Hier is watter cranberry saus handelsmerke en resepte jy kan geniet
In baie gevalle is die cranberry-sous glutenvry, wat dit een van die makliker bestanddele maak as bron vir 'n vakansie-ete. Trouens, daar is verskeie winkelopsies en goeie resepte vir glutenvrye cranberry-sous.
Vars bosbessies - die soort wat jy in die kruidenierswinkel produseer, produseer gedeelte oor vakansie-bevat geen gluten nie, tensy hulle in die verwerking of hantering van gluten gekruis is (baie onwaarskynlik in hierdie geval).
Daarom is dit redelik maklik om 'n baie uitstekende tuisgemaakte glutenvrye cranberry-sous te maak met hierdie vars bessies, plus ander veilige bestanddele.
Daarbenewens word 'n paar kersiebesouse-winkelies, veral "pure" kinders met geen bygevoegde bestanddele buite bosbessies en suiker, as glutenvry beskou. As jy nie tyd (of neiging) het om jou eie bosbessiesous te maak nie, kan hierdie handelsmerke 'n veilige terugval vir jou vakansie-maaltyd verteenwoordig.
Lys van Glutenvrye Cranberry Sauce Brands
Alhoewel die meeste cranberry souse glutenvry van bestanddele voorkom , is daar relatief min wat op die glutenvrye lyste van winkels voorkom. Dit beteken nie dat die souse in kwessie eintlik gluten bevat nie; In plaas daarvan kan dit op gedeelde toerusting of in 'n gedeelde fasiliteit verwerk word .
Dit is ook heel moontlik dat die Cranberry-sous te koop onder jou plaaslike winkelmerk heeltemal veilig is. Bestudeer bestanddele versigtig, en as jy twyfel, skakel die gratis nommer vir die kliëntediens van die winkel.
Hier is 'n lys van glutenvrye Cranberrysaus-handelsmerke wat in die VSA beskikbaar is:
- Oseaan Spray . Wanneer baie mense dink aan cranberry-sous, dink hulle aan Ocean Spray. Die maatskappy maak twee verskillende soorte bosbessiesous: heelbessie en jellied. Beide word beskou as glutenvry tot minder as 20 dele per miljoen , volgens Ocean Spray se algemene vrae. Aangesien Ocean Spray-produkte landswyd geredelik beskikbaar is, veral oor vakansie, adviseer ek gereeld mense wat die glutenvrye dieet volg om te beplan om Ocean Spray te koop wanneer hulle veilige Cranberry-sous nodig het en dit nie self wil maak nie.
- Safeway Cranberry Saus . Hierdie winkelwinkel, wat by Safeway-winkels gevind is, saam met die susterswinkelwinkels Carrs, Dominick's, Genuardi's, Pavilions, Randalls, Tom Thumb en Vons, verskyn op Safeway se glutenvrye lys.
- Publix hele cranberry saus . Publix, 'n kruidenierswinkelketting wat algemeen in die suidooste van die VSA is, het 'n uitgebreide glutenvrye lys, en die lys bevat die Publix-handelsmerk-heel-cranberry-sous.
Let daarop dat die cranberry-sous nie op Trader Joe se glutenvrye lys verskyn nie, of op Whole Foods se glutenvrye lys vir die 365-huismerk, so in elk geval sal ek 'n ander opsie kies. (Weer, Ocean Spray-produkte is alomteenwoordig en verteenwoordig waarskynlik jou beste verbintenis.)
Tuisgemaakte Cranberry Saus Resep
Alhoewel ons familietradisie gewoonlik 'n blikkie ore-sproei-jellied-cranberry-sous nodig het, geniet ek regtig tuisgemaakte sous ... en dit is redelik maklik om te maak. Hier is 'n goeie resep:
- Suikervrye Cranberry Saus Resep . As jy 'n lae koolhidraat dieet volg, benewens glutenvry, kan jy hierdie resep, wat heuning gebruik in die plek van suiker, kyk.
'N Woord van
As dit gaan om cranberry saus en gluten, is jou grootste risiko eintlik 'n tuisgemaakte sous ... nie een wat jy in jou eie glutenvrye kombuis maak nie , maar een wat 'n vriend of familielid in hul nie-glutenvrye kombuis maak.
Maak nie saak hoe seker dit is dat die bestanddele wat hulle gebruik het, glutenvry is nie, ek raai jou aan om nie enige cranberry-sous wat hulle maak, te eet nie.
Die kruisbesmetting sal waarskynlik uit die suiker kom. As die sous wat gebruik word vir die cranberry-sous ook gebruik word in die bak, is dit waarskynlik besmet (dink lepel wat tussen meel en suiker gedeel word). Die sous kan ook gekruis word van plastiekbakke, teflonpotte, houtlepels en ander kookvoorrade en -gereedskap wat voorheen met glutenbevattende voedsel gebruik is.
Glo dit of nie, jy is ook in gevaar (hoewel minder van 'n risiko) vir 'n gluten van ingemaakte sous wat in iemand anders se kombuis bedien word, die potensiële probleem is 'n kruisbesmette blikopener.
Ongeag die bron van die moontlike gluten, is dit net nie die moeite werd om 'n kans te neem nie, veral op vakansie. Vir meer oor waarom jy nie kanse op ander mense se skottelgoed moet neem nie, kyk uit. Moet ek 'Gluten-vrye' kos voorberei deur vriende of familie?
En vir die besonderhede oor hoe jy 'n heeltemal veilige vakansie-maaltyd kan maak, kyk gerus na my tradisionele Gluten-Free Thanksgiving Menu .
> Bron:
> Celiac Disease Foundation. Wat moet ek eet? Feiteblad.