Pizza Hut het nou Gluten-Free Pizza, maar moet jy dit bestel?
Pizza Hut is 'n ander pizza-restaurantketting om op die glutenvrye dieetwagon te spring en glutenvrye pizza te bied.
Die glutenvrye pizzas, gemaak met korsies van Udi's Gluten-Free, is beskikbaar in kaas-alleen- of kaas- en peperoni-weergawes. Udi's is gesertifiseerde glutenvry deur die Glutenvrye Sertifiseringsorganisasie (GFCO), wat toetse tot onder 10 dele per miljoen gluten benodig (laer is beter).
Maar is Pizza Hut glutenvrye pizza veilig genoeg vir diegene met coeliakie en nie-gulsiale sensitiwiteit van gluten om te bestel?
Daar is goeie nuus, pizza-liefhebbers: Pizza Hut se glutenvrye pizza (slegs kaas- en kaas- en peperoni-geure) is goedgekeur deur die Glutenvrye Voedseldiens Opleiding- en Bestuursertifiseringsprogram, die restaurantgebaseerde eweknie van die GFCO. Beide word bestuur deur die Gluten Intolerance Group (GIG).
Hoe doen Pizza Hut dit?
Pizza Hut dring daarop aan glutenvrye kliënte om 'n winkelbestuurder van hul behoeftes in kennis te stel wanneer hulle bestel. Dit behoort jou die mees betroubare diens te kry.
Om kruisbesmetting met gluten te voorkom, slaan Pizza Hut die kors, toppe en sous in 'n "glutenvrye aangewese kit" en bak die glutenvrye pizza op perkamentpapier in die pizza-oond. Pizza Hut-werknemers dra ook skoon handskoene en gebruik 'n glutenvrye pizza roller cutter (gestoor in toegewyde glutenvrye houers) om glutenvrye pizza's te hanteer.
Pizza Hut sê dit het geen los of blommeel in plekke waar die glutenvrye pizza aangebied word nie. (Meer inligting oor hierdie gevaar: Is dit veilig om glutenvrye pizza in gereelde Pizza-restaurante te eet? )
Enige Pizza Hut-uitgawe of afleweringsglutenvrye pizza sal in sy eie spesiale Gluten Free Pizza Hut-boks kom (wat die Udi se logo sal bevat), sê die maatskappy.
As joune nie, kontak die winkel onmiddellik.
Nog 'n (Potensiële Problematiese) Pizza Opsie
Pizza Hut bied ook aan kliënte die moontlikheid om hul eie toppings vir 'n Udi se glutenvrye kors te kies, maar met 'n waarskuwing: Slegs die kaas-en-kaas- en peperoni-pizzas word voorberei op 'n manier wat kruisbesmetting elimineer. daardie kaas / pepperoni grens kan lei tot meer spore gluten op jou pastei (en moontlik 'n gluten ).
"Enige glutenvrye toppe, behalwe kaas, marinara-sous, en, indien gekies, peperoni, kom uit die maaktafel waar al die toppe gestoor word," sê die maatskappy in 'n verklaring. "Ons het ons spanlede opgelei om spesifieke voorsorgmaatreëls te tref wanneer hierdie pizzas gemaak word, maar ons kan nie glutenkontrakking waarborg nie, aangesien hierdie ekstra toppings nie apart van die bestanddele wat gebruik word om ons glutenbevattende kors te gebruik, stoor nie."
Steek ook weg van Pizza Hut-vleisbolletjies en romerige knoffelparmesan-sous saam met Sausdrink- en Korsflavours - dit bevat ook gluten (die gehaktballetjies en die Parmesan-sous) of het 'n baie hoë risiko van kruisbesmetting (Sausdrinkies en Korsflavore ). Uiteindelik, let op dat alle Pizza Hut-hoendervlerke gluten bevat, dus as u 'n veilige voorgereg wil hê, moet u elders kyk.
Die onderste lyn
Pizza Hut se glutenvrye pizzaaanbod is goed deurdink, met groot hulp van die kundiges by die Gluten-vrye Voedseldiensopleiding- en -bestuursertifiseringsprogram. Dit moet so veilig wees soos enige pizza uit 'n restaurant wat nie meel in die lug het nie en streng stappe doen om kruisbesmetting te beskerm.
As jy egter nie tevrede is met jou Pizza Hut-glutenvrye pizza nie, versoek ek u om winkelbestuur (en moontlik korporatiewe kliëntverhoudinge) te kontak om hulle te laat weet dat daar 'n probleem was. Soos ons almal weet, is die voorbereiding van veilige glutenvrye kos 'n leerkurwe, en sommige individuele Pizza Hut-liggings kan dalk beter wees as ander.