Kimkins is 'n dieet geskep deur 'n lae-koolhidraat-dieet wat langs die skermnaam van Kimmer gaan. Dit is in wese 'n dieet wat baie kalorieë, vet, koolhidrate en vesel bevat. Die dieet is deels gebaseer op die oorspronklike Atkins-dieet (1972 weergawe), vandaar sy naam.
In 2007 het artikels wat die Kimkins-dieet noem of verduidelik het, verskyn in People's and Women's World- tydskrifte, wat openbare belangstelling getoon het.
Maar kontroversie en 'n hofgeding is gevolg deur die einde van die jaar. Women's World het in 2008 'n openbare verskoning uitgereik om die storie te bestuur en te sê dat hulle nie daarvoor kon staan nie.
Wie is Kimmer?
"Kimmer" het geweier om haar regte naam te gee totdat 'n klasaksie-hofsaak van betaalde lede van haar webwerf haar bekend gemaak het as Heidi Kimberly Diaz. Sy het beweer dat sy amper 200 pond in minder as 'n jaar verloor het en dit vyf jaar lank op haar dieet gehou het. Daar is egter geen onafhanklike bevestiging hiervan nie. Sy is nie 'n gesondheidswerker of voedingsdeskundige nie.
Wat eet mense?
Kimkins het verskeie verskillende variasies, waarvan sommige so laag as 500 kalorieë per dag is. Lei proteïene wat met minimale vet voorberei word, is die oorheersende kosse. Groente is opsioneel, maar die eet van 'n dag mag nie meer as 20 gram koolhidraat bevat nie. Dit beteken dat effektiewe koolhidrate plus vesel nie meer as 20 gram per dag moet wees nie.
Haar voorbeelde het egter baie minder as dit-hoogstens 5 gram effektiewe koolhidraat plus 7 gram vesel. Vergelyk dit met Atkins Induksie , waar 12 tot 15 gram effektiewe koolhidraat uit groente alleen nou aanbeveel word.
Probleme met Kimkins
- Die dieet is baie laag in vesel, essensiële vetsure, en baie voedingstowwe. Dit is in wese 'n hongerdieet, wat nie baie van die basiese beginsels vir die lewe bevat nie, laat staan die optimale lewe. 'N Multivitamien- en minerale tablet word aanbeveel, maar dit ignoreer phytonutriënte , essensiële vetsure en ander voedingstowwe. In plaas van vesel, of selfs veselaanvullings, beveel Kimmer laxeermiddels aan, 'n potensieel gevaarlike praktyk indien dit gereeld geneem word.
- Dit is baie laag in kalorieë. Diëte wat baie kalorieë laag is, werk nie op die lang termyn nie. Uiteindelik neem die behoefte aan oorlewing oor en eetlus verhoog. Intussen kan baie gesondheidsprobleme tot gevolg hê. Baie lae-kalorie-dieet moet slegs onder toesig van 'n dokter uitgevoer word, indien enigsins. Daarbenewens sal baie van die gewig wat tydens so 'n regime afkom, nie vet wees nie, maar spiere en ander maer lyfweefsel.
Kort oorsig
Die Kimkins-webwerf het vyf verskillende Kimkins-planne aangebied. Een is byna al die proteïene-geen vette, geen groente, geen kaas, ens. Een wat as die gewildste opsie gelys word, kom uit na ongeveer 500 tot 600 kalorieë per dag. Die vegetariese opsie is beperk tot 1000 kalorieë per dag. Daar is 'n skud opsie wat 800 kalorieë per dag is. Die planne word op 'n baie basiese manier geskryf, en elkeen sê elke dag 'n volledige multivitamien plus ander verlangde aanvullings.
Die hoof aantrekkingskrag van die webwerf was die besprekingsforum. Alhoewel daar ongetwyfeld 'n sterk en ondersteunende gemeenskap was, is mense duidelik aangemoedig in baie ekstreme eetgedrag, veral baie lae-kalorieverbruik.
Omstredenheid
Benewens die geheimenisse oor haar identiteit, het Kimmer en Kimkins verskeie redes onder die loep geneem:
- Verban betaalde lede van haar webwerf as hulle nie met haar saamstem nie.
- Die mense blameer dat hulle nie streng genoeg is as hulle nie vinnig gewig verloor nie (tot 'n pond per dag).
- Mense wat net 400 kalorieë per dag eet, word aangemoedig om voort te gaan. Diegene wat tekens van eetversteurings toon, is ook aangemoedig om sonder ingryping voort te gaan.
In Oktober 2007 verskyn 'n tweestemmige blootstelling op KTLA-televisienuus wat die dieet ondersoek en ontken. Hulle het twee maande later opgevolg met 'n segment wat opnames deur Heidi Diaz ingesluit het. In Januarie 2008 het ABC se "Good Morning America" 'n negatiewe segment op Kimkins gehaal.
Vroue se Wêreld het 'n verskoning uitgereik om 'n gunstige dekkingsverhaal die dieet te bestuur. John Tiedt, die prokureur in die Kimkins-lede se klasaksie-regsgeding, het in Maart 2008 'n verslag oor die deposito's van Heidi Diaz vrygestel.
Bottom Line
Die Kimkins-dieet is nie soortgelyk aan Atkins of enige gesonde lae-karbonbenadering nie. Kimkins is 'n potensieel gevaarlike dieet. Dikwels soek jy 'n wonderwerk, en jy kan vatbaar wees vir iets wat lyk soos dit sal lewer. Maar as dit gaan om jou gesondheid, stop, ondersoek, kry meer menings, en let op die seine wat jou liggaam stuur. Luister vir waarskuwing seine van ander en stel jou gesondheid eerste.