Gebakte Piesang Sjokolade Chip Mini Donuts

Voeding Hoogtepunte (per porsie)

Kalorieë - 108

Vet - 1g

Carbs - 24g

Proteïen - 2g

Totale tyd 30 min
Prep 10 min , kook 20 min
Porsies 24

Bring piesangbrood na 'n ander vlak met hierdie sagte gebakte mini-genot. Hulle is nie net 'n kreatiewe manier om oorryp piesangs te gebruik nie, hulle is laag in kalorieë, allergene vriendelik en gevul met bestanddele wat help om inflammasie te beveg, soos volgraan en vrugte.

Hierdie lekker koekagtige donuts is vry van eiers en suiwelprodukte en kan maklik glutenvry gemaak word wanneer die meel vervang word met 'n glutenvrye bakmengsel. Piesangs en Appelsous help die doughnuts klam en geurig, maar baie laer in vet as tradisionele variëteite.

bestanddele

• ¾ koppie esdoornstroop
• ¼ koppie heuning
• 2 ryp piesangs, mashed
• 1 teelepel kaneel
• ¼ koppie canola olie
• ¼ koppie onversoete appelsous
• 1 teelepel suiwer vanielje-uittreksel
• 1 koppie onversoete sojamelk
• 1 koppie alledaagse meel
• 1 koppie volkoringdeegmeel
• 2 teelepels koeksoda
• ½ teelepel kosher sout
• 1/2 koppie mini donker sjokolade skyfies
• 1/2 koppie gepoeierde suiker

Voorbereiding

1. Voorverhit oond tot 350F. Spuit met nie-stok kook spuit.
2. In 'n medium bak kombineer maple siroop, heuning, mashed piesang, kaneel, canola olie, appelmoes, vanielje uittreksel, en sojamelk.
3. Sif in 'n aparte bak beide meel, koeksoda en sout saam.
4. Voeg piesangmengsel by om bestanddele te droog. Meng tot net gekombineer. Vou mini sjokolade skyfies in.
5. Skep mengsel in 'n groot resealable sak en gebruik kombuis skêr om een ​​van die sakke af te sny.

1. Pypblaar in die skinkbord, vul elke halfpad.
2. Plaas in die oond en bak vir ongeveer 12 minute of tot 'n tandestokkie skoon uitkom.
3. Laat dit 10 minute in die pan afkoel, dan oorplaas na 'n draadrak om heeltemal af te koel.
4. Stoof met poeiermelk voordat dit bedien word.

Bestanddele Variasies en Vervangings

As jy nie sojamelk het nie, ruil amandelmelk in gelyke dele. Om die resep vegaan te maak, vervang die heuning met gelyke dele esdoornstroop en gebruik Vegan sjokoladeschyfies.

Kook- en bedieningswenke

Jy kan 'n nonstick mini donut pan by jou gunsteling kombuis of restaurant voorraad winkel vir minder as $ 10.

Die beslag kan die vorige nag gemaak word en in die yskas gestoor word; laat toe om na kamertemperatuur te kom voordat dit gebak word. Om die sak vol te maak met die beslag, plaas die sak in 'n lang glas en vou die sak oop oor die sykante.

Vries gebakte doughnuts (sonder suikerverf) in die vrieskas vir tot drie maande.