Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 222
Vet - 15g
Carbs - 11g
Proteïen - 12g
Totale tyd 50 min
Prep 25 min , kook 25 min
Porsies 8
Elke brunch spyskaart moet 'n eenvoudige een-gereg resep insluit. Hierdie ontbytkasserol word gemaak met eiers , hoenderwors, kaas en vars tamatie om 'n hartige, proteïenryke, gesonde ontbyt te skep. Skep die bestanddele voor die tyd en bak net voor die maatskappy aankom of die gesin staan op om hul dag te begin. Oorblyfsels is perfek vir 'n bruin sak-middagete.
bestanddele
- 5 snye glutenvrye brood
- 5 koppel ontbyt styl hoender wors
- 6 groot eiers
- ½ koppie half en half
- ¼ koppie vars basiliekruidblare
- ¾ teelepel kosher sout
- varsgemaalde swartpeper na smaak
- 1 koppie cheddarkaas, gekerf
- 1 groot tamatie, gekap
Voorbereiding
- Voorverhit oond tot 350F.
- Spuit 'n 9x9 vierkante bakplaat met 'n nonstick-spuit.
- Roosterbroodskywe brood. Een keer koel genoeg om dobbelstene in groot stukkies te hanteer.
- As die wors gevries word, ontdooi in die mikrogolfoond of koekie volgens die pakketaanwysings en dan rof.
- Brei brood en wors in die onderkant van die voorbereide bakgereg af en versprei dit opsy.
- Kombineer eiers, half en half, en basiliekruid tot blender; Geur met sout en peper.
- Meng vir 30 sekondes.
- Gooi eiermengsel in voorbereide gereg.
- Sprinkel kaas en tamatie.
- Sit versigtig in die oond en bak vir 20 tot 25 minute of tot eiers vasgestel word.
- Verwyder uit die oond en laat afkoel vir minstens 15 minute voordat dit bedien word.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Vervang basiliekruid met enige vars groen kruie soos pietersielie, grasuie of dragon. Switserse kaas en broccoli is net so lekker soos cheddar en tamatie.
Doen jou bes om vas te hou met die koppie kaas om die vet en kalorieë in toom te hou.
Kook- en bedieningswenke
Om te sien of die eiers gaar is, druk liggies op die bokant van die kastrol en maak seker dat geen vloeibare eier uitloop nie. As die bokant van die oondbak te bruin lyk voordat die eiers gekook word, bedek die oondbak los met aluminiumfoelie vir die res van die kooktyd.