Aanbevelings verander
Die South Beach Diet is gefokus op die keuse van die regte vette en die regte koolhidrate vir gesondheid en gewigsverlies. Die skepper, kardioloog Arthur Agatston, het die dieet verskeie kere sedert die aanvanklike boek in 2003 hersien. Sommige van die belangrikste veranderinge het getref of suiwelprodukte toegelaat word en watter tipe suiwelprodukte word aanbeveel.
In die oorspronklike plan is slegs klein hoeveelhede vetvrye of nievette melk toegelaat. Dit is in 2004 toegeneem toe dit die meeste lae vetversoete suiwelprodukte toegelaat het, maar in beperkte hoeveelhede. Die dieet het ten doel om versadigde vetverbruik te verminder eerder as om vette uit te skakel. Aangesien volmelk en room versadigde vet bevat, het die oorspronklike South Beach-dieet u beperk tot vetgemaakte melkprodukte. Die meeste vorme van kaas is hoog in versadigde vet en hul hoeveelhede is beperk tot hierdie dieet.
Hierdie advies is meer as 'n dekade later verder verander toe navorsing getoon het dat volvet suiwelprodukte beskermende eerder as nadelige effekte op bloedcholesterol en lipiede het. As gevolg daarvan het die South Beach Diet-webtuiste gesê dat volvet-suiwelprodukte oor lae-vet- en nievetteprodukte verkies is. Gaan die huidige uitgawes van die South Beach Diet-boeke en webwerf-inligting na as jy hierdie plan volg.
South Beach Diet Diefase Een Suiwelprodukte
Fase een van die dieet is gemik op 'n beduidende vermindering in eenvoudige koolhidrate deur die tipe kos wat jy eet eerder as om koolhidrate te tel, te beperk. Dit is om die glykemiese impak van voedsel te verminder en vinniger gewigsverlies te stimuleer. Suiwelprodukte bevat natuurlik koolhidrate in die vorm van suikers en sal meer hê indien hulle versoet word.
Met nuwe South Beach Diet-aanbevelings vanaf 2016, kan jy volvet-suiwelprodukte, beperk tot twee porsies per dag as deel van jou daaglikse proteïen toelae. 'N Porsie is 1 koppie.
- Bottermelk
- Griekse jogurt, plain (5.3 gram)
- Kefir, plain
- Melk, geheel
- Sojamelk, onversoete
Onversoete klappermelk word getel onder "neute en saad" en beperk tot 1/4 koppie bediening.
Dit is 'n dramatiese verandering van die vorige Suid-Beach-dieetaanbevelings, wat vir 2 koppies per dag vetverlies en onversoete suiwelprodukte was. Hierdie verandering is gemaak om die huidige mediese navorsing te weerspieël. U moet nog addisionele suikers in u suiwelprodukte vermy, maar daar is nie meer kommer oor die vetinhoud nie.
Suiwelprodukte op die Suid-Stranddieet Fase Twee
Dieselfde suiwelprodukvoorligting is in werking vir die tweede fase van die dieet. Maar omdat vrugte nie meer beperk is nie, kan jy vars of bevrore vrugte by jou yoghurt of smoothies voeg.
Suiwelprodukte moet vermy word
Hierdie produkte is hoër in vet of suiker as wat in enige fase van die South Beach Diet toegelaat word.
- room
- Yoghurt met suiker
- Roomys of bevrore jogurt (alle soorte)
Kaas toegelaat op die Suid-strand Dieet: Alle fases
Kaas is beperk tot 1 ounce of 1/4 koppie, behalwe waar aangeteken.
Beperkings op vetvleiskaas waar uitgeskakel word.
- Bloukaas
- cheddar
- Kaaskas (4 persent vet en 'n 1/2 koppie bedieningsgrootte)
- Boer kaas
- feta
- Bok kaas
- mozzarella
- parmesan
- Provo Lone
- Queso fresco
- Ricotta (vol vet, 1/2 koppie bedieningsgrootte)
- Soja kaas
- Verspreide kaas (maar nie ingemaakte)
- Stringkaas (een stuk)
- Switserse