Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 215
Vet - 6g
Carbs - 13g
Proteïen - 31g
Totale tyd 15 min
Prep 15 min , kook 0 min
Porsies 1
Sny terug op koolhidrate en kalorieë deur wikkies in 'n gestoomde collardgroen blaar te maak. 'N Vinnige gestoomde collardgroen maak 'n perfekte verpakking vir 'n ligte en lekker tuna salade.
Beide blaargroentes soos kolletjies en tunavisse is gevul met inflammasiebestrydingvoedingstowwe, insluitend vitamiene C en omega-3-vette . Lei proteïen en vesel maak hierdie wrap ongelooflik bevredigend, al is dit laag in kalorieë.
bestanddele
- 1 groot collard groen blaar
- 1 (5-ounce) ingemaakte tuna, gedreineer
- 1 eetlepel nonfat Griekse jogurt
- 1 teelepel mayonnaise
- ¼ koppie gesnyde appel (ongeslaan), of seldery
- Sap en sous van 1/2 'n limoen
- 1 medium wortel, gekerf
Voorbereiding
- Verwyder die harde, onderste gedeelte van die groen groen stingel en sit dit in 'n groot pot kookwater vir 15 sekondes.
- Verwyder collard blaar, klop droog, en sit eenkant.
- In 'n bak kombineer ingemaakte tuna-, jogurt-, mayonnaise-, appel- en limoen sap en slyp; meng om te kombineer.
- Lê die groengroen op 'n plat oppervlak en plaas 'n paar gesnyde wortels in die middel, gevolg deur die tuna-mengsel.
- Soos 'n burrito, vou die linker en regterkant van die kolletjie oor die vulsel.
- Begin by die einde die naaste aan jou, rol op.
- Sny in die helfte en dien.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Chunk ligte tuna is 'n goeie laer kwik opsie, of gebruik 'n kombinasie van ingemaakte albacore en chunk lig. Vervang tuna met ingemaakte salm vir 'n ewe lekker en gesonde seekos slaai.
Appels voeg 'n wonderlike crunch by hierdie slaai. Eksperimenteer met alternatiewe toevoegings soos olywe, gedroogde bosbessies, gesplete amandels of blokkiespies.
Kook- en bedieningswenke
Om hierdie wiele op te slaan, bedek dit stewig in plastiekwrap en stoor dit in die yskas of kosblik saam met 'n yspak om na skool of kantoor toe te bring.