Kalorieë in harte van Palm en sy gesondheidsvoordele
Harte van palm is sag, wit silinders wat 'n sagte geur het wat soortgelyk aan artisjokke is. Hulle word dikwels in slaaie gevind, maar kan ook gekook word en as 'n bykie bedien word. Harte van palm is laag in kalorieë en 'n goeie bron van vitamiene, maklik om in kruidenierswinkels te vind, en kan by enige gesonde, gebalanseerde dieet bygevoeg word.
Harte van Palmvoeding Feite
| Harte van Palmvoeding Feite | |
|---|---|
| Diensgrootte Een Hart 3 1/4 "lank | |
| Per bediening | % Daaglikse waarde* |
| Kalorieë 44 | |
| Kalorieë van vet 0 | |
| Totale Vet 0g | |
| Versadigde Vet 0g | 0% |
| Veelversadigde Vette 0g | |
| Enkelversadigde Vet 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natrium 5mg | 0% |
| Kalium 686mg | 15% |
| Koolhidrate 10g | 8% |
| Dieet Vesel 1g | 2% |
| Suikers 7g | |
| Proteïen 1g | |
| Vitamien A 0% Vitamien C 3% | |
| Kalsium 1% · Yster 4% | |
| * Gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet | |
Harte van palmbedieninggroottes wissel van merk tot merk, maar gemiddeld een hart wat 3 1/4 duim lank is, het minder as 50 kalorieë. Die meeste kalorieë kom uit ongeveer 10 of 11 gram koolhidrate. Dit het ook een gram proteïen en een gram vesel. Dit het geen vet en is 'n goeie bron van kalium, koper, Vitamien B6 en sink. Ingemaakte harte van palm sal meer natrium as rou harte van palm hê, wat amper geen natrium het nie.
Gesondheidsvoordele van harte van palm
Harte van palm is laag in kalorieë, sodat hulle 'n goeie toevoeging tot enige gewigsverliesdieet maak. Vars harte van palm is goed vir 'n hartgesonde dieet, want hulle is baie laag in vet, het geen cholesterol nie, en is laag in natrium.
Algemene vrae oor harte van Palm
Wat is presies 'n hart van palm?
Harte van palm is in wese die kern van sommige soorte palmbome. Die boomstamme van die stamme word geoes en die buitenste vesellae word verwyder totdat die sagte binnekern oorbly.
Is hulle verwant aan artisjokharte?
Artisjokharte en harte van palm kom uit twee verskillende plante, hoewel hulle dikwels op soortgelyke maniere gebruik kan word. Sommige mense voel dat harte van palm 'n soortgelyke geur het aan artisjokke, en gesnyde harte van palm is omtrent dieselfde grootte as artisjokharte. Dit is dus maklik om hulle verwar te kry.
Waar kom harte van palm vandaan?
In die verlede is meeste van die harte van palmbevindings in die Verenigde State van Brasilië ingevoer, maar deesdae kom die meeste van hulle uit Costa Rica. Harte van palm word ook gegroei in ander Latyns-Amerikaanse lande en dele van Asië.
Is die hart van die palm 'n vrug of 'n groente?
Dit word beskou as 'n groente, soortgelyk aan aspersies.
Pluk en stoor harte van palm
Harte van palm word algemeen regdeur die jaar in die groentegang van jou kruidenierswinkel gevind, gewoonlik in blikkies of potte. Hulle word ook in klein stukkies of in langer steelvorms gesny. U kan ook vars harte van palm in die produksieseks vind. Kyk na die harte van die palm wat onbeskadig is en effens sag is, maar steeds stewig aan die raak.
Ingemaakte harte van palm kan vir 'n lang tydperk in jou kas of spensie gestoor word totdat jy gereed is om dit te gebruik, maar hou enige oorskot in die yskas. Vars harte van palm moet afkoel sodra jy by die kruidenierswinkel by die huis kom. Hulle sal vir 'n week of twee hou.
Gesonde maniere om harte van palm op te stel
Rooi harte van palm kan in stukkies gesny word en by 'n bed slaai-groentes gevoeg word. Boonop met 'n ligte sitrusvinaigrette of olie en suurlemoensap.
Palmhartjies kan ook gebak word of selfs gebraaide word en as 'n bykos of rou geëet word, as 'n eenvoudige kalorie-snack.
Harte van Palm Resepte
Hierdie resepte het almal harte van palm en bevat ander gesonde bestanddele.
- Mediterreense Harten van Palm Salade
- Pasta en Hoender Met Palmharte
- Pan-Seared Hearts of Palm
'N Woord Van
Om harte van palm by jou gebalanseerde dieet te voeg, is 'n goeie manier om goeie voeding te voeg sonder om baie kalorieë by te voeg. Hulle is sag genoeg om rou te word, sodat hulle perfek is vir slaaie. Vars harte van palm kan die beste wees, maar as jy net ingemaakte harte kan kry, moet jy seker wees dat jy minder natrium soek, of gee hulle 'n goeie spoel om die natrium-inhoud te verminder.
> Bronne:
> Produce for Better Health Foundation. "Hart van Palm. Voeding. Keuse. Berging."
> Verenigde State van Amerika Landbou Navorsingsdiens. "USDA Food Composition Database."
> Verenigde State se Departement van Gesondheid en Menslike Dienste en die Amerikaanse Departement van Landbou. "2015 - 2020 Dieetriglyne vir Amerikaners." 8ste uitgawe.