jy hierdie Italiaanse klassieker geniet - met 'n bietjie twyfel - met hierdie lae-vet , geen tamatiesous-lasagne-resep. Hierdie resep is gebaseer op maervleis, beesvleis, laevet-mozzarella-kaas en 'n romerige tuisgemaakte laevet-Alfredo-sous in plaas van 'n tradisionele rooi pasta- sous. Dit maak vir 'n bietjie anders, maar lekker lasagne wat die hele gesin sal smeek.

As 'n ekstra bonus, is hierdie resep laag in vet. Die maer beesvleis, laevet-roomkaas, afgeroomde melk en skuimige mozzarella-kaas sorg vir 'n romerige en hartlike, maar gesonder trooster.

bestanddele

• Vir Pasta en Bees:
• 12 gram wye lasagne noodles
• sout
• 12 grams baie maer beesvleis (grondrond of grondblaar)
• Nonstick kook bespuiting
• 1/2 koppie lae-natrium beesvleis sous
• Laevet Alfredo Saus:
• 1/4 koppie laevet roomkaas
• 1 1/4 koppies afgeroomde melk of 1% melk, verdeel
• 1 eetlepel all-purpose flour
• 2 eetlepels botter of margarien
• 1/2 koppie gesnyde parmesaankaas van goeie gehalte
• Sout en varsgemaalde peper na smaak
• Vir die byeenkoms:
• 1 1/2 koppies gerasperde skuim mozzarella kaas

Voorbereiding

Maak die Pasta en Bees

1. Verhit oond tot 375 F. Sit 'n groot pot gesoute water op en kook die lasagne-noedels tot net sag. Dreineer goed.
2. Terwyl nudels kook, bedek 'n non-stick pan met nonstick kook spuit en bruin beesvleis. Gooi vet af.
3. Voeg in 'n groot bak die bruin beesvleis en beesvleis by. Kras saam.

Maak die lae-vet Alfredo-sous

1. In 'n klein mengbak kombineer roomkaas, 1/4 koppie melk en meel. Klits tot goed gemeng. Giet die oorblywende 1 koppie skuimmelk stadig in en klop tot glad.

1. Smelt botter in groot, nonstick-souspan oor medium hitte. Voeg die melk-room-kaasmengsel by en roer voortdurend totdat die sous verdik het, sowat 4 minute.
2. Roer die Parmesaan-kaas by en voeg sout en peper na smaak.

Monteer die Lasagne

1. Sprei 1 koppie lae-vet Alfredo-sous op die bodem van 'n 13x9-inch bakpan. Voeg 3 stroppe lasagna-noedels by en versprei die helfte van die beesmengsel bo-op.
2. Lê nog 3 stroke lasagna-noedels neer. Sprei die oorblywende beesmengsel bo-op en lê die oorblywende 3 stroppe lasagne-noedels neer.
3. Sprei die heel boonste oor met die oorblywende 1 koppie laevet Alfredo-sous. Sprinkel met mozzarella-kaas en bak 25 tot 35 minute tot bubbels en goud.